位在林森北路巷弄中的Bar Chihana 千華，於今年四月開始正式營運，算是條通這一帶相當新的店家。從店門到店內都是沉穩又不失質感的風格，就如同吧台內的調酒師均是西裝正裝。千華以經典調酒為主，這次點了四杯都相當好喝，尤其是土星跟紫蘇Gimlet真的五告讚。
🏠Bar Chihana千華環境
Bar Chihana千華位於林森北路159巷中，接近與南京東路一段132巷的交叉口處。店面的招牌相當醒目不容易錯過，週邊汽機車停放皆不易，建議搭乘大眾交通工具再步行前來。從捷運中山站2號出口出站後，步行約10分鐘可以抵達千華。
莫藍迪色系的灰藍色，展現出與鄰近店家的不同外，看起來也格外有質感。不透光的玻璃正好隔絕視線，要走入店內才能一探究竟。
推開第一扇門後，還沒真正進到千華店內，緊接著還要推開第二扇門。如果攜帶雨具，可以放在兩扇門間的置物平台。
踏入千華店內，同樣維持著低調沉穩的設計風格。店內的內用座位以吧台座位、兩人小桌為主，另外有一張大組數的沙發可以坐。強烈建議熱門時段一定要提早訂位，不然高機率沒有位子。
推開大門後就是一張六人座的沙發。
緊接著是八席的吧台座位，以及吧台後的雙人沙發座共有三桌。
木質酒牆與Logo大燈箱，看起來顯得尊爵不凡。調酒師們雖然看起來都酷酷的，都在溝通上都相當親切。出酒速度快不說，吧台內的分工合作也相當有默契。
洗手間位在店面尾端的灰色布簾後。
🧾Bar Chihana千華酒單
Bar Chihana千華以經典調酒為主，至於經典調酒有甚麼，Google其實都找得到，真的不知道就詢問調酒師吧。印象中千華也有提供食物，有需求的也可以詢問工作人員是否仍有提供。圖片中為千華主理人Shawn。
🍹Bar Chihana千華調酒
這次來到千華是我們跑吧的第二間，一共點了四杯調酒，分別是蜂之膝、土星、紙飛機與紫蘇琴蕾，消費均會加收一成服務費。
🐝Bee’s Knees蜂之膝 $400
蜂之膝的元素就是琴酒、檸檬、蜂蜜，是一款土土蠻常喝的經典。千華的蜂之膝酸甜比例適中，氣泡飽滿蜂蜜香氣足，喜愛琴酒基底酸甜系調酒的可以試試看。
🍹Saturn 土星 $400
土星的主要元素有琴酒、百香果以及杏仁，簡單來說就是將基酒替換成琴酒的Tiki。使用碎冰喝起來清爽解渴，如果不說還以為在喝果汁。這杯酸度高可以輕鬆喝，如果想喝請先詢問調酒師是否有材料喔。
✈️Paper plane紙飛機 $400
紙飛機的元素包含波本威士忌、amaro nonino、aperol與檸檬，是一款攝影師近期熱愛的調酒。少掉威士忌給人直接強烈的感受，輕盈的酒體承載著威士忌香氣、草本、酸甜與些許苦味，有酒感但喝起來相對輕鬆。
🍸Shiso Gimlet紫蘇琴蕾 $400
Gimlet簡單來說就是琴酒加入萊姆汁，是一杯酸爽的調酒，加入了紫蘇的元素後香氣更讚。雖然形容很少，但這杯真的易飲又好喝。
📒Bar Chihana千華心得
這次感謝小威廉帶著我們跑吧，體驗了兩間位在條通區域的酒吧。Bar Chihana千華算是中山捷運站周邊新營業的酒吧，環境有質感不說，經典調酒也很有水準，是會想要回訪的酒吧。如果大家有機會來條通這一帶走跳，蠻推薦大家來Bar Chihana千華喝杯調酒喔。
！未滿十八歲請勿飲酒，理性飲酒，酒後不開車！
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地址：台北市中山區林森北路159巷55號
電話：02-2706 2567
營業時間：20:00-03:00/週日公休
臉書粉絲專頁：Bar Chihana千華
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