花蓮美食|翰品酒店-主廚私房闔家餐 有魚有蝦有螃蟹 免煮帶回家

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氣溫飆升煮飯大汗淋漓,學校線上教學家長只能在家顧小孩,蠟燭兩頭燒下的雙重夾擊,想要出門吃頓好的還要擔心小孩疫苗問題。翰品酒店幫家長解決這些問題,最新的推出主廚私房闔家餐,大廚幫你煮好傳遍遍,只要開車出門一趟,有魚有蝦有螃蟹的四人份餐點,即刻上桌只要1380元。

身邊許多有小孩的朋友們,因為疫情與疫苗的關係,不敢外食也很久沒吃頓好料了! 翰品酒店看準這些辛苦爸媽的需求,推出了主廚私房闔家餐,從澱粉、蔬菜到蛋白質,從鮮蝦燒賣、清蒸午仔魚到螃蟹粉絲煲,超齊全的菜色讓你在家就能吃到飯店口味,經濟實惠的價格還不趁特價搶購。

!本文為合作邀約文章,內容皆為真實心得!

翰品酒店外觀

🍱主廚私房闔家餐 $1380/四人份

菜色包含:巧手四小碟【梅汁蜜地瓜、涼拌山豬皮、百香果木瓜、私廚老虎菜】、秘傳好料理【鮮蟹香蒸粉絲煲、樹子青蔥午仔魚、百果山藥燴鮮蔬、三代同堂燉雞湯】、手工點心【鮮蝦燒賣皇、私房芋香糕、干蒸珍珠丸】。

沒有看錯,就是這麼澎派的菜色輕鬆帶回家,重點是不用再花時間去調理,輕輕鬆鬆就能吃到美味的餐點,對於吃膩便當的朋友根本就是一項福音。原價$1980,現在特價只要$1380元

主廚私房闔家餐合照

這次來翰品幫大家搶鮮嘗嘗這次推出的新菜色,每一款菜色都很有水準,也能感受到大廚的用心與不馬虎,完全沒有因為是外帶菜而含糊,接下來會一一幫大家介紹每一款的口味。

主廚私房闔家餐

💿巧手四小碟

共計有四樣小菜,包含梅汁蜜地瓜、涼拌山豬皮、百香果木瓜、私廚老虎菜。

巧手四小碟

🍠梅汁蜜地瓜

懷舊的香甜蜜地瓜是兒時常見的點心,甜中帶點酸香梅汁的地瓜超開胃。

梅汁蜜地瓜

🐗涼拌山豬皮

脆脆的山豬皮,拌入了蒜頭與辣椒增香,搭配了入味的龍鬚菜,整體吃起來鹹香爽口。

涼拌山豬皮

🍈百香果木瓜

較常見的青木瓜開胃小菜,用新鮮百香果醃漬後,酸甜開胃。

百香果木瓜

🐅私廚老虎菜

來自中國東北的涼拌菜,主要以洋蔥絲和花生與醬汁拌在一起,在炎熱的天氣下吃格外爽口開胃。

涼拌老虎菜

🦀鮮蟹香蒸粉絲煲

三點蟹肉質細緻,蟹身肉厚飽滿沒有怪味只有鮮味,蟹身還有特地裹粉過油處理,讓醬汁能扒得更好更滿,吃起來很過癮。,粉絲Q彈入味,即便拍照拍太久放到冷掉還是很美味。

鮮蟹香蒸粉絲煲 鮮蟹香蒸粉絲煲

🐟️樹子青蔥午仔魚

魚類不是隨便用吳郭魚含混帶過,而是選擇了肉質細緻的午仔魚,利用醬油、樹子、青蔥的鹹香調味,讓食材本身的鮮味更能凸顯出來。

樹子青蔥午仔魚

🥬百果山藥燴鮮蔬

紫山藥、白山藥與夏天盛產的絲瓜當作主角,視覺上和味道上都很清爽,脆口山藥和軟嫩絲瓜搭在一起特別爽口。燴蔬菜還特別用高湯烹煮,吃起來有別於家裡自己炒的蔬菜,特別的香。

百果山藥燴鮮蔬

🐔三代同堂燉雞湯

由老菜脯、菜脯條和新鮮蘿蔔,三種不同年紀的蘿蔔共同譜出這道厲害湯品,老菜脯的香醇、菜脯條的脆口、新鮮蘿蔔的鮮甜與軟嫩的雞肉完美搭配,好喝到我連喝三碗。

三代同堂燉雞湯

🦐鮮蝦燒賣皇

翰品自行製作的Q彈燒賣,除了餡料飽滿外確確實實吃得到彈牙鮮蝦,扎實的燒賣毫無豬肉羶味非常優秀。

鮮蝦燒賣皇

🥢私房芋香糕

軟嫩的芋香糕有點類似於芋粿巧的味道,真材實料還吃得到芋頭塊,沾點主廚特製的蒜蓉醬更能帶出芋頭香氣,吃得到手藝也能吃出用心。

私房芋香糕

私房芋香糕

🍡干蒸珍珠丸

珍珠丸也很用心,外層添加了健康紫米做出雙色珍珠丸,扎實的肉餡還拌入蔬菜增添口感,這款也是同場友人一致好評。

干蒸珍珠丸 干蒸珍珠丸 干蒸珍珠丸

這次花蓮翰品酒品推出主廚私房闔家餐全新菜色,高貴的飯店桌菜用不貴的價格就能訂購,免煮免流汗就能闔家在家吃大餐,還能大大降低接觸風險,保護家裡的小孩。試吃過後的我們,對於這次推出的菜色口味一致好評,而且有魚有螃蟹還有雞湯超級澎派,還不趁特價訂起來。

透過官網訂購,今天晚上六點前訂,後天即可取貨。取餐時間為每日中午12:00或晚上18:00,餐點皆為當天現做,帶回家可以立即享用。但是為了您的健康,請勿隔餐食用!若需覆熱請更換瓷器,切勿使用外帶餐盒直接加熱唷。

⭐⭐個人口味僅供參考⭐⭐
⭐⭐圖文未經同意請勿轉載⭐⭐
⭐⭐文章描述為當次用餐經驗⭐⭐

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訂購方式:【花蓮翰品 - 主廚私房闔家餐】4人份網址連結

取餐地點:花蓮市永興路2號 1樓精品店

電話:如欲使用國旅卡或「自助晚餐餐券」進行訂購,請來電由專人為您服務 (03)823-2799

臉書粉絲專頁連結:翰品酒店花蓮 Chateau de Chine Hualien

 

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