身在糖、酒吧與牛肉湯聞名的台南，如果晚上沒有安排個酒吧行程，那就太對不起自己了。這次造訪了友人推薦的Bar INFU，環境隱密坐落於老宅之中。店內特調以風味主題為名，玩轉各種風味於酒體當中，不少杯都讓人相當喜歡。除了調酒外，店內也有提供幾樣小食讓客人選擇。…
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台灣酒吧
相信不少人都已經知道，花蓮總算有第一間葡萄酒酒吧-雪莉Wine Only。這一年來，雪莉陸陸續續舉辦了餐酒會、品酒會、辦桌大會，甚至連音樂會都即將舉辦。其中，花蓮第一場PLUMM品杯會也誕生啦! 從鼻後嗅覺開始，到三種杯型體驗同一支酒款所產生的差異，原來葡萄酒酒杯的世界也這麼有趣。…
花蓮質感酒吧-和嶼，終於在2023年孵出宛如雜誌般的新酒單。全新的16杯特調以及一款shot，成為了店內的固定酒款。此外，酒單後的經典調酒也做了大幅度更新。如果還是找不到喝甚麼，原先依照風味的點酒模式仍然有保留下來。有機會偷個閒，快來和嶼試試新酒單吧! (店家一組最多接四人)…
沒想到坐在吧台前也能有邁入森林的體驗。unDer lab 最新一季 Cocktail Tasting Menu微觀森林3.0，由調酒師團隊引領客人們，以第一人稱視角感受森林。從平緩坡地的地表植被，一路邁向峰頂眺望壯闊雲海，森林的五感體驗被濃縮到你眼前的餐桌，轉化為調酒與餐點，十分推薦大家去嘗試看看。…
前陣子在博愛街走跳，偶然發現Cafe Copita旁的店面亮起了燈光，走近一看原來是沒有招牌的小酒吧。以兩年為名的Biennium Bar，店內販售無酒單調酒，可以點創調也有提供經典調酒，無酒精飲品也有供應。走訪兩三次後，趁著有帶相機的機會，分享這間一月開幕的酒吧給大家認識。…
光復街酒吧戰區又增加了一間生力軍，位於舊書舖子斜對面的WaSaBeats默默開始營業。木質調性的店內裝潢充滿質感，傢俱器材也看得出用心挑選，店內從一樓美到二樓，就連洗手間也很好拍。販售酒款相當多樣，女孩喜愛的果實酒也有好幾款，調酒部分還是維持在經典居多。空間氛圍極佳，推薦大家可以去坐坐。…
莫子嗜物所不是事務所，這裡有美酒佳餚通通藏身在老宅中。充滿氣氛的環境中提供了無菜單料理，根據食材以及道數有不同的價位。不僅有食物，店內也提供了紅白酒可以選擇。更有趣的是，莫子嗜物所同時也是間調酒吧，不僅有充滿在地氣息的創意調酒，想要來點經典或是客製化調酒也可以詢問調酒師喔!…
花蓮的夜晚，不知道怎麼度過嗎? 身為花蓮新晉的夜行神龍，一次給你們滿滿的酒酒大平台，12間酒吧從店面、風格、風味完整介紹，不管是餐飲或調酒全部記錄下來。不管是在地人或觀光客，單店戰鬥或是Barsurfing希望這篇文章都能對你有所幫助，今年幫大家統整了各間店的農曆新年營業時間，訂位連結、電話還有單組人數上限都幫你整理好了，年假期間一起從山邊喝到海邊，下午喝到晚上吧!…
新港街上的琴詩酒吧，店內沒有琴類樂器，有的是滿滿琴酒陳設，正如英文店名Ginsman。在花蓮有不少間酒吧，都是採無酒單客製化模式，琴詩也是其中之一。可以依照客人需求的酸甜、香氣、濃淡、材料以及基酒來製作調酒，當然要喝經典調酒也是可以直接跟調酒師order喔!…
開業邁向八年的巢吧，是許多人歡樂聚會的首選。除了種類多元的酒款可以選擇外，還有多樣化的餐點提供。不只是常見的基本款炸物，牛肉、滷味甚至是燒酒螺這兒通通都有。輕鬆愉快的環境，沒有人數限制且時不時舉辦節慶相關活動。現在新菜單上線了，下次歡慶聚會就選巢吧囉!…
