花蓮住宿|煙波花蓮太魯閣 山闊館-行政雅緻月牙套房體驗,煙波一泊二饗豪華晚餐+煙波早午餐全新升級

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位在七星潭與太魯閣之間的『煙波花蓮太魯閣 山闊館』,背山面海的環境讓人一抵達就感覺放鬆。這間由 煙波集團 打造的新館,以峽谷「一線天」為靈感,設計簡約卻充滿禪意。館內除了能欣賞太平洋海景,還有瑜珈課程、線香手作等活動,讓旅程更加豐富。這次入住行政雅緻月牙套房,一進房就美到忍不住尖叫,搭配煙波一泊二饗住房專案,晚餐能嚐到美國極黑和牛、伊比利黑豚等料理;隔天早晨則以升級版煙波早午餐展開,一次享受自助早餐、活力蔬食與週末紅酒暢飲。想找結合設計感、美食與海景的花蓮住宿推薦,山闊館會是很棒的選擇。

『煙波花蓮太魯閣 山闊館』飯店資訊

「煙波花蓮太魯閣 山闊館」

地址:花蓮縣新城鄉順安村草林10之6號

電話:03-861-2000

入/退房時間:15:00 入住 / 11:00 退房

官網:煙波花蓮太魯閣 山闊館

臉書粉絲專頁:煙波花蓮太魯閣 山闊館

內文目錄

『煙波花蓮太魯閣 山闊館』

『煙波花蓮太魯閣 山闊館』是煙波國際觀光集團於 2023 年打造的第三棟館別,座落於花蓮新城鄉,鄰近太魯閣國家公園、清水斷崖與七星潭。館體設計靈感源於山形與峽谷意象,宛如「一線天」般開闊,獲得台灣室內設計大獎 TID 獎肯定,也是《食尚玩家》票選的「設計感旅店」「人氣新旅宿」

館內以「慢旅 × 禪意」為核心,結合花蓮的文化活動與自然景觀,提供房客從視覺到心靈的全方位療癒體驗。不論是親子出遊、情侶度假,或尋找花蓮海景飯店、禪意住宿的旅人,都是理想選擇。

煙波花蓮太魯閣 山闊館

 

🚗『煙波花蓮太魯閣 山闊館』交通方式

『煙波花蓮太魯閣山闊館』位於花蓮縣新城鄉順安村草林10之6號,距離台九線與新城市區不遠,但距離新城火車站有一段距離,更別說花蓮火車站了。因此會建議大家自行開車會比較方便,若是搭乘大眾交通工具的朋友,煙波花蓮太魯閣也有接駁車可以搭乘。

『煙波花蓮太魯閣 山闊館』交通方式

『煙波花蓮太魯閣山闊館』接駁車接駁時刻

  • 14:00 花蓮火車站發車→ 14:50 新城火車站→ 15:00 抵達本館
  • 11:00 本館發車→ 11:10 新城火車站→ 11:50 抵達花蓮火車站
  • 連絡電話:03-8612000

搭乘火車 BY TRAIN

  • 新城(太魯閣)火車站 → 車程約 5 分鐘

  • 花蓮火車站 → 車程約 20 分鐘

自行開車 BY CAR

  • 沿台九線北上或南下,看到大型布旗廣告拐入即可抵達。

  • 館內提供免費地下停車場與平面停車場,停放便利。

『煙波花蓮太魯閣 山闊館』交通方式

💸『煙波花蓮太魯閣 山闊館』房價

我們這次入住的是『煙波花蓮太魯閣 山闊館』行政雅緻月牙套房一泊二食方案。行政雅緻月牙套房依平假日與方案不同,房價約 NT$6,500 起。若搭配煙波一泊二饗住房專案,晚餐可享「美國極黑和牛」「西班牙伊比利黑豚」等豪華料理,一泊二食優惠價約 NT$5,270 起。

『煙波花蓮太魯閣 山闊館』房價

🏠『煙波花蓮太魯閣 山闊館』環境介紹

『煙波花蓮太魯閣』目前為三棟建築的建築群,由左至右分別是山闊館花蓮煙波花時間以及沁海館『煙波花蓮太魯閣 山闊館』以山巒為設計概念,榮獲「 2023 台灣室內設計大獎」之【商業空間旅館空間 TID 獎】獎項肯定。客房空間從單身結伴皆適宜的雙人房、適合多人出遊的家庭房到搭配日式臥榻,空間運用更為彈性的和洋房,提供多元化的房型選擇。

