花蓮美食｜外婆家餐館-優質無菜單合菜餐廳推薦 好吃份量足 需前一天預約

『外婆家餐館』為無菜單預約制的合菜餐廳，餐點份量夠菜色又好吃，這間我們真的很推。價位統一是一人五百元，我們這次加價到六百，雞、魚、蝦、蚵、蛤通通有，還有料豐味美鮮筍雞湯。近期大家應該要開始煩惱尾牙場所，『外婆家餐館』座位數不多，記得提早預約喔。

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⏰外婆家餐館店家資訊

地址：花蓮縣花蓮市明禮路26巷5號

電話：0920 910 280

營業時間：12:00~14:30、18:00~20:30

臉書粉絲專頁連結：外婆家餐館

🏠外婆家餐館環境

『外婆家餐館』位於明禮路26巷中，鄰近翻火鍋與明禮路蔥油餅，跟八百里燒肉在同一條路上。巷弄狹小不方便進出，建議大家把車停在對面舊中華國小停車場，如果是搭乘計程車的朋友請停在巷口再走進來。『外婆家餐館』的懷舊店面風格，再加上大紅燈籠相當好辨認。

『外婆家餐館』店內同樣是懷舊農村風格，簡單明亮環境乾淨。用餐區域共有前後兩區，用毛玻璃門隔開。前後都是兩張大圓桌，洗手間需要穿過玻璃門走到後方。

『外婆家餐館』有販售飲料酒水，價格都有寫在冰箱門上，餐具都可到消毒櫃中自取。『外婆家餐館』的開瓶費相當佛心，自帶酒水一桌只有一百，店家還會幫忙準備酒杯冰塊，如有購賣店內飲品就不收開瓶費。

『外婆家餐館』提供免費的花果茶、烏龍茶以及普洱茶，同樣是自己拿自己泡。冰塊放置於保溫茶桶中，一旁則有冰桶跟夾子可以取用。

桌與桌之間還有設置洗手檯，遇到需要剝殼的料理時，不用走進洗手間就能洗手相當貼心。

⚠️外婆家餐館用餐須知注意事項

『外婆家餐館』為預約制餐館，請大家注意下方注意事項。

• 外婆家餐館採 “電話預約制”，預約電話為0920 910 280，預約時會確認忌口食材。
• 餐費為一人500元，也可以依照預算，有一人600或800的選項。
• 可自帶酒水，一桌酌收一百元的開瓶費，並會準備冰塊，若有消費店內飲品酒水，則不收開瓶費。

📄外婆家餐館菜單價格

『外婆家餐館』為無菜單料理餐廳，店內消費方式為：成人每一位是500元，國中以上算大人，國小算孩子半價250元，國小以下不收費。

『外婆家餐館』的餐點道數，4~5人5菜一湯、6~7人6菜一湯、8~10人7菜一湯。若是訂位四位以下，提供四菜一湯(兩人也可以吃)。若預約桌菜是6000元起，10人份/桌，菜色8菜一湯。

🍴外婆家餐館餐點推薦

這趟我們造訪『外婆家餐館』，餐費是抓一人600元共10人，等於是桌菜的形式，所以菜色共8菜一湯附餐後水果。當天的菜色有蝦餅、口水雞、蒜香排骨、鮮蚵豆腐、蒜蓉蒸蝦、清蒸點痣魚、炒蛤蜊、中卷鮮蔬、鮮筍香菇雞湯。餐點上桌前會先提供兩樣開胃小菜，口味當很不錯。

『外婆家餐館』的白飯，會依照人數給一鍋，餐點都十分下飯，吃完還可以再要。

🫓『外婆家餐館』蝦餅

『外婆家餐館』的蝦餅，外皮酥脆沒有油耗味。雖然不是走厚實路線，但內裡包裹著滿滿蝦仁丁，真材實料好吃美味。

🐔『外婆家餐館』口水雞

『外婆家餐館』的口水雞，看上去很辣但實則不然。微微酸辣的口味相當開胃，再搭配大量花生、芝麻、香菜與小黃瓜，風味與口感豐富。去骨雞腿肉軟嫩不柴，雞皮也帶著彈性，是好吃的清爽系口水雞。

🍖『外婆家餐館』蒜香排骨

『外婆家餐館』蒜香排骨，是下飯重口味的狠角色。緊實帶彈性的排骨肉，配上香氣飽滿的蒜酥，再來一口啤酒真的很讚。由於排骨、蒜酥都是炸物，一旁搭配了清新的百香果醃漬冬瓜，有特色又好吃。

🦪『外婆家餐館』鮮蚵豆腐

『外婆家餐館』的鮮蚵豆腐，真的是吃到賺到，鮮蚵飽滿不腥臭。豆豉調味鹹香提鮮但不搶戲，這道連不愛蚵的拍照男子，都忍不住舀來配飯。唯一的缺點是油條不夠酥，稍嫌可惜。

🦐『外婆家餐館』蒜蓉蒸蝦

『外婆家餐館』的蒜蓉蒸蝦，美觀又不失美味。剖開的蝦仁擺成美麗的形狀，上方加入蒜蓉以及蔥花，相當夠味。這道與其說愛的是蝦，倒不如說是下層吸滿湯汁精華的粉絲。

🐟『外婆家餐館』點痣魚

『外婆家餐館』的鮮魚，都是使用當日漁港新鮮魚貨。我們當天吃到的清蒸點痣魚，隸屬於笛鯛科。肉厚無細刺，肉質又細緻清嫩，配上醬香湯汁吃起來爽快。

🥘『外婆家餐館』炒蛤蜊

『外婆家餐館』的炒蛤蜊，蛤蜊雖然不算大顆，但份量也太大盤了吧! 三杯類型的調味方式，蛤蜊也算新鮮，同樣相當下酒。

🦑『外婆家餐館』中卷鮮蔬

『外婆家餐館』的中卷鮮蔬，讓我們適當補充一些纖維質。但就連這道的配料也不馬虎，不只有中卷、干貝，蔬菜類用心挑選了蓮藕，讓整道菜的口感更加豐富。

🍲『外婆家餐館』鮮筍香菇雞湯

『外婆家餐館』的鮮筍香菇雞湯，也太鮮了吧! 湯料真的是下重本，一點都不偷工減料，滿滿香菇、筍子、土雞肉塊，就算吃得很飽還是忍不住續湯。

🍊『外婆家餐館』飯後水果

餐點不僅僅是八菜一湯，用餐結束後『外婆家餐館』還送上飯後水果，四種水果還用心擺盤，水果甜度佳。

📒外婆家餐館評價

『外婆家餐館』這次的用餐經驗，真的是相當好很推薦。同場一起用餐的8位朋友，也都對他們家的餐點印象深刻。價格平實但食材新鮮，難怪『外婆家餐館』的評論都是CP值高。還在糾結尾牙要吃哪家的，可以參考一下這間。至於我們下一間合菜要吃什麼，大家有想要看我們開箱的餐廳嗎?

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⭐⭐文章描述為當次品嚐經驗⭐⭐

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地址：花蓮縣花蓮市明禮路26巷5號

電話：0920 910 280

營業時間：12:00~14:30、18:00~20:30

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