花蓮美食｜昊爸鹹油條－花蓮唯一鹹油條專賣餐車埔里必吃特色早餐花蓮也能吃得到

花蓮的早晨除了蛋餅豆漿，還能有哪些特別口味？來南濱找找這台藏身在7-11前的『昊爸鹹油條』。花蓮唯一鹹油條餐車，在花蓮也能吃到埔里特色早餐。傳承古早味做法，每天現做現炸，鹹香滋味讓人一試成主顧。炒麵與鹹油條是『昊爸鹹油條』的人氣組合，太晚來可會吃不到這間花蓮早餐寶藏店家。

⏰昊爸鹹油條店家資訊

地址：花蓮縣吉安鄉南濱路一段116號

電話：0900-252525

營業時間：05:30–11:00(售完為止)/周日公休

臉書粉絲專頁連結：昊爸鹹油條

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內文目錄

🚗 昊爸鹹油條怎麼去

『昊爸鹹油條』的餐車位於南濱路一段旁的停車格，就在7‑11南濱門市前的廣場，路邊有擺放旗幟可供辨識。建議使用導航輸入『昊爸鹹油條』或7‑11南濱門市，較不容易開過頭。

『昊爸鹹油條』並沒有店面而是一台藍色餐車，目前的販售地點位於南濱路一段7‑11前。花蓮市區走海線往南開，是順向的方向很適合當作南下旅遊的早餐。『昊爸鹹油條』工作區一目瞭然，即使艷陽高照仍不段有客人前來購買。昊爸每日清晨親手揉製麵團，雖然是炸好後再帶來現場煎台加熱，但依舊不失其美味。

昊爸這個名字來自老闆對兒子「昊」的深厚情感，每根手工現炸的鹹油條都渲染了這份暖心意念。原本是麵包蛋糕師傅的老闆，一次品嘗到鹹油條那一口鹹香酥脆後，決定將這份古早味帶進大眾生活，開啟「早餐職人」生涯。

『昊爸鹹油條』菜單張貼於餐車側邊，沒有紙本菜單直接口頭點餐即可。『昊爸鹹油條』餐點以鹹油條為招牌，提供多種配料可加價搭配（加蛋、熱狗、起司、培根、肉排），還有手工蛋餅、炒麵、紅豆煎餅等品項，另有肉燥飯、爌肉飯與飲品搭配。

這次我們在『昊爸鹹油條』點了鹹油條加蛋加熱狗、手工蛋餅、肉燥飯加蛋與一杯奶茶，總算吃到花蓮少見的鹹油條早餐！溫馨提醒各位朋友，我們大約九點半抵達，炒麵跟肉排都已經賣完，要吃真的不要太晚起床喔。

『昊爸鹹油條』鹹油條加蛋加熱狗，鹹油條會先放上煎台復熱，接著包入現煎荷包蛋與小熱狗。麵團內帶著蔥香與胡椒香，醬汁與辣椒畫龍點睛，鹹香誘人、越吃越順口。口感蓬鬆Q軟帶點嚼勁，非常合我們胃口相當喜歡。

老闆會詢問是否加辣，『昊爸鹹油條』的辣椒很香很好吃但超辣，而且老闆的一點蠻大點的，所以真的想吃又不敢吃太辣的朋友，可能跟老闆說加個幾滴會比較明確。

『昊爸鹹油條』肉燥飯加蛋，肉燥香氣濃郁、鹹香帶點甘味，醬汁滲入白飯中讓整體濕潤不油膩。搭配一顆荷包蛋與酸菜解膩提味，酸菜有炒香很不錯，來點辣椒也很對味。早上就能吃到熱騰騰的台式定番，飽足感滿分。

『昊爸鹹油條』手工蛋餅口感軟Q，內層事先抹上特調鹹香醬汁，沒有甚麼特殊之處但也頗為可口。

『昊爸鹹油條』奶茶中規中矩，是傳統早餐攤常見風味。建議餐點有加辣的朋友，都可以買個飲料搭配，作為解辣飲品非常合適。

作為花蓮目前唯一專賣「鹹油條」的攤車早餐，『昊爸鹹油條』不但有各種鹹油條口味，還結合炒麵與肉燥飯等多樣台式經典早點。『昊爸鹹油條』我們吃完相當喜歡，馬上列入未來南下旅遊的定番早餐。推薦給喜歡鹹香口味、想換換早晨新花樣的你，想吃請早晚來吃不到！

⭐⭐個人心得僅供參考⭐⭐
⭐⭐圖文未經同意請勿轉載⭐⭐
⭐⭐文章描述為當次品嚐經驗⭐⭐

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