『煙波花蓮太魯閣 山闊館』環境介紹

『煙波花蓮太魯閣 山闊館』環境介紹

『煙波花蓮太魯閣 山闊館』樓層簡介

『煙波花蓮太魯閣 山闊館』停車場

『煙波花蓮太魯閣 山闊館』館內附設地下停車場,共地下1、2樓兩層空間,車位有限不提供預約。山闊館地下室設有電動車的充電站,戶外則設有友善無障礙車位2格。

『煙波花蓮太魯閣 山闊館』停車場

『煙波花蓮太魯閣 山闊館』外觀

『煙波花蓮太魯閣 山闊館』建築呼應太魯閣峽谷與七星潭海灣,立面以石材與冷冽線條堆疊出山勢的磅礡感。白天在陽光映照下低調沉穩,夜晚燈光點綴後呈現莊重而靜謐的氣息,與周邊海浪聲相呼應,從外觀營造出花蓮禪意旅宿氛圍。

『煙波花蓮太魯閣 山闊館』外觀 『煙波花蓮太魯閣 山闊館』外觀

『煙波花蓮太魯閣 山闊館』大廳 (1F)

『煙波花蓮太魯閣 山闊館』大廳挑高設計搭配「山形意象」天花結構,中央延伸線條象徵「一線天」,壯闊而不失優雅。木質與石材堆疊的接待檯配合柔和燈光,呈現簡約而富禪意的美感。

『煙波花蓮太魯閣 山闊館』大廳

『煙波花蓮太魯閣 山闊館』採用自助Check in的方式,入住時間更加彈性。山闊館的櫃台人員沒有24小時常駐,因此時間較晚須使用房卡感應外部大門才能進入。櫃檯上擺放有免費取用的檸檬水,一旁則是煙波花蓮太魯閣販售的現泡茶飲,若是想要購買可以到沁海館漫波茶堂

『煙波花蓮太魯閣 山闊館』大廳

『煙波花蓮太魯閣 山闊館』沃野書室 (1F)

『煙波花蓮太魯閣 山闊館』沃野書室延續東方療癒概念,匯集中醫、瑜珈、心靈、旅行文學與兒童繪本。大片落地窗引入自然光,氛圍恬靜舒適。書室旁的選品區,另有販售東方文化、瑜珈用品以及在地相關的選品,也有針對小黑蚊的防蚊液,外出活動不用怕。

『煙波花蓮太魯閣 山闊館』沃野書室

『煙波花蓮太魯閣 山闊館』寵物旅館 (1F)

『煙波花蓮太魯閣 山闊館』最特別的就是,館內設有寵物旅館。空間挑高、依寵物大小提供不同房型,並設有戶外美容區與遊憩區。對帶毛孩旅行的家庭而言,花蓮親子寵物友善飯店是一大亮點。

『煙波花蓮太魯閣 山闊館』寵物旅館 『煙波花蓮太魯閣 山闊館』寵物旅館 『煙波花蓮太魯閣 山闊館』寵物旅館

『煙波花蓮太魯閣 山闊館』客房電梯

『煙波花蓮太魯閣 山闊館』客房電梯共有兩台,樓層從B2到15樓。木質牆面搭配深色電梯,電梯旁均有樓層簡介表。候梯區也保有沉穩設計感,整棟山闊館均維持一貫的設計,將細膩美學延伸至動線細節。

『煙波花蓮太魯閣 山闊館』客房電梯 『煙波花蓮太魯閣 山闊館』客房電梯『煙波花蓮太魯閣 山闊館』客房電梯

『煙波花蓮太魯閣 山闊館』淨境多功能教室 (2F)

  • DIY活動時間:周一至周日16:00 ~ 17:00(3人以上開課)
  • 晨間舒活瑜伽:每日08:00~09:00。

『煙波花蓮太魯閣 山闊館』淨境多功能教室,位於山闊館2樓為多功能靜心空間,提供每日晨間瑜珈課程,亦有線香 DIY、頌缽、冥想等活動,課程與活動會依據報名人數來決定是否舉辦喔。

『煙波花蓮太魯閣 山闊館』淨境多功能教室 (2F)

