初次遇見拔絲地瓜是兒時和親戚聚餐的餐桌上，將裹好糖衣熱熱的地瓜放入冰水中冷卻，接著迅速放入口中，砂糖香、地瓜香伴隨著咔呲咔呲的聲響，那段甜蜜記憶仍深深烙印在我腦海中。雖然夜市賣的是已經處理好的版本，但能夠一次吃到芋頭和地瓜兩種品項，配上甜甜的滋味，一樣很滿足。…
遊覽標籤
花蓮美食
和曾品的緣分是從大學開始，從自強夜市時期被同學推坑之後就愛上這樣的滋味。看似簡單卻富含層次的香麻湯頭，搭配鴨血、臭豆腐、高麗菜、豆皮跟金針菇，在下過雨後的涼涼氛圍想喝熱湯時是個好選擇。…
營業快八年的蕃茄義式廚房一直都在我們的平價美食清單裡，從大學時期吃到現在，即便漲價也依然在學生可以負荷的範圍內。加三十塊可以把麵加大，蕃茄、奶油、青醬和焗烤各式口味應有盡有。…
漫步光復糖廠園區，保存完整的日式建築群中，時光的流逝彷彿凝滯。老宅中顯而易見的招牌，那是啄木鳥的家。返鄉回饋的餐廳人員們，將在地的食材與外地的經歷與技術，融合出美味的義式套餐料理。…
花蓮溝仔尾附近有兩朵花，一朵是咖啡花、另外一朵就是南島百合了！博愛街附近的老屋餐廳，裝潢配置就如同其粉專所說-都市叢林雅座，特別是戶外用餐區真的是十足叢林露營風。這裡除了販售各種麵點與滷菜，具有特色的牛肚包絕對不容錯過。…
講到鹽寮大家腦海裡閃過的就是龍蝦吧! 台11線的路旁有間不太明顯的小屋。店面僅有著龍蝦堡製造所的招牌，但是店內不管是佈置設計、以及店內風景都很值得一訪。更別說那活跳跳的生鮮龍蝦，現點現做現秤做成龍蝦堡，吃膩了波士頓龍蝦堡，那就來趟花蓮限定的海景龍蝦堡吧!…
在花蓮想要吃到活鰻現殺現烤選擇真的不多，把鰻魚生肉直接上炭火烤台，而不是先蒸後烤的方式，就更少了。猿羽川就是用這種費工的方式，來製作它們的鰻魚飯。除此之外，店內還會提供許多季節時令的特殊食材，有興趣的朋友可千萬不要錯過了。…
一年好快就過去了，這次趁著節日來品嚐思慕餐廚2023冬季菜單，趁著記憶猶新趕快分享給你們。思慕餐廚的主廚有著米其林餐廳多年餐廚經驗以及法國藍帶甜點班畢業，一道道讓人驚喜不斷的餐點，最後以外貌實力兼具的盤飾甜點收尾，讓我們有個美好的節慶約會。…
原先在延平街上的季之雲於過年前搬遷至七腳川溪旁，用餐環境寬敞明亮、座位數翻倍，餐點選擇也更加多元。豬排厚度依舊令人驚艷、海鮮丼飯繽紛澎湃，但每個人的喜好、習慣的口味不同，有興趣的朋友還是可以去試試看唷！…
花蓮有賣蛋包飯的店家屈指可數，位於香榭大道上的菊川和風食堂已經開業好多好多年，除了定食和咖哩外，軟嫩滑順的蛋包飯是我最喜歡的品項！餐點價格介於80元到270元之間，蛋包飯大多是150元上下，算是平價的餐廳。…