花蓮早晨料理

不在豐田的豐田水煎包，其實是位在吉安的巷弄之中。店內除了販售水煎包外，還有煎餃、蛋餅以及各種中、西式早餐。水煎包太晚來經常是售完狀態，口味特殊的私房蛋餅也是值得一試。…

花蓮熱門蛋餅，一定有統帥美而美的一席之地，太晚去絕對吃不到。巨林美而美位在之前的統帥飯店對面，因此不少人直接稱作統帥美而美。就算變成熱門觀光客店家，每到早餐時刻還是會吸引一群死忠的在地人，獨特餅皮的蛋餅以及恰到好處的烤總匯都很值得一試。…

花蓮有不少間知名的炒米粉+炒麵各半的綜合麵炒，配上店家自製的辣椒更是一絕。其中，黃家早午餐也算是鼎立一方的名店之一。再次搬家的黃家早午餐，位於慈惠四街的內用空間一樣寬敞，搬家後的餐點一樣好吃不用擔心。…

已經開業三十多年的明昇水煎包是我高中時最常吃的早餐之一，裝著水煎包的塑膠袋裡直接加點菜脯辣椒，帶走吃超方便又美味。除了招牌的水煎包之外，口味很多樣化的蛋餅系列，還有早餐就吃得到的刈包，也都可以點來吃吃看。…

民國66年開業的老字號早餐店「廖早點」離花蓮市區有一段距離，但這天我們在週末八點多造訪，店內座位幾乎客滿之外，外帶客人也是絡繹不絕地上門。酥脆的蛋餅和外酥內嫩的蘿蔔糕都是我們的愛，料多味美的味噌湯也非常推薦。…

新城對我們來說是個平常不會特意去的地方，但這天早起想說朝聖收藏已久的早餐店，結果店家沒開卻誤打誤撞發現這間沒有招牌不太起眼卻大排長龍的早餐店，查了一下才知道是在地的四十年知名老店，每個餐點都是銅板價，油飯、綜合麵都美味，甜度適中的綠豆湯透心涼，超推薦！…

喜歡蛋餅的朋友不能沒吃過中福路蛋餅吧！老闆夫妻雖然是聾啞人士，但製作餐點時的好默契絲毫看不出有受到任何影響，焦脆粉漿蛋餅和蘿蔔糕是我們的必點清單。…

吉安鄉的海岸路上有不少有名小店，而近期最知名的應該就是四千金食坊。除了花蓮一哥的大力稱讚播送之外，另外就是優秀的自產自銷放山土雞蛋融入產品，廣受顧客們喜愛。有機會往南花蓮前進的朋友，不妨先來吃個早餐補充元氣，再開始一天的旅程喔。…

花蓮在地四十多年的早餐店，也是許多觀光客來玩的早餐首選之一。用餐時間總是人潮爆滿，有時候還會搭配店員拌嘴的聲音，就算是車子非常不好停，但是依舊無法阻擋大家來吃的心。品項大部分都是十元，採用單顆來計價但並沒有最低顆數的限制，想吃多少就夾多少。除此之外，厚片的蛋餅也是店家的特色產品之一。…