想必不少慈濟學生都吃過莊敬路上的一鼎紅麻辣館吧！除了招牌麻辣口味的麵飯外，還有多種特色小菜任君挑選。…
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花蓮小吃便當
民國五十四年老闆退伍後投入賣冰行列，是當時鳳林少數幾家製冰工廠。從小到大只要有經過鳳林，爸媽就會繞進鳳林市區買碗三豆冰跟檸檬汁大家一起分著吃，真材實料的三豆冰跟酸甜香濃的檸檬汁都是我的心頭好。…
相信大部分花蓮人說到花蓮潤餅店家心中都會有相同的答案，但這次！我們要分享給大家不一樣的選擇啦。剛開業滿一年的洄游潤餅以扎實的餡料和可口的風味在花蓮潤餅圈站穩腳步，有葷有素還能額外添加各式配料，值得一試。…
初次遇見拔絲地瓜是兒時和親戚聚餐的餐桌上，將裹好糖衣熱熱的地瓜放入冰水中冷卻，接著迅速放入口中，砂糖香、地瓜香伴隨著咔呲咔呲的聲響，那段甜蜜記憶仍深深烙印在我腦海中。雖然夜市賣的是已經處理好的版本，但能夠一次吃到芋頭和地瓜兩種品項，配上甜甜的滋味，一樣很滿足。…
和曾品的緣分是從大學開始，從自強夜市時期被同學推坑之後就愛上這樣的滋味。看似簡單卻富含層次的香麻湯頭，搭配鴨血、臭豆腐、高麗菜、豆皮跟金針菇，在下過雨後的涼涼氛圍想喝熱湯時是個好選擇。…
就算老屋凋零，燕子們依舊在固定的時間回巢。翻新後的木料舊倉庫中，有著老闆的堅持與理想。希望能透過一道道用心的料理，讓客人們像燕子一樣，饗念花蓮的味道。…
文創園區週邊巷弄有間文青小館，店內主要以麵食、扁食及湯品為主。店中還有販售新晉人夫，野人妻號部落村長aka KID菇家中的味道-KID媽搭咪(乾麵)。除此之外，花蓮特色的剝皮辣椒雞湯，以及剝皮辣椒豬肉內餡的扁食系列，都是我們很常點選的品項喔!…
除了溫泉與泛舟，講到瑞穗腦海中一定會聯想到的就是涂媽媽。有經過瑞穗市區時，一定會下車吃個一顆或買外帶回去．雖然不是那種包山包海的浮誇粽子，但是單一純粹的香粽搭配有靈魂的醬汁，再來碗必喝的四神湯，滿足口腹之慾才有精神開車啊！…
民國六十年創立的珍香肉羹，本店位在荳蘭橋的轉角處，近期總算在花蓮市區中山路上開了分店啦! 珍香的肉羹和魯肉飯一直是我們會去外帶的品項，而每次中午去買的時候也總是大排長龍。現在市區有了分店，喜歡的朋友不用特地跑吉安就能品嘗到，實在是太方便啦!…
職饗雞湯小卷米粉去年11月開始營業，是美崙單一純賣的二代獨自出來開業。優異的地理位置以及不用人擠人的舒適感，加上傳承自家中的好味道，非常適合搭車的旅客，離開花蓮前或剛到花蓮時來一碗。全店就僅賣雞湯小卷米粉，加湯加米粉不加價超划算，搭配一些小菜，招牌的辣椒酒沒有少，但是少了美崙的泡菜。米粉湯頭喝起來沒有美崙的那麼油，卻一樣濃郁，大家可以親自去比較看看。…
