金湯是間在花蓮已經開業十年的老牌咖啡廳，近年來有種從原本的單純咖啡廳，漸漸轉型成合時宜的早午餐兼甜點店，是不是因為有加入年輕人的元素呢？
店面位在車水馬龍的中山路上，從火車站到這邊約是六分鐘的車程，馬路邊都有汽車跟機車停車格，但可能需要稍微找一下才有位子。
金湯後面的花園空間超大～有植物可以欣賞與購買，有雞跟兔子跑來跑去，偶爾還會在這邊舉辦市集呢～ 
捕捉到自由奔跑的兔子，太可愛。
看到雞們走來走去想說他們跟兔子會不會打架呢…？
有很多地方都非常適合拍照、取景，很好拍！
超級澎湃的多肉們。
穿過花花草草跟多肉就可以看到廁所啦（上廁所的路途一直被其他事物吸引，莫名走很久哈哈）
後面的花園有擺放兩張桌子，也是可以在這邊用餐喝下午茶的唷！但要小心可能會有蟲蟲，像我走去上廁所回來後就發現身上有椿象啊啊啊～
這一兩年金湯的甜點變得非常多樣化也有做肉桂捲，不過因為當天下午還有咖啡廳的行程就沒有點了。
菜單。這次空間太美，居然忘記拍到菜單，直接下載金湯達人咖啡館臉書粉書專頁的高清菜單與大家分享。
店內晃晃，再到花園走走，咻一下的餐點就上桌啦！餐具跟衛生紙都在牆邊的自取區。
✿舒肥雞胸沙拉 $289
舒肥讓雞胸肉吃起來不會柴，搭配各種爽脆生菜、蘋果、番茄、南瓜、水煮蛋、乳酪、綿密地瓜，淋上酸香帶勁的巴沙米克醋，吃完清爽無負擔。旁邊有附檸檬沙拉醬，若覺得風味不夠可以自行沾取。
✿鮪魚洋蔥總匯吐司 套餐 $250
吐司的份量十足，裡頭有鮪魚、起司、生菜、番茄、酸黃瓜、黃芥末醬，鼻子湊近時就可以聞到淡淡香氣。原本鮪魚跟起司是屬於味道較鹹的食材，但搭配著滿滿蔬菜一起入口就能中和鹹味。 
套餐附的冰紅茶跟冰美式喝起來都不會苦澀又順口，不錯。
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如果不是尖峰用餐時段，這裡可以一直坐都沒問題唷～看到好幾桌客人都自己帶書或帶電腦來享受愜意的咖啡時光，和朋友聚會聊天也很合適。
地址：花蓮市中山路431號
電話：03-8322263
營業時間：09:00-18:00
臉書粉絲專頁連結：金湯達人咖啡館
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