平時很少吃下午茶點心的我，某天肚子餓又還不到晚餐時間，只好先找個小點心來填飽空虛的胃部啦！被食尚玩家報導過的揚名胡椒餅位在市區的蕃茄咖哩隔壁，店面小小的，幸好老闆有在門口放上牌子，不然很容易錯過。
菜單在此，牽絲是有加入起司乳酪絲、蘿絲是蘿蔔絲，另有加入剝皮辣椒的潑辣胡椒餅，每天販售的口味不一定，請依老闆身後這面牆有掛的品項為主。
✿牽絲胡椒餅 $55
熱熱剛出爐的胡椒餅，餅皮口感跟起司表現是最完美的時刻！
起司控光是看到牽絲的畫面就已經口水滴下來了。
餅皮咬起來是稍有厚度的厚實口感，散發著芝麻與麵皮香氣。
多汁豬肉餡搭配胡椒跟蔥表現出不同層次的辛香風味，起司跟乳酪絲讓整體更加柔和並多了些鹹香。
///
不過越放冷餅皮會越有嚼勁越偏硬哦！上一次吃就是因為放比較久…嚼起來硬硬很考驗牙口不好的朋友。這次趁著溫熱時趕快吃，完全是不同的世界呀～要小心會爆汁，放在盤子裡吃最安全。
地址：花蓮市民國路57號
電話：0975-107137
營業時間：12:00-18:30/週二公休
臉書粉絲專頁連結：揚名胡椒餅
無留言