花蓮美食｜翰品酒店-主廚私房闔家餐有魚有蝦有螃蟹免煮帶回家

氣溫飆升煮飯大汗淋漓，學校線上教學家長只能在家顧小孩，蠟燭兩頭燒下的雙重夾擊，想要出門吃頓好的還要擔心小孩疫苗問題。翰品酒店幫家長解決這些問題，最新的推出主廚私房闔家餐，大廚幫你煮好傳遍遍，只要開車出門一趟，有魚有蝦有螃蟹的四人份餐點，即刻上桌只要1380元。

身邊許多有小孩的朋友們，因為疫情與疫苗的關係，不敢外食也很久沒吃頓好料了! 翰品酒店看準這些辛苦爸媽的需求，推出了主廚私房闔家餐，從澱粉、蔬菜到蛋白質，從鮮蝦燒賣、清蒸午仔魚到螃蟹粉絲煲，超齊全的菜色讓你在家就能吃到飯店口味，經濟實惠的價格還不趁特價搶購。

！本文為合作邀約文章，內容皆為真實心得！

內文目錄

🍱主廚私房闔家餐 $1380/四人份

菜色包含：巧手四小碟【梅汁蜜地瓜、涼拌山豬皮、百香果木瓜、私廚老虎菜】、秘傳好料理【鮮蟹香蒸粉絲煲、樹子青蔥午仔魚、百果山藥燴鮮蔬、三代同堂燉雞湯】、手工點心【鮮蝦燒賣皇、私房芋香糕、干蒸珍珠丸】。

沒有看錯，就是這麼澎派的菜色輕鬆帶回家，重點是不用再花時間去調理，輕輕鬆鬆就能吃到美味的餐點，對於吃膩便當的朋友根本就是一項福音。原價$1980，現在特價只要$1380元。

這次來翰品幫大家搶鮮嘗嘗這次推出的新菜色，每一款菜色都很有水準，也能感受到大廚的用心與不馬虎，完全沒有因為是外帶菜而含糊，接下來會一一幫大家介紹每一款的口味。

共計有四樣小菜，包含梅汁蜜地瓜、涼拌山豬皮、百香果木瓜、私廚老虎菜。

懷舊的香甜蜜地瓜是兒時常見的點心，甜中帶點酸香梅汁的地瓜超開胃。

脆脆的山豬皮，拌入了蒜頭與辣椒增香，搭配了入味的龍鬚菜，整體吃起來鹹香爽口。

較常見的青木瓜開胃小菜，用新鮮百香果醃漬後，酸甜開胃。

來自中國東北的涼拌菜，主要以洋蔥絲和花生與醬汁拌在一起，在炎熱的天氣下吃格外爽口開胃。

三點蟹肉質細緻，蟹身肉厚飽滿沒有怪味只有鮮味，蟹身還有特地裹粉過油處理，讓醬汁能扒得更好更滿，吃起來很過癮。，粉絲Q彈入味，即便拍照拍太久放到冷掉還是很美味。

魚類不是隨便用吳郭魚含混帶過，而是選擇了肉質細緻的午仔魚，利用醬油、樹子、青蔥的鹹香調味，讓食材本身的鮮味更能凸顯出來。

紫山藥、白山藥與夏天盛產的絲瓜當作主角，視覺上和味道上都很清爽，脆口山藥和軟嫩絲瓜搭在一起特別爽口。燴蔬菜還特別用高湯烹煮，吃起來有別於家裡自己炒的蔬菜，特別的香。

由老菜脯、菜脯條和新鮮蘿蔔，三種不同年紀的蘿蔔共同譜出這道厲害湯品，老菜脯的香醇、菜脯條的脆口、新鮮蘿蔔的鮮甜與軟嫩的雞肉完美搭配，好喝到我連喝三碗。

翰品自行製作的Q彈燒賣，除了餡料飽滿外確確實實吃得到彈牙鮮蝦，扎實的燒賣毫無豬肉羶味非常優秀。

軟嫩的芋香糕有點類似於芋粿巧的味道，真材實料還吃得到芋頭塊，沾點主廚特製的蒜蓉醬更能帶出芋頭香氣，吃得到手藝也能吃出用心。

珍珠丸也很用心，外層添加了健康紫米做出雙色珍珠丸，扎實的肉餡還拌入蔬菜增添口感，這款也是同場友人一致好評。

這次花蓮翰品酒品推出主廚私房闔家餐全新菜色，高貴的飯店桌菜用不貴的價格就能訂購，免煮免流汗就能闔家在家吃大餐，還能大大降低接觸風險，保護家裡的小孩。試吃過後的我們，對於這次推出的菜色口味一致好評，而且有魚有螃蟹還有雞湯超級澎派，還不趁特價訂起來。

透過官網訂購，今天晚上六點前訂，後天即可取貨。取餐時間為每日中午12:00或晚上18:00，餐點皆為當天現做，帶回家可以立即享用。但是為了您的健康，請勿隔餐食用！若需覆熱請更換瓷器，切勿使用外帶餐盒直接加熱唷。

⭐⭐個人口味僅供參考⭐⭐
⭐⭐圖文未經同意請勿轉載⭐⭐
⭐⭐文章描述為當次用餐經驗⭐⭐

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訂購方式：【花蓮翰品 – 主廚私房闔家餐】4人份網址連結
取餐地點：花蓮市永興路2號 1樓精品店
電話：如欲使用國旅卡或「自助晚餐餐券」進行訂購，請來電由專人為您服務 (03)823-2799
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