位在花蓮市府前路上的『永湘園小館』,是一間主打紅燒牛肉麵、東北手工水餃與蔥油餅的東北手工麵食館,簡約樸實的外觀與溫馨的內用空間,吸引不少老顧客熟門熟路前來用餐。店內餐點主打家常風味,水餃想吃幾顆就點幾顆,是近期美崙地區評價不錯的麵食小館。…
花蓮牛肉麵
在花蓮吉安,有一間藏身田野小巷、外觀如老宅民居的小館,沒有明顯招牌,卻吸引不少在地人與饕客前來探訪。『吉城客棧』以居家飯食與牛肉麵為主打,還有限量的牛肋排麵。紅磚牆、葡萄藤架與可愛店狗的日常,像是在朋友家裡吃頓飯般的自在。…
『為什麼牛私廚料理』真的很巷弄,只知道在361巷的我們繞了好久才找到。現在幫你們省去找地址的功夫,看文章就知道在哪啦! 原先在新城經營的『為什麼牛私廚料理』,搬遷至市區目前仍在試賣中,商品以當天黑板上的為主。不論是牛肉麵、雪菜肉絲麵、麻辣抄手都有合我們胃口,內用還能吃到20元滷肉飯喔。…
『金名麵館』是南京街上去年10月開幕的麵館,店內主打牛肉麵與十全雞湯麵,並有販售這兩款湯頭的火鍋。『金名麵館』的麵食我們都頗為喜愛,湯頭、麵條、肉質都不錯。除此之外,來到這裡可別只吃麵,店家的小菜相當厲害,滷肉飯也很合我們口味,吃了好幾次這次介紹給你們。…
位於中美路上的再回首精緻牛羊肉麵,以美味多樣的小菜盤,以及用心燉煮湯頭的牛羊肉麵,擄獲不少在地民眾的心與胃。大骨與蔬果燉煮湯頭慢熬兩日,配上軟嫩入味的牛、羊肉,健康又不失美味。每日新鮮現做的小菜,光是品項就有十幾種,一律40元花小錢也可以吃得很澎派。…
花蓮復興街上多了一間咖哩、牛肉麵專賣店,日式風格的裝潢有別於傳統牛肉麵店,整體環境氛圍溫馨舒適。除了好吃入味的牛肉產品,還有自己調配的咖哩商品。肚咖哩是寵物友善店家,帶毛小孩的朋友可以安心吃飯,店內還有小店長雞腿會不定期在店裡上班喔!…
花蓮金三角商圈這幾個月開了一間新的麵食館,甫開幕就在不少社團看到討論。不管是水餃、麵食或是酸辣湯,我們已經吃了不少次,而遇到客滿槓龜的次數也不少。店家餐點口味帶著點南部風味,肉燥飯上還有酸菜與蒜泥根本犯規,自製水餃、炒手也都很優秀。想要嘗鮮的朋友,建議假日中午造訪,比較不容易遇到品項賣完的狀況喔!…
大家對於博愛特區的『老滷十三香』應該不陌生吧! 博愛特區結束後,遷移到仁愛路上的又一村文創園區,以『从出一瓢味』這個新店名,繼續發揚十三香牛肉麵的口味。除了吃牛肉麵,店家也有不少特色餐點,園區內更有許多小店可以走走逛逛。…
就算新豐平大橋落成,還是阻止不了饕客們特地繞路進林榮。不起眼的村落轉角店面,卻像有魔力般吸引人群大排長龍。這裡是孫叔叔牛骨牛肉麵,花蓮牛骨牛肉麵的傳說。…
平常吃飯時間大家都是習慣到市區覓食?還是會選擇住家附近的小餐廳呢?位於太昌的牛家莊就是我們住家旁的寶藏美食,不起眼的鐵皮屋裡販售著牛雜湯、牛肉麵、水餃,湯頭鹹香肉質軟嫩,真感謝當時鼓起勇氣走進去的我們,才能遇見這間符合我們口味的牛家莊。…