『煙波花蓮太魯閣 山闊館』飲水機 快速退房箱 (客房樓層)

『煙波花蓮太魯閣 山闊館』為了響應環保,房間內不提供瓶裝水,但每個客房樓層都有飲水機可以使用。除此之外,因為山闊館是採自助check in的方是,因此各個樓層的電梯間都有擺放快速退房箱,直接把房卡放入無須前往櫃台。

『煙波花蓮太魯閣 山闊館』飲水機

『煙波花蓮太魯閣 山闊館』快速退房箱

🏠『煙波花蓮太魯閣 沁海館』環境介紹

「山闊館」同屬一個園區的「沁海館」,設計上以海洋為主題,大片落地窗與挑高空間,把七星潭的海景直接帶進室內。『煙波花蓮太魯閣 沁海館』有較多的公共空間與設施,包含無邊際泳池、健身房與自行車租借,山闊館的住客都能使用。此外,一泊二食的用餐地點都是在沁海館一樓的餐廳。

『煙波花蓮太魯閣 沁海館』環境介紹

『煙波花蓮太魯閣 沁海館』同樣設有地下停車場,共有地下三層可以停放。兩館都有提供自行車租借服務,租借時間為06:00~18:00,需到沁海館租借。沁海館旁的草地是草間帶廣場,音樂舞蹈表演與戶外活動都是在這裡進行。

『煙波花蓮太魯閣 沁海館』環境介紹

『煙波花蓮太魯閣 沁海館』草間帶廣場 (戶外)

  • 舞蹈音樂演出時間:20:00~21:00
  • 免費租借活動時間:09:00-17:00

『煙波花蓮太魯閣 沁海館』草間帶廣場,每週一、二、三、四、日都有原住民歌手&駐唱歌手演出,每週五、六則是在地原住民舞蹈。草間帶廣場還有7種活動設施免費租借服務,包含《毽子球拍》《草地排球》《軟式矽膠飛盤》《跳跳網球》《射箭》《草地足球》《寵物玩具組》,到煙波太魯閣沁海館1F櫃台登記即可。

『煙波花蓮太魯閣 沁海館』草間帶廣場 (戶外)

『煙波花蓮太魯閣 沁海館』草間帶廣場旁有設置沖洗區,從飯店旁海灘回來可以做簡單的清洗。

『煙波花蓮太魯閣 沁海館』草間帶廣場沖洗區

『煙波花蓮太魯閣 沁海館』大廳 漫波茶堂 漫饗食堂 (1F)

『煙波花蓮太魯閣 沁海館』的一樓大廳延續煙波一貫的設計感,但這裡不是以海洋為主,而是用 山景意象 來打造。背牆是一幅層層山巒的藝術畫面,搭配石材牆面與木質格架,展現穩重而大器的氛圍。藍灰色的地毯花紋宛如溪流與山谷的延伸,讓人一踏進就感受到「山水共融」的氣息。

『煙波花蓮太魯閣 沁海館』大廳

「漫波茶堂」位於沁海館一樓,風格以簡單、純淨、自然為理念的茶飲空間。這裡的飲品全部堅持 100% 天然原料與在地牧場鮮奶,不加人工香料。如果不想出門又想來點手搖引,「漫波茶堂」是你的不二選擇。

『煙波花蓮太魯閣 沁海館』漫波茶堂

同樣位於沁海館一樓的餐廳「漫饗食堂」是煙波集團餐飲的核心之一,園區內的早餐到晚餐皆在此供應。空間設計延續大廳的明亮調性,寬敞舒適,落地窗邊用餐還能看見園區綠意。

『煙波花蓮太魯閣 沁海館』漫饗食堂

『煙波花蓮太魯閣 沁海館』水療館 無邊際泳池 (2F)

  • 4月-10月開放時間:每日 07:00-22:00
  • 11月-3月開放時間:週五至週一 07:00-22:00,週二至週四 08:00-11:30、15:30-21:00

『煙波花蓮太魯閣 沁海館』泳池水療館入口皆位於二樓,入口處設有販賣機販售零食與飲品。水療館包含簡單的健身房烤箱蒸氣室無邊際泳池則是『煙波花蓮太魯閣』最熱門的拍照打卡景點。為了預防花蓮名產小黑蚊,館方在泳池入口也貼心的提供了防蚊液供旅客使用。

