新竹城隍廟旁的「米滋食舖」據說是新竹人從小吃到大的古早味零食。從一開始沒有名字的小攤販到現在第三代加入年輕人想法的米滋。過年時來城隍廟逛逛正好看到有營業，那就來嚐嚐看吧！
攤販位置就在新竹城隍廟旁的水果攤，前方有自己付錢、找錢的平台，下方有個食尚玩家推薦的小招牌。
雖然有排隊人潮，但阿姨的動作很快速。拿起一個餅殼，拉些白色麥芽糖鋪底，加上香菜（若不吃香菜請直接跟阿姨說）跟花生顆粒，最後蓋上另一個餅殼就大功告成啦。
✿白色麥芽餅 $15/個
外層餅殼與古早味甜筒或日本的最中餅外殼類似，十分酥脆且會吸口水的那種。裡頭的麥芽餅雖然薄薄一層但仍偏甜會黏牙，花生顆粒增添香氣也增添口感，香菜可以分散掉麥芽餅的甜味。
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整體來說白色麥芽餅是個值得吃一次的古早味點心，酥脆餅殼與甜甜滋味，有種回到小時候最單純美好的風味。與其稱它為美食，不如稱它為回憶。
地址：新竹市北區中山路77號水果攤旁
電話：0930-258259
營業時間：11:00-19:30
臉書粉絲專頁連結：米滋食舖-古早味點心-白麥芽糖、茯苓糕
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