|新竹城隍廟甜點|米滋食舖白色麥芽餅茯苓糕-延續四十年手藝的古早味點心

新竹甜點 咖啡廳、甜點

新竹城隍廟旁的「米滋食舖」據說是新竹人從小吃到大的古早味零食。從一開始沒有名字的小攤販到現在第三代加入年輕人想法的米滋。過年時來城隍廟逛逛正好看到有營業,那就來嚐嚐看吧!

攤販位置就在新竹城隍廟旁的水果攤,前方有自己付錢、找錢的平台,下方有個食尚玩家推薦的小招牌。

雖然有排隊人潮,但阿姨的動作很快速。拿起一個餅殼,拉些白色麥芽糖鋪底,加上香菜(若不吃香菜請直接跟阿姨說)跟花生顆粒,最後蓋上另一個餅殼就大功告成啦。

✿白色麥芽餅 $15/個

外層餅殼與古早味甜筒或日本的最中餅外殼類似,十分酥脆且會吸口水的那種。裡頭的麥芽餅雖然薄薄一層但仍偏甜會黏牙,花生顆粒增添香氣也增添口感,香菜可以分散掉麥芽餅的甜味。


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整體來說白色麥芽餅是個值得吃一次的古早味點心,酥脆餅殼與甜甜滋味,有種回到小時候最單純美好的風味。與其稱它為美食,不如稱它為回憶。

地址:新竹市北區中山路77號水果攤旁

電話:0930-258259

營業時間:11:00-19:30

臉書粉絲專頁連結:米滋食舖-古早味點心-白麥芽糖、茯苓糕

 

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