現在大腸包小腸已經不稀奇啦，你們有吃過大腸包鹹豬肉嗎！從自強夜市到東大門夜市前後加總已經開業十年的大紅花香腸，老闆娘除了開發各種口味的香腸，甚至首創大腸包鹹豬肉，讓我來為各位介紹～
本文為經濟部餐飲業者補助專案之合作文章，文章內容都是真實心得店家並未干涉，請安心服用唷！
店面位於花蓮東大門夜市各省一條街F48的攤位，紅色黃色顯眼的招牌非常吸睛
菜單配上照片就是最淺顯易懂的方式，香腸口味非常多，光是選口味就可以讓選擇困難女子猶豫好久…
這裡另一個特點就是可以自己選配菜，讓不愛香菜、不愛蒜頭的人還是可以吃到三種配菜的大腸包小腸哦！
現在才發現店家加蒜頭的份量真的是不手軟呢！難怪回家打嗝都是滿滿蒜味
✿大腸包鹹豬肉 $60
會研發出這款產品就是因為市面上賣大腸包小腸的攤販太多啦～老闆娘想要做出與別人不同的東西，剛好自己會醃鹹豬肉，剛好有米腸，組裝在一起又蠻搭的，大腸包鹹豬肉就這樣誕生啦～
偷偷跟大家說：鹹豬肉一定要配九層塔（老闆娘強力推薦）。鹹豬肉的鹹度適中，九層塔真的可以更帶出鹹豬肉的鹹香味。米腸Q嫩口感紮實，兩者搭配起來很可以！
✿大腸包小腸 $60
特別選了高粱紅麴口味的香腸包在裡頭，淡淡的高粱味以及肉眼可見的紅麴，香腸瘦肉感較重，並沒有吃到大塊的油塊，搭配脆口的黃瓜、蒜頭與最經典的酸菜，整組吃起來滿足又不沉重
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雖然這裡的香腸跟米腸個頭較小，但我覺得反而可以成為他們家的優點，因為尺寸剛好所以吃完不會負擔太大～對小鳥胃的我們來說真的是恰恰好！
如果對鹹豬肉有興趣的朋友，很推薦來這邊試試全台首創的大腸包鹹豬肉！啊～配料一定要記得選九層塔唷！
地址：花蓮市中山路50號 東大門夜市各省一條街F48
電話：0963-097871
營業時間：18:00-23:00
臉書粉絲專頁連結：大紅花香腸
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