『煙波花蓮太魯閣 沁海館』水療館 無邊際泳池 『煙波花蓮太魯閣 沁海館』健身房

沁海館最吸睛的設施莫過於位在2樓的無邊際泳池。泡在沁涼池水裡欣賞花蓮的山海與藍天,夜晚則映照星空與燈火。池畔設有休憩躺椅,無論是想游泳運動或單純發呆放空,都能感受到「花蓮海景飯店」獨有的度假感。

『煙波花蓮太魯閣 沁海館』游泳池 『煙波花蓮太魯閣 沁海館』無邊際泳池

除了泳池旁結合按摩水柱與溫水池的水療池,『煙波花蓮太魯閣 沁海館』還有蒸氣室與烤箱可以使用。

『煙波花蓮太魯閣 沁海館』烤箱 蒸氣室

🏠『煙波花時間花蓮』環境介紹

位在山闊館與沁海館之間的『煙波花時間花蓮』,是煙波集團旗下的新品牌,走的是更輕鬆自在、貼近在地的生活旅宿風格。房型多元包括雙人房、家庭房,以及多人房與背包房,客群主打年輕旅人與背包客族群。同樣是採自助check in的方式,房間設計簡約清新,價格親民卻不失設計感。除了可以烹調的公共區域外,還有音樂播放機與Instagram照片印刷機。

『煙波花時間花蓮』環境介紹『煙波花時間花蓮』環境介紹

🌊『煙波花蓮太魯閣』曼波海灘

住在『煙波花蓮太魯閣』,最棒的就是從飯店步行3分鐘即可抵達曼波海灘,零死角海岸線直接盡收眼底。

『煙波花蓮太魯閣』曼波海灘 『煙波花蓮太魯閣』曼波海灘『煙波花蓮太魯閣』曼波海灘

🛏️『煙波花蓮太魯閣 山闊館』行政雅緻月牙套房 (單大床) 11F

介紹完『煙波花蓮太魯閣 』各館的設施後,要回頭來介紹這趟的重頭戲之一,也是我們入住的行政雅緻月牙套房行政雅緻月牙套房山闊館的熱門房型之一,坐落在高樓層,最大亮點就是推開窗就能將七星潭月牙灣盡收眼底。房內以木質與淺色調為主,簡約中帶著禪意,氛圍十分靜謐。無論是想在陽台慵懶看海,還是泡在浴缸裡放鬆身心,都能感受到山闊館「背山面海」的住宿魅力,非常適合想在花蓮享受療癒假期的旅人。

『煙波花蓮太魯閣 山闊館』行政雅緻月牙套房

『煙波花蓮太魯閣 山闊館』行政雅緻月牙套房臥房空間

『煙波花蓮太魯閣 山闊館』行政雅緻月牙套房,一打開房門就讓我們忍不住驚呼。高樓層配置大片落地窗,窗外即是七星潭月牙灣。門旁的供電卡槽已提前插入卡片,嵌入式空調遙控器就在一旁,通道旁的廁所則是從浴室獨立出來,備有免治馬桶自成一間。

『煙波花蓮太魯閣 山闊館』行政雅緻月牙套房臥房空間

『煙波花蓮太魯閣 山闊館』行政雅緻月牙套房臥房空間

進房後的右側則是開放式衣櫃、行李擺放處以及房內mini bar,mini bar僅提供咖啡包與茶包。因應政府政策,客房內僅提供拖鞋以及毛巾,其餘牙刷牙膏等備品請記得自行攜帶。

『煙波花蓮太魯閣 山闊館』行政雅緻月牙套房臥房空間

『煙波花蓮太魯閣 山闊館』行政雅緻月牙套房,空間面積約 12 坪,為一大床的房型,房內有浴缸以及陽台超級chill。雙面落地窗的設計,躺在床上就能遠眺太平洋海天一色,夜晚的星空更是精彩。

『煙波花蓮太魯閣 山闊館』行政雅緻月牙套房臥房空間

行政雅緻月牙套房室內延續東方禪意氛圍,木質家具與簡約線條呼應,電視就在床的正前方。行政雅緻月牙套房選用英國百年皇室御用名床「Slumberland斯林百蘭」,床鋪軟硬適中不會腰痛,棉被稍熱了一點。若是枕頭睡不習慣,櫃台也有提供枕頭更換服務,住宿期間提供三款不同軟硬度的枕頭,讓客人一覺好眠。

