基隆人氣居酒屋插旗台中，今年一月開始正式營運。店面位於健行路上鄰近博館路，周邊有科博館以及第六市場。雖然六月螢火是居酒屋，但摩登現代的裝潢風格更像是時尚酒吧，重點是店內居然有販售原創調酒。餐點種類多元價格平實，從晚上五點半營業至凌晨一點半。
內容目錄
🏠六月螢火Yakitori & Bar環境
六月螢火店址位於健行路上，較為靠近博館路。附近有科博館、第六市場、金典酒店以及廣三SOGO百貨，週邊停車較為不易，但有不少收費停車場可以使用。
六月螢火Yakitori & Bar的店面裝潢有別於傳統居酒屋，裝潢摩登現代，燈光設計也更像是摩登酒吧的風格。簡潔的店面可以隱隱看進店內，空間共有一二樓兩層。
一進入六月螢火店內就是吧台搖滾區，L型的吧台可以容納六名顧客，能夠近距離看到調酒師製作飲品。紫色系讓空間變得更加迷離，吧台的高腳椅相當好坐。
一樓吧台的用餐環境較為狹窄，因此後方有設計較大的置物櫃，無論包包或著外套都能放進去。側邊的樓梯可以前往二樓，店內洗手間也是在二樓。
二樓同樣是摩登現代的風格，座位都是桌區，兩人桌跟四人桌都有。二樓還有一個可容納4-12人的包廂，需事先訂位，低消為4000元。
座位區後方是六月螢火的洗手間，空間設計也相當有特色。
📄六月螢火Yakitori & Bar菜單酒單
六月螢火有提供紙本菜單酒單，菜單與酒單分成兩張，正反兩面都有。六月螢火內用低消每人400元，價格均會酌收10%服務費，店內禁用任何外食飲料。菜單分成牛肉、豬肉、雞肉、煮物、烤物&蔬食、海鮮、主食、炸物、炒物、冷物跟甜點。
六月螢火的酒單品項也相當豐富，分為原創雞尾酒、啤酒、角嗨、利口酒、清酒、威士忌、燒酎、沙瓦。另有無酒精飲料，沙瓦也可以做成無酒精氣泡版本。
🍴六月螢火Yakitori & Bar餐點調酒
這次在六月螢火我們一共點了三杯調酒，昆式古典、鹹本櫻、水月鏡花。餐點則點了和風手打雞肉丸、蒜香炒水蓮、酒蒸蛤蜊湯、雞肉唐揚、明太子玉子燒、焦糖櫛瓜、醬燒雞心、宮武日式炒麵、慢燉牛舌拌飯。
六月螢火最便宜的餐點只要50元，大部分品項都是百元料理。入席都會提供小菜招待，用餐當天是黑胡椒毛豆。
🥃昆式古典 $320
鐵觀音茶酒/苦精/糖水/煙燻。六月螢火的昆式古典是Old fashion的變體，調酒前會先煙燻杯子。聞起來有明確的煙燻味，茶感甜度明顯，威士忌的風味也相當明確，不確定是不是加入昆布(旨味)苦精才這樣命名。
昆式古典不是使用體積較大的大冰，因此酒體看起來較少。
🌸鹹本櫻 $320
琴酒/鹹櫻花/萊姆/鹽漬櫻花。六月螢火的鹹本櫻，使用鹽漬櫻花鹽口相當有特色。酒杯靠近就有櫻花香氣，酸甜明顯酸度較高。除了琴酒的香氣外，喝起來有種鹹檸檬飲的感覺。
🥂水月鏡花 $350
蘭姆酒/伏特加/琴酒/橙酒/桂花/蘭姆/洛神花。六月螢火的水月鏡花加入多款基酒，明顯的酸甜讓酒感不強。花香果香明顯，基酒味道也很明確。
🍢和風手打雞肉丸 $120/2本
六月螢火的和風手打雞肉丸，外皮烤到酥脆內餡薑味明顯，還有些微軟骨的脆度。上層搭配燒烤醬與蔥花，吃起來蠻有層次。
🧄蒜香炒水蓮 $160
六月螢火的蒜香炒水蓮，入口蒜香真的濃郁，配料有香菇跟松阪肉相當大方。
🍲酒蒸蛤蜊湯 $180
六月螢火的酒蒸蛤蜊湯，湯底的柴魚味濃郁，酒精燒掉後留下甜味，與新鮮好吃的蛤蜊是不敗的搭配。
🍗雞肉唐揚 $160
六月螢火的雞肉唐揚，炸雞外皮酥脆，內裡多汁軟嫩，還有搭配檸檬與塔塔醬，是下酒好物。
🧈明太子玉子燒 $150
六月螢火的明太子玉子燒，玉子燒現點現煎，明太子鹹香帶辣度，再撒上海苔粉讓風味更具層次，這道相當值得點。
🍗醬燒雞心 $100
六月螢火的醬燒雞心有著濃郁醬香，口感Q彈內臟風味不重，撒上芝麻更香。
🥒焦糖櫛瓜 $100
六月螢火的焦糖櫛瓜，保留了櫛瓜的脆度與多汁，炙燒後的焦糖脆片，讓櫛瓜比平常更有口感。
🍝宮武日式炒麵 $160
六月螢火的宮武日式炒麵，炒麵撒上美乃滋海苔粉與辣椒絲。較細的日式炒麵麵條，搭配鹹甜醬汁大火快炒，配料也算豐富，口味吃起來蠻喜歡的。
🍚慢燉牛舌拌飯 $150
六月螢火的慢燉牛舌拌飯，也算是我們心中的必點菜色。白飯先放上滷牛舌淋上湯汁，緊接著放上滿滿蔥花，最後再打上一顆生蛋黃。均勻攪拌過後相當美味，牛舌也給的大方。
📒六月螢火Yakitori & Bar評價
六月螢火的環境新穎、餐點美味，重點是價位以大都市來說相當實惠。地點鄰近科博館與金典百貨，交通算是相當方便。有別於傳統居酒屋的風格，六月螢火打造出摩登現代的用餐環境，酒單更設計了原創調酒，讓顧客有更多酒款選擇。
！未滿十八歲禁止飲酒，酒後不開車，安全有保障！
⭐⭐個人心得僅供參考⭐⭐
⭐⭐圖文未經同意請勿轉載⭐⭐
⭐⭐文章描述為當次品嚐經驗⭐⭐
加入吐司教 成為吐司粉
按讚追蹤點起來
Instagram
臉書粉絲專頁
地址：台中市西區健行路1015號
電話：04-23230109
營業時間：17:30–01:00
線上預約系統：六月螢火
臉書粉絲專頁連結：六月螢火 Yakitori & Bar
無留言