中美路上的矮房子，一路從草地、毛胚屋到現在的純白小屋，答案總算揭曉，那就是『科雷精品咖啡館』。由原先的工作室遷址變成咖啡廳，主要提供自家烘焙咖啡豆所製作的產品，當然也有無咖啡因飲品與甜點可以選購。環境舒適冷氣夠強，室內空間很適合拍照，喜歡跑店採點的朋友可別錯過。
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⏰科雷精品咖啡館店家資訊
地址：花蓮市中美路19號
營業時間：11:00～19:30/週二公休
臉書粉絲專頁連結：科雷精品咖啡館
🏠科雷精品咖啡館環境
科雷精品咖啡館位於中美路上，斜對面分別是中美路的八方雲集以及必勝客。科雷精品咖啡館店面往內縮，雖然正面與側邊都有LOGO，但沒有凸出的招牌較容易錯過。中美路上有收費汽車格，但機車停車較為容易。
簡單的植栽擺設與花圃設計，再加上白與黑極為簡約的牆面，讓科雷精品咖啡館的戶外吸引不少人駐足拍照。
科雷精品咖啡館從2024/9/14開始試營運，可以說是花蓮最新的咖啡館，試營運期間全品項85折。走過無障礙坡道後，推開右側木門就能進入店內。
🏠科雷精品咖啡館室內環境
科雷精品咖啡館的室內偏向工業風，大面玻璃設計讓採光相當好，不管是坐哪光源都相當充足。吧台與桌椅都使用木質傢具，軟化工業風的粗曠氛圍。一進入店內就是櫃台，可拿取菜單到空的座位。
店內座位有吧台以及桌區，2人座到6人座的桌椅都能提供。店內也有提供自家烘焙咖啡豆，不同磅數都有販售。
科雷精品咖啡館的吧台相當長，座位使用長板凳。吧台座位直面窗戶，採光好風景佳還能欣賞吧台內的工作情形。
通過吧台繼續直行，是科雷精品咖啡館的另一處內用空間，這區的座位數較多，也有提供大組人數的座位。雖然三面開窗太陽容易曬，但好在店內冷氣噸數足夠，室內都算是涼快。
店內桌子全部採用「Motti 電動升降桌」，除了一旁有掛鉤外，要站要坐都可以自行操控。
🏠科雷精品咖啡館戶外環境
科雷精品咖啡館的後方拉門，可以通往戶外空間，也就是廁所的所在位置。
兩棟建築間的日式小屋，是科雷精品咖啡館的洗手間，入口前有簡單的庭園造景以及竹子遮掩。
最後方的鐵皮建築，則是科雷精品咖啡館的烘焙室。
📄科雷精品咖啡館菜單價格
科雷精品咖啡館有提供紙本菜單，放置於櫃檯，決定品項後再到櫃台點餐。菜單第一頁為科雷精品咖啡館的用餐須知，可以參考下方文字。
【科雷精品咖啡館用餐須知】
•6歲以上，每人低消1 杯飲品，甜點輕食不列入
• 店內提供現金支付（信用卡、電子支付申請中）
• 用餐時間為 2小時
• 19:00-19:30 僅供外帶，最後點餐時間為 19:20
• 冰塊與甜度（蜂蜜）都是固定的
• 各項飲品餐點皆現點現做，敬請耐心等候
• 店內禁煙，請勿攜帶外食
• 保持輕聲交談，尊重其他客人。感謝您！
• 小朋友請勿在店內跑跳及喧嘩
• 歡迎導盲犬、導聾犬與肢體輔助犬進店
•其他攜帶寵物的客人可選室外座位，或裝籠後再攜帶入內
科雷精品咖啡館菜單分成單品、義式咖啡、其他以及糕餅點心類。咖啡類，內用個人同品項續杯，可享七折優惠(限兩杯)。試營運期間糕餅甜點不提供，各式品項以當日提供為主。單品部分有虹吸、手沖以及冷萃三款，手沖確定不提供冷飲。
🍴科雷精品咖啡館餐點推薦
我們於試營運期間來到科雷精品咖啡館，這時候還沒提供甜點品項，我們一共點了兩杯飲品冷萃、紫藤。
☕冷萃(肯亞) $180
科雷精品咖啡館當天的冷萃，使用肯亞的咖啡豆，但沒有更進一步說明莊園。店家的冷萃喝起來風味相當濃縮，有著強烈的草本風味與酸度。我們比較喜歡冰塊稍微溶解後的冷萃，各種風味逐漸舒展開來，更能喝到黑色梅果等香氣。
🍇紫藤 $160
科雷精品咖啡館的紫藤，材料包括：葡萄汁、蔓越莓汁、鮮奶、蜂蜜，僅限內用。紫藤簡單來說就是葡萄口味的水果牛奶，上層奶泡、中層葡萄牛奶、下層葡萄蔓越莓汁，是酸酸甜甜的飲品。
📒科雷精品咖啡館評價
科雷精品咖啡館新到沒地標，想要附Google地圖也沒辦法。去的時候聽到試營運到17號，如果沒有改時間，現在應該有糕餅點心可以選擇。詳細營運資訊都以現場為主，或是等臉書粉專更新營運資訊。我們有外帶冰拿鐵還不錯喝，朋友點了手沖也說很乾淨，大家有興趣就去踩踩點吧。
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⭐⭐文章描述為當次品嚐經驗⭐⭐
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⏰科雷精品咖啡館店家資訊
地址：花蓮市中美路19號
營業時間：11:00～19:30/週二公休
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