『煙波花蓮太魯閣 山闊館』行政雅緻月牙套房臥房空間 『煙波花蓮太魯閣 山闊館』行政雅緻月牙套房臥房空間

行政雅緻月牙套房房內都有休憩陽台,不僅可以看見沁海館的泳池,還能遠眺花蓮山海風光,以及七星潭白天與夜晚的不同風景。不論你想看日出或月出,不用走出去戶外,在陽台就能輕鬆欣賞,飯店也貼心的印出了每天的日出、月出時間。

『煙波花蓮太魯閣 山闊館』行政雅緻月牙套房陽台『煙波花蓮太魯閣 山闊館』行政雅緻月牙套房陽台風景

『煙波花蓮太魯閣 山闊館』行政雅緻月牙套房浴室空間

『煙波花蓮太魯閣 山闊館』行政雅緻月牙套房浴室空間分別有乾濕分離沖澡區、以及海景獨立浴缸。明亮燈光與大面鏡設計,洗漱更舒適。

『煙波花蓮太魯閣 山闊館』行政雅緻月牙套房浴室空間

客房浴室內備品齊全,選用法國品牌pascal morabito沐浴乳、洗髮、潤髮外,Valvola法莫拉的洗手露及身體乳也都有準備。採環保材質與天然香氛,呼應永續旅宿理念。

『煙波花蓮太魯閣 山闊館』行政雅緻月牙套房浴室空間

來到『煙波花蓮太魯閣 』,最常打卡的除了泳池外,就屬海景獨立浴缸,可邊泡澡邊賞海景。浴缸空間寬敞,兩個人同時泡也沒有問題,11樓水壓也十分穩定,浴缸蓄水快不用等太久。

『煙波花蓮太魯閣 山闊館』行政雅緻月牙套房浴缸

🍱『煙波花蓮太魯閣』一泊二饗方案雙人晚餐 (沁海館 1F漫饗食堂)

晚餐用餐時間:17:30–21:00,微醺時光: 21:30 23:00

這次我們入住的是「一泊二饗」住房專案,晚餐時段以 「黑饌之巔」 為主題,主打頂級食材與在地創意料理。這波活動到十一月底,全台八間店都有此方案。餐點依用餐人數,選用 美國極黑和牛西班牙伊比利黑豚 等高規格肉品,並融入花蓮在地名店食材,變化出豐富多樣的料理組合。入住「山闊館」「沁海館」的房客,不論雙人四人分饗套餐,都能品嚐到川味麻辣水煮和牛、馬都拉沙嗲伊比利黑豚、原民鹹豬肉與花蓮在地名店等特色菜色。

『煙波花蓮太魯閣 山闊館』一泊二饗方案雙人晚餐

『煙波花蓮太魯閣 沁海館』漫饗食堂環境

『煙波花蓮太魯閣 沁海館』漫饗食堂以現代簡約搭配溫潤木質,窗邊座位可眺望園區綠意。餐廳以「在地共好」為精神,結合小農契作與台粵混血手路菜,呈現花蓮山海的日常滋味。

『煙波花蓮太魯閣 沁海館』漫饗食堂環境

『煙波花蓮太魯閣』一泊二饗雙人晚餐菜單

『煙波花蓮太魯閣』一泊二饗雙人晚餐,會提供紙本菜單,共有六菜一湯再加一杯特色飲品。除了菜單上的菜色外,也能加點「漫波茶堂」的飲品,以及酒單上的品項。

『煙波花蓮太魯閣』一泊二饗雙人晚餐菜單 『煙波花蓮太魯閣』一泊二饗雙人晚餐飲品菜單

『煙波花蓮太魯閣』一泊二饗雙人晚餐品項

這次「一泊二饗」的晚餐,以雙人分饗套餐形式呈現,從前菜到甜點都能感受到煙波的巧思與在地連結:

🍵 『煙波花蓮太魯閣』雙人分饗 後山洄甘綠境
開場的山苦瓜特調,結合山苦瓜、青茶、檸檬與氣泡水,苦感被稀釋成回甘風味,酸甜開胃十分消暑。

『煙波花蓮太魯閣』雙人分饗 後山洄甘綠境

🥓 『煙波花蓮太魯閣』雙人分饗 勇士私房菜(馬告香腸、蒜泥海蜇)
以花蓮慶修院知名的「馬告香腸」搭配爽脆海蜇與蒜泥,鹹香中帶著微辛的香氣,清爽開胃。

『煙波花蓮太魯閣』雙人分饗 勇士私房菜(馬告香腸、蒜泥海蜇)

