你有多久沒有吃到自己收成的蔬菜水果了?! 為人父母的朋友，小孩可曾體驗過在田間奔跑採摘的經驗呢? 花蓮富興社區新推出的食彩體驗，不僅僅是從產地到餐桌，而是讓大朋友、小朋友們一起認識農作物、採摘農作物，最後再化作為桌上一道道的佳餚。吃飽飯後也不無聊，農村獨有的曳引機遊園車，帶你欣賞園區森林中的螢光點點。從下午玩到晚的充實行程，絕對是小孩放電的第一首選。
！本文為合作邀約文章，內容皆為真實心得！
富興社區介紹
位在花蓮瑞穗的富興社區是全臺最大的土鳳梨產地，過去最廣為人知的就是綜藝節目-爸爸去哪兒的拍攝地點。隨著農村轉型及社區推廣的風氣盛行，富興社區也不斷地推出擁有在地特色的活動與設施。深富產地特色的鳳梨公園，以及花蓮唯一的森林輕軌小火車，總長1314公尺帶你欣賞一望無際的鳳梨田。2022年富興社區新推出的食彩體驗，從產地食農體驗到限定的夜間賞螢活動，從下午到晚上一路玩到忘記拿手機。
🎫票價與行程
訂票網址：即刻報名請點我
1. 優惠套票組合700元/人
- 遊程時間下午2:00~晚上8:00，食彩體驗＋星光賞螢，從下午玩到晚上
- 社區遊園巡禮，採集野菜，與當季限定的剝箭筍體驗
- 遊園趣富興，認識富興社區的鳳梨寶寶們
- 一起認識餐桌上食物們原始樣貌吧！不定期有隱藏版作物採摘體驗！
- 在田間的自然廚房，自行烹飪體驗，品嚐在地的當季特色晚餐 ：主食選用花蓮好米，4樣在地配菜，當季特色湯品，以及新鮮鳳梨茶
- 乘坐遊園車夜覽靜謐的富興社區
- 了解如何永續觀賞螢火蟲，讓牠年年飛舞
- 導覽解說觀賞及認識螢火蟲生長環境
- 兌換原住民糯米飯糰小點心
2. 食彩體驗票 550元/人
- 遊程時間下午2:00~晚上6:00
- 社區遊園巡禮，採集野菜，與當季限定的剝箭筍體驗
- 遊園趣富興，認識富興社區的鳳梨寶寶們
- 一起認識餐桌上食物們原始樣貌吧！不定期有隱藏版作物採摘體驗！
- 在田間的自然廚房，自行烹飪體驗，品嚐在地的當季特色晚餐 ：主食選用花蓮好米，4樣在地配菜，當季特色湯品，以及新鮮鳳梨茶
3. 星光賞螢票 250元/人
- 遊程時間晚上6:00~晚上8:00
- 乘坐遊園車夜覽靜謐的富興社區
- 了解如何永續觀賞螢火蟲，讓牠年年飛舞
- 導覽解說觀賞及認識螢火蟲生長環境
- 兌換原住民糯米飯糰小點心
🎫票卷
報名成功的朋友，活動當天到現場展售中心，憑購買證明會拿到下圖中的活動手環。除此之外，購買優惠套票還可以拿到限定防疫小禮物-活動設計款口罩喔!
參與的朋友記得要戴上手環，方便工作人員辨識喔!!
⚠活動集合地點
花蓮縣瑞穗鄉連興路73號 (富興村社區發展協會)，也就是照片中的農特產展售中心或者是鳳梨公園，叉路口均有標示。展售中心的附近即有停車場，提早到的朋友也可以先到中心內採購一番。
酋長鳳梨為富興社區創立的自有品牌，店內販售多樣化的農特產品。在地生產加工的鳳梨產品，絕對是必須要帶的伴手禮。
📢社區導覽
報名人員集合完畢後，社區導覽人員會開始進行社區的介紹，包括社區的沿革與特色，社區內的設施分佈，以及當天行程的簡單介紹。
其中包含了富興社區本來就很知名的森林小火車以及公園。
除了展售中心外，社區內還有觀光工廠，大鐵皮屋是初級加工廠，裡頭還有附設餐廳。
🚜曳引機遊園車
但是我們這次不坐小火車，我們來坐更Local更有趣的曳引機遊園車，賞螢的時候就會搭到囉!
