雞白郎拉麵為花蓮知名黑潮拉麵的新品牌,主打以全雞為核心做出的雞肉料理,目前拉麵為主未來還會提供串燒。雞白郎拉麵位於光復街上,鄰近花蓮二信總社以及花蓮夜店三角形,營業時間只有晚上且不定休,每天只出40~50碗,想吃不要拖太晚。…
花蓮拉麵
大家懷念的一男拉麵,經過店面搬遷更名後,於中華路上以麵屋小田重新出發擴大營業。百元的平價拉麵,有蛋、有海苔、有叉燒,店內湯底以大骨熬煮,餐點平價卻一點都不隨便。如果你喜歡來點不一樣的,肉量爆表的肉王拉麵,以及辣度升天的魔王乾麵,絕對都值得你來挑戰。…
會知道麵屋真打,是從拉麵愛好者友人的口中得知。爆濃湯頭配上濃郁油脂,在舀麵湯時都有點稠,是花蓮比較少見的暴力豚骨口味。叉燒肉有分成厚薄叉燒兩款,薄叉燒的粉嫩色澤相當吸引人,厚叉燒則是肉感十足。如果是愛吃蔥的朋友,千萬不要錯過半碗蔥的特盛蔥豚骨拉麵。…
開業九年的倉麵屋,是花蓮在地拉麵品牌的長青樹。近期從進豐街搬遷至光復街,以日系裝潢的全新樣貌迎接客人。拉麵品項囊括四大地區包含了六款湯頭,更有花蓮少見的魚介拉麵。除了拉麵,還有飯食與多樣化小菜可以選擇,肉食控更可以選擇叉燒增量的浪花叉燒系列。…
說到花蓮的排隊名店,少不了定置漁場三代目。每到領號碼牌時間,不僅大排長龍,還會有警車來取締違停。特殊的魚系拉麵,不僅用了魚骨燉湯,連傳統的叉燒都換成魚片。最近還不定期推出新款的鱘龍魚片,而特殊的白蘭地魚湯適合想要來點酒精的你。…
疫情趨緩後第一次踏入黑潮,雖然之前的外帶菜單有提供拉麵選項,但…拉麵還是要現點現做現吃才對味呀!忍著忍著等到九月中排到第一劑疫苗,打完疫苗的我終於敢內用啦!…
從不能內用政策開始後我們就沒有吃過拉麵了…這是睽違兩個月的第一碗拉麵,也是防疫生活系列的第一間拉麵店分享。匠心在防疫試賣期間單點拉麵九折,搭配布丁甜點套餐八折。…
匠心明明就是間拉麵店,但驅使我去吃的動力絕對是那個布丁,沒有吃過他們家布丁,就不要說你去過匠心。…
開業於2017的黑潮拉麵在今年五月換到新店面啦!環境變得空曠許多,讓人不會再吃麵吃得很有壓迫感,覺得可以~…
台中起家的滝禾製麵所目前在新北桃園新竹苗栗都有分店,這次選擇花蓮作為加盟讓東部又多一家拉麵店啦!而且花東地區有推出限定的二郎系拉麵,就讓我來幫你們嚐嚐吧!…