從產地到餐桌是這幾年來餐飲業的主軸之一，位於鳳林的拾豆屋店內品項，同樣也是標榜著從產地到你的嘴裡。充滿著時光記憶的老宅中，品嘗著各種黃豆衍生而出的食品，輕鬆緩慢的氛圍就如同所在地慢城鳳林一般。如果不趕路、不急著走，來拾豆屋喝碗時光的味道吧!
內容目錄
🏠拾豆屋環境
拾豆屋位於鳳林大同街與中美路的轉角，外觀為一棟木紋老平房，店門口有著布簾招牌、木頭招牌可以辨識，進門的水泥地上也有寫著拾豆屋。周邊停車相對不方便，可以跟我們一樣將車停在鳳林火車站的停車場，從火車站走路距離大約五分鐘。
進門會先看到點餐櫃檯，牆面上掛著菜單，選擇完可以直接跟櫃台人員點餐。洗手間則是在點餐區的同側。
位在點餐櫃檯的正對面，就是店內的第一個用餐區。因為建築物為日本時期的酒家，除了中庭庭院外，建築物內有迴廊通向不一樣的隔間，店家也利用這樣的特色，提供了不一樣風格的用餐環境。
拾豆屋空間最有特色的一點，就在於建築物中庭的露天庭園，而室內環境就是圍繞著中庭，且都有窗戶面著庭院。
戶外空間也有提供座位，懷舊風格是許多網美的首選。
既然是日式建築那和室一定是標準配置啦! 這次用餐就是選擇和室空間，榻榻米坐墊配上和室地板與溫暖燈光，雖然用餐的高度相對不是那麼符合人體工學，但採光跟氣氛都是一級棒。
老房子的裸牆結構，老闆相當用心的使用透明隔板展示，也是一種別具特色的裝潢模式。
走廊通道也有擺放座位。
另外一個房間是沙發區。
邊邊的房間同樣是和室風格，和室目前是用書櫃擋起來，但還是有桌椅可以坐著內用。
🧾拾豆屋菜單
黃豆衍生產品相當多樣，除此之外也有不少非黃豆製品，不管是甜點或是飲料都有。店內低消相當平實，只要40元。除了固定的木製掛版菜單，也可以注意一下櫃檯旁的小黑板，會有一些非常規商品。
🍴拾豆屋餐點
這次一共點了冰招牌豆漿豆花、肉燥豆花以及豆漿生乳捲。
🥛招牌豆漿豆花（冰） $70
招牌豆漿豆花除了使用店家栽種的黃豆製成豆花外，還特別搭配了店家種的黃仁黑豆來製成黑豆漿。豆花滑順帶點扎實感，無豆腥味且豆香濃郁，黑豆漿與黃豆花的組合，入口的豆香更有層次。
🐷肉燥豆花 $70
沒想到有這樣的組合吧! 不只不會怪還無違和，肉燥鹹香配上純淨的豆花，互不搶味。但是，如果能來幾滴辣油那這碗肉燥豆花應該會更讚。
🍰豆漿生乳捲 $100
古早味蛋糕的香甜蛋糕體，蓬鬆偏乾帶點檸檬味，吃起來偏像檸檬蛋糕。豆漿有點被蓋掉，整體風味有種懷舊的味道。
📒拾豆屋心得
從產地到餐桌說起來很容易，但要實踐起來其實要耗費不少心血。國際認證的慢城鳳林裡就有一間，拾豆屋將自家栽種的作物，製作成一道道傳統美食，又發揮創意創新出許多與眾不同的口味。旅途經過鳳林可以放緩腳步，來碗單純的豆漿豆花，順道體驗一下花蓮縱谷線的小鎮風情。
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⭐⭐文章描述為當次品嚐經驗⭐⭐
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地址：花蓮縣鳳林鎮大同街35號
營業時間：10:00-17:00/週二週三週四公休
臉書粉絲專頁連結：拾豆屋
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