🥬採摘體驗
前導介紹結束後，如遇天候狀況不佳，導覽人員會發放雨衣，接著就會帶離集合地點開始社區導覽搭配採摘簡介及活動體驗。
現場也會提供塑膠籃，方便大家採集野菜時放置。
前往目的地的過程中也不無聊，沿途介紹了菠蘿蜜、姑婆芋的葉子當雨傘、月桃，還有較少見的土肉桂。每一樣新事物對於小朋友來說，都像是發現了新大陸，也成功擺脫了3C產品的誘惑。
1. 山蘇採集
這個活動最有趣的地方就在於，每一樣採集到的食材都會變化為晚餐餐桌上的食物，近年來流行的從產地到餐桌，這次是真真實實的直接進到產地做採摘，絕絕對對的一番鮮。
導覽人員會先講解山蘇的採摘方式，首先要選擇40公分左右的葉片，接著用90度折頂端約5-10公分的葉片。因為都是晚餐要自己吃的，切記不要折到太底部，不然太老的部位可是要自己吃的喔!!!
採山蘇的體驗不管對於大人或者小孩，都是難能可貴的經驗；也因為如此，即使是下雨的天氣，不分年齡大家都樂在其中。
2. 剝箭筍體驗
箭筍正當季，只要車行經光復瑞穗地區，路邊一定會看到滿滿的販售箭筍攤販，但是平常總是看到光溜溜剝好的箭筍，這次體驗直接帶你看到箭筍本人。獨特的剝箭筍方法，有別於一般的竹筍剝法，只有來食農體驗的活動才有機會學到喔!
3. 食農導覽
前往下一個體驗地點的路程中，導覽員也會沿途介紹社區中多樣化的作物，由於生態多樣環境自然，邊走邊玩邊介紹的過程中也學到不少新植物、新知識。而依據季節性作物的不同，根據參加的時間也會有不同的體驗喔!
舉例來說，柚子開花的季節，就能聞到滿滿的柚花香，也能看到正在結果的小文旦，而柚花茶可是近年來花蓮的熱門在地伴手禮呢!
4. 鳳梨採摘
富興社區是鳳梨的故鄉，所以體驗怎麼可能少了鳳梨呢! 由於園區內種植的鳳梨品種甚多，一般人也不太會有鳳梨採摘經驗，因此導覽員會先就鳳梨的知識以及採摘方式進行介紹。
鳳梨田內主要種植的是葉片帶點紫色的金鑽鳳梨，以甜度高著稱。除此之外，也種植了葉片帶點綠的土鳳梨，雖然甜度較低，但可是近年來風行的土鳳梨酥關鍵原物料，導覽員正好站在兩種鳳梨的交界處，大家分得出來嗎?
除了這兩項之外，田園中也種植了非食用性的紅色鳳梨，是許多人眼中招來喜氣、拜拜必備的聖品。除此之外，常聽到的俗諺「鳳梨頭 西瓜尾」，到底鳳梨哪一端是頭，來參加活動你就會知道。
經過講解之後，就連小朋友都能親自下去體驗鳳梨採摘，而在採摘後還能吃到自己收成的鳳梨。這樣的經驗不管是大人或小孩都是難能可貴，更別說是親子一起留下這段特殊的回憶了。
5. 蔬菜野菜採集
吃過野菜的很多，但是能親手摘野莧菜的機會可不多吧! 除了野菜，種植的青椒與茄子，都有採集的機會。也難怪平時只能在超市看到蔬菜的孩子們，親眼見到後每個都躍躍欲試想要下去田裡嘗試呢!