🐖 『煙波花蓮太魯閣』雙人分饗 馬都拉沙嗲西班牙伊比利黑豚
主餐之一,嚴選油花細緻的伊比利黑豚,搭配印尼風味的沙嗲醬,風味獨特又濃郁。豬肉下方還放了赤道櫻草,除了緩和沙嗲的重口味外,還能品嘗在地野菜補充纖維質。

『煙波花蓮太魯閣』雙人分饗 馬都拉沙嗲西班牙伊比利黑豚

🥢 『煙波花蓮太魯閣』雙人分饗 馬告椒鹽豆腐

外酥內嫩的雞蛋豆腐撒上馬告椒鹽,鹹香帶點檸檬香氣,是晚餐菜單中最喜歡的一道。

『煙波花蓮太魯閣』雙人分饗 馬告椒鹽豆腐

🥬 『煙波花蓮太魯閣』雙人分饗 金銀蛋吉安過貓

在地特色野菜「過貓」與皮蛋、鹹蛋黃拌炒,層次豐富,讓人忍不住一口接一口。

『煙波花蓮太魯閣』雙人分饗 金銀蛋吉安過貓

🍚 『煙波花蓮太魯閣』雙人分饗 橄欖菜炒飯
粒粒分明的米飯加入橄欖菜與飛魚松大火快炒,鹹香濃郁不油膩,即使是填飽肚子的主食也十分用心。

『煙波花蓮太魯閣』雙人分饗 橄欖菜炒飯

🥟 『煙波花蓮太魯閣』雙人分饗 花蓮周家蒸餃

『煙波花蓮太魯閣』特別與花蓮在地名店「周家蒸餃」合作,將當地人氣美食帶進飯店,蒸餃肉餡飽滿皮薄多汁。

『煙波花蓮太魯閣』雙人分饗 花蓮周家蒸餃

🍲 『煙波花蓮太魯閣』雙人分饗 馬告剝皮辣椒雞湯

以花蓮常見的剝皮辣椒與馬告入湯,香辣暖胃尾韻回甘,是整套菜色裡最暖心暖胃的一道。

『煙波花蓮太魯閣』雙人分饗 馬告剝皮辣椒雞湯

🍱『煙波花蓮太魯閣』一泊二饗方案 自助早午餐 (沁海館 1F漫饗食堂)

自助早午餐用餐時間:06:30–13:30

曾經住過煙波大飯店台南館的我們,對於煙波集團的自助早餐實在相當期待,更別說這是煙波集團體系七大主廚聯彈,意圖打造出地表最強早午餐。目前早餐時段升級為廣受好評的 「煙波早午餐」,可一路享用到下午 13:30,無論早起或賴床都能自在用餐。餐檯上集結煙波集團 7 大主廚設計的明星料理,例如 黑蒜醬香雞、結合在地名店的 原民飛魚刺蔥沙律,以及創意蔬食如梅干素蚵豆纖麵,展現山海與永續飲食的特色 。此外,還能品嚐 世界冠軍王鵬傑麵包,週末更加碼 紅酒暢飲與燻鮭魚料理,將「飯店早餐」推升至花蓮旅宿的一大亮點。

『煙波花蓮太魯閣』一泊二饗方案 自助早午餐

『煙波花蓮太魯閣』煙波早午餐 早餐必吃品項

『煙波花蓮太魯閣』煙波早午餐 餐檯規劃豐富,從熱食、蒸籠點心到西式烘焙與蔬食料理都準備齊全,更別說早餐自助吧居然會出現冰淇淋,真的是十分少見。『煙波花蓮太魯閣』早午餐不僅結合了在地文化,餐點融入「馬告」、「蕗蕎」、「樹豆」等特殊食材,還與韓國米其林必比登「Base is Nice」合作,早餐就能吃到品牌代表作「迷你蔬菜飯」

