台東咖啡廳｜珈琲小美-台東很小很美的存在台東必訪夜間咖啡廳

在台東遇見很小很美的存在，那絕對是珈琲小美了。下午2點營業至晚上11點，滿足喜愛在晚餐後尋找咖啡廳的族群。舒服放鬆的環境氛圍，自在的於懷舊空間中品一口咖啡，吃一口甜點。少見的法蘭絨網沖煮方式，吸引客人注視著咖啡師注入水流。如果你想要，這裡也有一些微醺品項伴你開心入眠。

⏰珈琲小美店家資訊

地址：台東縣台東市光明路65號
營業時間：14:00~23:00/週二公休/臨時休日依IG公告
臉書粉絲專頁連結：珈琲小美

內文目錄

🏠珈琲小美環境

珈琲小美位於台東市光明路上，店面並沒有醒目的招牌，只有一塊小小的木牌打著燈，地上則放著營業中。周邊道路還算是好停車，但因為旁邊就是花蓮二信，所以下午時段可能會車流較多。珈琲小美從建物到大門窗框，都盡顯老宅風華別具韻味。大門門把上有個溫馨提醒，往右拉就能把門打開。

珈琲小美有兩個店面的寬度，大門入口位於左側，右側則能隱隱看見店內吧檯環境。

踏入珈琲小美的空間，彷彿穿越時空回到華燈初上的年代。從地板、層櫃、擺件甚至燈飾，就像兒時回憶中的阿公阿嬤家。店內的座位數並不多，分為桌區以及吧檯。晚上十點造訪，店內仍是滿滿人潮，因此環境部分就是簡單拍過。

古蹟級別的大廳層櫃，擺放著各種書籍與專輯。珈琲小美使用自烘咖啡豆，因此架上也有販售不同的單品，以及店家使用的配方豆，現場喝到有喜歡也可以帶包豆子回家。

珈琲小美其實有很多類似隔間的存在，像是入門處的層櫃後方，就還有一區的內用桌。環境中除了不少的老件外，還能看到大量的藏書，不少都是曾經出現在家中書櫃的書籍。

吧台座位因為客人較多，就沒有進行拍照，整體像是日本鄉村中的咖啡小店，有著大量木質元素呈現。

最後，還有個地方你一定要去，那就是珈琲小美的洗手間! 真的沒再跟你開玩笑，美到有點誇張。我們同行四個人，每個人去完廁所就會跟下一個人說，你一定要去看看。

珈琲小美沒有紙本菜單，提供的品項就直接寫在木櫃上。有咖啡飲品也有無咖啡因飲料，手沖單品豆由淺至深由上而下，此外還有提供甜點以及酒類選項，劃掉的品項就是已經售完了。來訪時請遵守下方規則：

·座位有限，不接受4人以上的團體。
·12歲以下孩童不適合入內。
·不提供插座及Wi-Fi。
·每人最低消費為一杯飲品。
·店小，聊天請控制音量。
·只接受現金付款。
·外帶請自備容器。

這趟我們來到珈琲小美，已經是晚上九點過後的時間，因此甜點幾乎都已經售完。我們一共點了衣索比亞冰手沖、水果酵素氣泡飲、肯亞冰手沖、坦尚尼亞熱手沖以及甜甜圈。同行友人點了咖啡歐蕾與冰咖啡。咖啡都是由咖啡師Vincent以法蘭絨濾布手沖（Nel drip）方式沖煮，甜點品項則是由小涵操刀。

珈琲小美的衣索比亞冰手沖，入口滑順酸度漂亮，花果香調喝起來很飽滿。

珈琲小美的水果酵素氣泡飲，非常好喝一定要點，特別是不能碰咖啡因的朋友。使用火龍果發酵製作，酵素都會釀製至少半年，酸甜清爽帶氣泡又沒有火龍果生味。重點是，這杯喝下去隔天超級順暢。

珈琲小美的咖啡歐蕾，是朋友點的品項，偷喝了一口不苦澀帶甜度蠻好喝的。

珈琲小美的冰咖啡，同樣是同行友人的飲品，這杯就沒有喝了。

珈琲小美的肯亞冰手沖，有著明顯酸度與肯亞獨特木質風味。有著水果酸甜的多汁感，以黑色莓果為主，但不會有太強烈的仙楂烏梅類風味，我個人是還蠻喜歡的。

離開前，Vincent沖了一杯店裡的坦尚尼亞熱手沖，也是珈琲小美店裡最深焙的單品豆，他說這杯喝完會對深焙豆改觀。嗅覺上依舊是那股讓人清醒的強烈，但入口卻是藏在暴力下的溫柔，喝完居然會像茶一樣有回甘感相當有趣。風味則是以可可、堅果、焦糖這類的香氣為主。

珈琲小美的甜甜圈，跟你既定印象中的甜甜圈不太一樣，但有遇到請不要錯過。點餐後會回烤熱熱上桌，外皮酥脆香氣十足，近似蛋糕體的內裡濕潤香甜，是種簡單的美好。

下次我們要換成下午去珈琲小美，而且已經跟同行友人說好了。真的很少有機會，在不算早的晚上喝下三杯手沖，但完全沒有心悸胃痛，就是舒舒服服。珈琲小美無論是空間、音樂、飲品甜點都很很值得一訪，歷經了多次槓龜之後這趟總算成功踏入，期待下回台東再次相會。

⭐⭐個人心得僅供參考⭐⭐
⭐⭐圖文未經同意請勿轉載⭐⭐
⭐⭐文章描述為當次品嚐經驗⭐⭐

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