防疫生活第十一彈，要來分享每次只有跟教授吃飯或是家庭聚餐才有機會造訪的銘師父，記憶中他們家的烤鴨三吃非常厲害！最近也開始賣起防疫便當囉，而且到6/8之前醫護人員訂購還有提供優惠（需出示證件），不過要記得先預訂，直接到現場是買不到的哦。
———————-本食記拍攝時皆遵守當下衛生福利部疾病管制署的防疫因應指引————————-
便當為均一價$150，共有四種口味可以選擇：分別是「蒜香排骨便當」、「烤鴨便當」、「宮保雞柳便當」、「腿庫便當」，由於招牌烤鴨是由全鴨分切，最低購買量為至少十個。
✿烤鴨便當 $150
烤鴨的皮酥脆肉質紮實，甜麵醬已經加在餐盒的角落了，但私心覺得肉的份量可以再多一點啦～
銘師父最有名的烤鴨果然厲害！
主菜旁邊擺上燒賣跟蝦餅，配菜們應該是不定時更換。
燒賣的豬肉餡不會有臭味，口感紮實調味剛好。
蝦餅是魚漿的QQ口感還有蝦子本尊。
炒龍鬚菜、麵輪、櫻花蝦韭菜，看到配菜裡頭有麵輪蠻意外的，龍鬚菜軟嫩、韭菜很夠味。
搭配的是健康的紫米飯。
✿宮保雞柳便當 $150 
醬香味足夠不會過鹹，醬汁都有好好的巴在口感軟嫩的雞肉上，不會太辣很下飯。
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上週一吃的便當這週一才分享，對於銘師父便當的整體風味只留下微微偏重口味的記憶，因為韭菜跟主食都比較有味，除了烤鴨份量會讓人意猶未盡之外，其他都表現得很不錯。
對了，當時看到烤鴨便當要湊到十個才能點瞬間絕望，辛辛苦苦湊到九個後，店家很好心的說可以幫我湊，而且外送到醫院時優惠還沒有公佈，但店家直接給予折扣，非常感動～到6/8之前醫護人員（請出示證件）就可以使用$130的價格購買便當。
店內最招牌的烤鴨三吃也提供外帶囉！內容物有麵醬片皮鴨＋鴨肉糙米粥(固定的)＋野菜鴨架湯 或 豆醬炒鴨骨，鴨子大小約3斤半，大概是4-6人份，外帶價$1500，一定要提前預訂才有哦！可透過電話或臉書粉絲專頁私訊預訂！
地址：花蓮縣吉安鄉明義六街38巷22號
電話：03-8581122（有任何問題也可以直接撥打電話至餐廳詢問）
取餐時間：午餐取餐時間為12點/晚餐取餐時間為18點
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