初次遇見拔絲地瓜是兒時和親戚聚餐的餐桌上,將裹好糖衣熱熱的地瓜放入冰水中冷卻,接著迅速放入口中,砂糖香、地瓜香伴隨著咔呲咔呲的聲響,那段甜蜜記憶仍深深烙印在我腦海中。雖然夜市賣的是已經處理好的版本,但能夠一次吃到芋頭和地瓜兩種品項,配上甜甜的滋味,一樣很滿足。…
台灣美食
和曾品的緣分是從大學開始,從自強夜市時期被同學推坑之後就愛上這樣的滋味。看似簡單卻富含層次的香麻湯頭,搭配鴨血、臭豆腐、高麗菜、豆皮跟金針菇,在下過雨後的涼涼氛圍想喝熱湯時是個好選擇。…
喜歡蛋餅的朋友不能沒吃過中福路蛋餅吧!老闆夫妻雖然是聾啞人士,但製作餐點時的好默契絲毫看不出有受到任何影響,焦脆粉漿蛋餅和蘿蔔糕是我們的必點清單。…
營業快八年的蕃茄義式廚房一直都在我們的平價美食清單裡,從大學時期吃到現在,即便漲價也依然在學生可以負荷的範圍內。加三十塊可以把麵加大,蕃茄、奶油、青醬和焗烤各式口味應有盡有。…
每每在信義區逛街想要吃點東西,腦海中浮現的不是百貨公司美食街就是鼎泰豐。平時喜歡吃多汁香脆炸雞翅的我們,這次要來一探在2020年被評為亞洲最好吃雞翅第二名的「GUMGUM Beer & Chicken Wings 」有多厲害!…
就算老屋凋零,燕子們依舊在固定的時間回巢。翻新後的木料舊倉庫中,有著老闆的堅持與理想。希望能透過一道道用心的料理,讓客人們像燕子一樣,饗念花蓮的味道。…
漫步光復糖廠園區,保存完整的日式建築群中,時光的流逝彷彿凝滯。老宅中顯而易見的招牌,那是啄木鳥的家。返鄉回饋的餐廳人員們,將在地的食材與外地的經歷與技術,融合出美味的義式套餐料理。…
文創園區週邊巷弄有間文青小館,店內主要以麵食、扁食及湯品為主。店中還有販售新晉人夫,野人妻號部落村長aka KID菇家中的味道-KID媽搭咪(乾麵)。除此之外,花蓮特色的剝皮辣椒雞湯,以及剝皮辣椒豬肉內餡的扁食系列,都是我們很常點選的品項喔!…
是什麼樣的美味讓民眾甘願現場排隊等候呢?坂神本舖長崎蛋糕不能事先預訂只能現場排隊,每次經過不是大排長龍就是早已掛上「已售完」的牌子。當天現做的蛋糕香甜綿密,沒有添加蜂蜜卻散發淡淡蜂蜜香氣,搭配咖啡或茶飲就是最美好的下午茶。…
餐廳、酒吧林立的東區商圈是我們近期去台北最常跑的地方,喝酒前總習慣吃些小份量食物墊墊胃的我們,這次到了旅館服務人員推薦的頂好紫琳蒸餃館,看到簡樸的環境卻大排長龍,如此盛況讓我們覺得一定是間厲害的在地美食。蒸餃、捲餅都很合我們的胃口,男友甚至說出會想要再回訪的評語,就知道我們有多愛。…