👨🍳食農體驗區
採摘結束後接下來就是到鳳梨田中的食農體驗區準備享用晚餐啦! 當季的箭筍正在炭火上烤著，而剝箭筍體驗後的箭筍們，也在湯鍋中搖身一變成為美味的箭筍大骨湯。
除了餐食外，現場也有提供在地鳳梨茶飲品，酸甜風味好喝到裝了一小瓶慢慢喝。
🍱當季特色晚餐
在田間的自然廚房，品嘗最新鮮的晚餐。現場會發放環保分解餐盒供大家使用，晚餐內容為：花蓮好米做為主食，搭配4樣在地配菜、當季特色湯品，以及新鮮鳳梨茶。出菜以分桌盤菜模式，大家可以各自分裝入餐盒當中，在疫情仍然延續的情況下，是一個非常好的安排。
旁邊的廚房區，已經熱火朝天的開始準備出菜啦! 澎湃的菜色與份量，絕對不用擔心吃不飽。
晚餐的呈現以吃到食材的原味為主軸，主食米食一點也不馬虎，香菇雞肉炊飯使用雞肉搭配香菇，最後加入剝皮辣椒汁一起炊煮，香氣十足好吃到會續碗。
餐桌上的菜色從涼拌、熱炒到炸物，都會看到不少熟悉的身影，許多元素都是來自下午採摘的成果。就算不是親自動手，在路旁的田園中也會看到他們生長的足跡。炸南瓜、青椒黃椒的豆乳雞、菠菜蒸蛋、鳳梨木耳、炒野莧菜、炒龍葵、炒山蘇，都是不過多調味原汁原味的呈現。
展售中心販售的鳳梨豆腐乳入菜，搭配下午摘的青椒，就變成這道豆乳雞啦!
鳳梨木耳的鳳梨也是新鮮現採，料理入菜。
龍葵與野莧菜們都是孩子們剛剛親手從田地中採摘出來，邊吃還能邊進行食農教育，讓用餐也深富意義。
盛裝成餐盒後是不是看起來很豐盛呢?! 菜色不僅美觀也很美味喔~~
🚜賞螢遊園車
隨著天色逐漸昏暗，用完晚餐的我們即將開始最後一項行程，春季一定會有的賞螢活動。搭乘社區特色的曳引機賞螢專車，前往大農大富周邊秘境，接著再步行走入賞螢的區域。
沿途導覽人員都會針對螢火蟲的生態與棲息環境進行講解，園區內目前發現共有六種螢火蟲品種，我們主要能觀賞到的僅有兩種，黑翅螢與大陸窗螢。黑翅螢會發光閃爍，大陸窗螢不會閃爍且飛比較低，螢火蟲壽命約兩週，主要以花蜜和露水為食，幼蟲則是吃蝸牛和蚯蚓。
賞螢的區域為大農大富周邊秘境，區內為平地造林共有18種樹種，光蠟樹是其中一種也是獨角仙的最愛，講到這邊因為甲蟲王者，小朋友們也興奮了起來。
天黑後就是慢慢欣賞螢火蟲在森林中飛舞的時刻啦! 導覽人員沿路都會提醒賞螢的注意事項，對於生態保育的重要性，讓參加的民眾們能獲得更多的知識與收穫。
較少參加這類型親子體驗活動的我們，對於這次的體驗非常的滿意，雖然兒時也有在田地中遊玩的記憶，但是山蘇、鳳梨這類的採摘經驗還真的沒有過。原先擔心行程時間較長會不會有點無趣，沒想到不僅是大人們非常滿意，同行的小朋友更是樂在其中，積極參與並且充分的放電，家長說小孩晚上整個睡死。對於一般旅遊模式如果已經開始感覺疲乏，趕車趕景點趕網美餐廳，不妨花個半天的時間遠離3C產品，慢慢享受富興社區的食農體驗吧。
⭐⭐個人體驗僅供參考⭐⭐
⭐⭐圖文未經同意請勿轉載⭐⭐
⭐⭐文章描述為當次活動經驗⭐⭐
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活動地址：台灣花蓮縣瑞穗鄉連興路73號
Line小幫手帳號：@269bahhj
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