對於喜歡吃合菜料理,但因為只有兩個人總是無法如願的我們,位於礁溪的拾松辦桌小吃根本就是天堂。拾松傳承辦桌世家,但是將辦桌菜小吃化,讓人數少的客人也能享用宜蘭傳統料理,也難怪800多則google評論擁有4.5顆星的好評。我們這次點了9樣菜還有一杯茶飲,不到一千二的價錢真的超划算。
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🏠礁溪拾松辦桌小吃環境
礁溪拾松辦桌小吃位於礁溪鄉奇峰街上,也就是奇峰街與和平路交叉口的三角窗店面,斜對面則是喜互惠和平店。建築外觀新穎又帶有復古風格,招牌明顯很容易就注意到。拾松辦桌小吃主要販售宜蘭手路菜、小吃,將辦桌料理精緻化,即使兩個人也能吃。
🏠礁溪拾松辦桌小吃停車場
礁溪拾松辦桌小吃有特約停車場,地點位於和平路與仁愛路的交叉口,走到餐廳大約只要一分鐘的距離。
🏠礁溪拾松辦桌小吃一樓環境
礁溪拾松辦桌小吃的內用空間共有1、2兩層樓,座位數不少且空間寬敞明亮,與傳統料理的用餐環境有很大的不同。店內用餐沒有訂位,都是現場安排。用餐空間可以帶寵物,但以不影響別人用餐為準。
點餐結帳櫃檯位於一樓,確定座位後會提供菜單,如果對餐點有疑問,外場服務人員也會有詳細的介紹。店內風格文青中又帶有一點古意,櫃檯上貼的窗花相當可愛。
櫃檯旁就是涼菜櫃,每一樣小菜都看起來相當美味,如果有需要也可以外帶涼菜罐回家吃喔。
礁溪拾松辦桌小吃的餐具需要自取,還有開水與醬料可以裝,如果吃不完可以自行打包,至於一旁的白飯電鍋請不要自己取用。
礁溪拾松辦桌小吃一樓有提供化妝室讓客人使用。
🏠礁溪拾松辦桌小吃二樓環境
礁溪拾松辦桌小吃的二樓環境相當寬敞,桌數也不少,設計風格則延續了一樓同樣的裝潢。
📄礁溪拾松辦桌小吃菜單價格
礁溪拾松辦桌小吃有提供紙本菜單,填寫桌號畫單交給櫃台即可。因為造訪後店家有調整價格,因此幫大家更新到最新的菜單版本。礁溪拾松辦桌小吃菜單品項分為,秘傳西魯肉系列、宜蘭經典、台式經典、辦桌熱菜、爽脆涼菜、鮮味涼菜以及飲料。
最貼心的是店家還準備了說明小板,認真介紹了每一道宜蘭特色菜餚。
🍴礁溪拾松辦桌小吃餐點
這次我們來到了礁溪拾松辦桌小吃,有別於平常的小鳥胃,而是徹底失控的點菜。一共點了:秘傳西魯肉、干貝芋粿、糟餅、特製鮮蝦煎餃、醬燒花枝、梅子苦瓜、芥末小黃瓜、涼拌魚皮、蜜汁秋刀魚、冷泡金萱烏龍茶
🍲秘傳西魯肉 $150
礁溪拾松辦桌小吃的秘傳西魯肉,上層鋪了滿滿的蛋酥,湯料則包含了白菜、桶筍、魚皮、金鉤蝦等食材。有點像是料澎湃湯清甜版本的白菜滷,拿來攪飯也相當夠味好吃。
🧆干貝芋粿 $120
礁溪拾松辦桌小吃的干貝芋粿,也是店家的招牌菜色。口味上是明顯的胡椒辣,外層極為酥脆,內餡則是芋頭的綿密,吃得到芋頭塊、干貝以及金鉤蝦。
🧆糟餅 $90
礁溪拾松辦桌小吃的糟餅,應該是這次用餐中印象最深刻的菜色,同時也解鎖了沒吃過的菜餚。豆皮鋪上金桔、冬瓜塊、蛋、葱、芝麻等食材,吃起來甜鹹甜鹹相當有趣,口感來說很像炸的冬瓜肉餅。
🥟特製鮮蝦煎餃 $180
礁溪拾松辦桌小吃的特製鮮蝦煎餃,餡料飽滿還有一整隻蝦,外皮冷掉後變得比較Q彈有嚼勁。內餡調味的薑味較明顯,搭配的辣油味道很棒,但醬料櫃的辣椒更香。
🦑醬燒花枝 $220
礁溪拾松辦桌小吃的醬燒花枝,是跟預期不同的烹調方式。類似糖醋排骨的調味與烹調,微微酥脆的外衣裹上醬汁,吃起來相當涮嘴。
🥢梅子苦瓜 $80
礁溪拾松辦桌小吃的梅子苦瓜,是相當開胃的小菜,調味很像帶著苦味的情人果,吃起來相當脆口。
🥒芥末小黃瓜 $50
礁溪拾松辦桌小吃的芥末小黃瓜,吃起來辛香脆口,芥末風味強勁。
🐟涼拌魚皮 $100
礁溪拾松辦桌小吃的涼拌魚皮,真的相當推薦,連不吃皮的攝影師都吃得很開心。魚皮Q彈,調味微酸解膩並帶有辛香料的香氣,香油味道明顯,入口沒有魚的腥味,超讚!
🐟蜜汁秋刀魚 $120
礁溪拾松辦桌小吃的蜜汁秋刀魚,入口即化連骨頭都煮到化開,甜鹹醬汁是傳統的古早味。
🫖冷泡金萱烏龍茶 $50
吃了那麼多傳統菜餚,一定要來一罐冷泡茶去油解膩。
📒礁溪拾松辦桌小吃評價
礁溪拾松辦桌小吃我們吃得很開心,只恨我們只有兩個人,不然其實還有超多菜想點。這次避開了較常吃到的糕渣以及卜肉,選擇一些想吃又有特色的菜色介紹給大家。其中干貝芋粿跟涼拌魚皮都很值得點,其他菜餚的口味也蠻對我們胃口。至於印象最深刻的,絕對是糟餅,有興趣的朋友要記得點喔。
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⭐⭐文章描述為當次品嚐經驗⭐⭐
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地址:宜蘭縣礁溪鄉奇峰街36號
電話:03-9881136
營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00/無公休
臉書粉絲專頁連結:礁溪拾松辦桌小吃
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