花蓮早餐

花蓮的早晨除了蛋餅豆漿，還能有哪些特別口味？ 來南濱找找這台藏身在7-11前的『昊爸鹹油條』。花蓮唯一鹹油條餐車，在花蓮也能吃到埔里特色早餐。傳承古早味做法，每天現做現炸，鹹香滋味讓人一試成主顧。炒麵與鹹油條是『昊爸鹹油條』的人氣組合，太晚來可會吃不到這間花蓮早餐寶藏店家。…

想找花蓮在地人推薦的平價早餐？位於花蓮市中華路的『中華水煎包』，是不少老饕早晨的第一站。不只販售人氣的韭菜水煎包、高麗菜水煎包，還有手工蛋餅與大腸麵線等經典台式早點，是一間深受學生與上班族喜愛的銅板美食店。…

近年來花蓮蛋餅店百花齊放，從傳統早餐到創意口味，各有擁護者。而位在花蓮市國聯二路上的這家『睿縈手工粉漿蛋餅專門店』，不僅在地客人絡繹不絕，外國觀光客、背包客更是一組接一組，生意非常火熱。粉漿蛋餅無疑是店家招牌，加濃起司蛋餅多到能牽絲，一口小鮮肉煎包是隱藏版的人氣王。…

位於中山路三段上的『荷包蛋早午餐』，鄰近慶豐麵店與壽豐小吃慶豐店，從清晨開到下午不休息。店內水餃跟手工餅都是自製，早餐就能吃到煎餃。除了傳統的中式早餐品項外，還有特色品項豆包蛋餅、鹹稀飯以及地瓜稀飯，產品相當多元豐富。…

博愛街上的『山東豆漿大王』可以說是無人不知無人不曉，2024年的五百碗名單更名列榜上。說到70年老店的『山東豆漿大王』，烤餡餅(肉餅)跟酸菜類商品一定要試試。當然，店內的隱藏招牌【蘿蔔辣椒】一定是加好加滿，每一款餐點都能搭。除了上午早餐時段，『山東豆漿大王』下午也開始賣起水煎包囉。…

最近又開始搜尋沒吃過的粉漿蛋餅，這次在慶豐找到了『貓吃了叼魚燒』。社區型的家庭式早餐，從早上06:30開到晚上18:00不休息，除了軟Q的粉漿蛋餅外，一早就能吃到叼魚燒跟水餃。多種口味的叼魚燒內餡減糖，外皮則是用酥皮製作，有興趣就來試試看吧。…

搬新家的『大漢早點』你吃過了嗎? 用餐環境更加寬敞，不用再坐在騎樓下，油煙味也沒有那麼嚴重，更多了不少新品項。『大漢早點』飯糰、饅頭、粉漿蛋餅與蹄膀刈包都是人氣商品，加上酸豆更美味。搬家的『大漢早點』人氣依舊，不想要等待就當早起的鳥兒吧。…

老時光旁的轉角店面，又有新的早餐店進駐。主打海鮮麵線、脆皮蛋餅、肉蛋吐司的『富海飲食俱樂部』，現在有【花蓮民國店】啦! 帶點童趣、文青的店面設計，販售主力居然是麵線。『富海飲食俱樂部』能點到傳統的大腸麵線，也有品項豐富的海陸麵線可以選擇，早餐就能吃得到。…

『康樂早午餐』是近期發現的優秀中式早餐店，雖然在中華路上但沒有醒目招牌，相當容易錯過。『康樂早午餐』的雙蛋蛋餅相當有特色，不僅僅是加入兩顆蛋而已，外層蛋皮煎到上色，內裡則是用半熟蛋呈現。『康樂早午餐』相對沒那麼知名，但店內餐點都很不錯，下次早餐不知道吃什麼就去試試吧。…