『煙波花蓮太魯閣』煙波早午餐・煙波早堂『煙波花蓮太魯閣』煙波早午餐・煙波早堂

更別說2025年開始還有全台8館24位廚師聯手打造的餐檯革新,在花蓮早午餐也能吃到及第蟹黃海珍粥、墨魷田園牧羊人派、松露和牛肉臊飯、龍蝦金蟹味噌湯、鬼頭刀黃金嫩塔、煙蘊鴨賞奶油麵等數十道料理。

『煙波花蓮太魯閣』煙波早午餐・煙波早堂 『煙波花蓮太魯閣』煙波早午餐・煙波早堂

沒想到還沒開始用餐就有好咖啡先上桌,只要是黑、金卡會員,早餐會免費提供「興波咖啡」,共有阿寶綜合-深焙、衣索比亞-淺焙兩款可選。

『煙波花蓮太魯閣』煙波早午餐・煙波早堂 早餐必吃品項

世界冠軍王鵬傑的蜂巢麵包是必吃的明星品項,光是抹醬就有9種可以選擇,開心果奶酥、咖椰抹醬、在地養蜂場的遊牧花蜜或是桑葚果醬都很值得嘗試。

『煙波花蓮太魯閣』煙波早午餐・煙波早堂 早餐必吃品項

晚餐吃了周家的蒸餃,早餐『煙波花蓮太魯閣』幫你準備了公正包子的小籠包,連熟悉的台式辣椒醬也有幫客人準備。

『煙波花蓮太魯閣』煙波早午餐・煙波早堂 早餐必吃品項

煙波早堂2025 年7月至10月的限定企劃「韓饗蔬宴」,首爾蔬食名店「Base is Nice」的代表作「迷你蔬菜飯」,花蓮也能吃到。十穀米搭配台灣時蔬,泡菜調味酸香開胃,吃起來十分健康。

『煙波花蓮太魯閣』煙波早午餐・煙波早堂 早餐必吃品項 『煙波花蓮太魯閣』煙波早午餐・煙波早堂 【青芥胡麻豆腐】

【及第蟹黃海珍粥】用料實在海味十足,還能加入江蘇麵點「饊子」一同享用。之前在煙波大飯店台南館吃到的古早味手沖豆花,豆花綿密配料豐富讓人念念不忘,這次再次相遇絕對要再來一碗。

『煙波花蓮太魯閣』煙波早午餐・煙波早堂 早餐必吃品項

【原民剌蔥打拋牛】放入窩窩頭內,獨特吃法印象十分深刻。【芝麻金蔥嫩子排】以紅蔥、蒜頭與芝麻醬調味,能吃到熟悉的台式熱炒風味。【墨魷田園牧羊人派】雖然被我們挖得很醜,但番茄肉醬與墨魚汁的海陸組合,還真的是第一次體驗。

『煙波花蓮太魯閣』煙波早午餐・煙波早堂 早餐必吃品項

【鬼頭刀黃金嫩塔】顛覆大家對鬼頭刀的既定印象,【糯米椒豆干拌樹豆】讓旅客更直接的品嘗樹豆風味。【原民飛魚刺蔥沙律】特別選用「伊娜飛魚」柴燒燻製的飛魚,刺蔥與煙燻香氣在口中環繞。一頓早餐就能品嘗到濃濃的花蓮味,也能怪『煙波花蓮太魯閣』的早午餐吸引不少市區民眾專程前往用餐。

『煙波花蓮太魯閣』煙波早午餐・煙波早堂 早餐必吃品項

📒『煙波花蓮太魯閣 山闊館』一泊二饗方案評價

『煙波花蓮太魯閣 山闊館』以東方禪意設計串聯山海景觀,行政雅緻月牙套房擁抱太平洋海景。煙波一泊二饗的晚餐享用六菜一湯的澎派組合,早晨用升級版煙波早午餐開場(活力蔬食、在地名店、主廚亮點、週末紅酒暢飲),讓旅程充實且飽到天邊。不論是花蓮住宿花蓮親子旅遊花蓮海景飯店花蓮無邊際泳池住宿『煙波花蓮太魯閣』都很值得推薦。

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⭐⭐文章描述為當次住宿經驗⭐⭐

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⏰『煙波花蓮太魯閣 山闊館』飯店資訊

「煙波花蓮太魯閣 山闊館」

地址:花蓮縣新城鄉順安村草林10之6號

電話:03-861-2000

入/退房時間:15:00 入住 / 11:00 退房

官網:煙波花蓮太魯閣 山闊館

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