好吧Goût Bar是台中的speakeasy酒吧，需要找到一樓好夜Goût Night後方的機關，才能前往二樓的酒吧。好吧Goût Bar為台中知名樂沐體系旗下酒吧，店內氛圍相當具有歐洲紳士風格，但從規則與細膩度又更像日式酒吧一些。店內沒有酒單，以經典調酒為主。這次喝的經典調酒都有中甜蜜點，果然店如其名真的是一間Good Bar。
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🏠好吧 Goût Bar環境
好吧 Goût Bar位於西區存中街46號，酒吧位於建築物的二樓。一樓目前是新營運的好夜 Goût Night ，營業時間為週三～週日20:00~03:00的餐酒館(週三只有酒)。店面招牌並不醒目，跟設計風格一樣相對低調。附近停車還算容易，但喝酒請勿開車。
好吧 Goût Bar是知名主廚陳嵐舒的旗下品牌，店名在不同語系分別有不同含意，相當有趣。如果是以法文來說，Goût Bar 是品味的意思，如果是英文發音Good Bar，則變成了一間好吧。
穿越一樓的好夜，過去需要在書櫃上尋找出入口，我們這次跟內場人員說要前往二樓，店員直接協助打開門。(照片是從好吧往好夜拍)
拾級而上彷彿進入秘密會所，真的很有地下酒吧的氛圍。踏入空間開始，裝潢布置均顯得相當典雅，與其說是酒吧更像是沙龍。
抵達二樓的好吧前，會先看到店內的洗手間。
好吧 Goût Bar的空間並不大，坐位分成吧台區與桌區。因為店內不接待五人以上團體客，所以桌區都是以2~4人為主。
典雅的配色，溫暖的燈光，舒適的座椅環境，適合三五好友小聊聚會，也很適合一個人的獨處時光。
📄好吧Goût Bar菜單價格
好吧Goût Bar沒有菜單，以經典調酒為主，如果沒有概念也可以透過服務人員的介紹，點到自己喜歡的調酒。好吧Goût Bar禁止攜帶外食及飲品，不提供訂位及保留座位，不接待五人以上團體客。入席會收取每人100元的坐席費，與日式酒吧的規矩相同。(照片是我們座位後方的小驚喜，轉身的時候超意外，懂得就懂。)
🍸好吧 Goût Bar調酒
入席後好吧會附上高湯暖胃，以及一份特製堅果。堅果有煙燻培根的風味相當好吃，高湯則喝得到番茄跟菇類的鮮味。調酒部分我們一共點了Gimlet、Bee’s Knees、Mojito、Penicillin，四杯都是經典調酒。
🍋Gimlet $300
好吧 Goût Bar的Gimlet，琴酒香氣明確，上層帶有微微碎冰，酒體冰度夠喝起來相當爽快。入口能感受到琴酒本身的香氣 ，酸度足甜度不會太高，很符合我個人的喜好。
🍯Bee’s Knees $350
蜂之膝幾乎是土土點經典的標配，好吧 Goût Bar的Bee’s Knees滿是蜂蜜香氣。蜂蜜檸檬前調，取蜂蜜香氣為主但不過甜， 尾段能感受到琴酒本身特色，一樣很讚。
🍋Mojito $350
好吧Goût Bar的Mojito，比較特別的是薄荷葉搗很碎，所以在喝的時候可以咬到薄荷葉。好吧版本的莫西多，甜度不高酸度下足薄荷味夠重，恰好是個人喜好的版本。
💊Penicillin $400
好吧 Goût Bar的盤尼西林，泥煤愛好者不要錯過。詢問之下得知使用全泥煤，而且是用阿貝五年。泥煤香氣與淡淡薑香，入口泥煤風味明顯但很溫順，甜度適中薑香不強烈，是杯溫柔的Penicillin。
📒好吧 Goût Bar評價
前一站已經在栖.Habitatto喝了不少，所以在好吧 Goût Bar就喝了四杯經典。四杯經典調酒味道都很讚，也恰好都在我們個人喜好範圍區間。如果是在台中生活，應該是拍照男子每週都會跑去的酒吧。座位後方無意間的小驚喜，沒想到在台中看見舊蟲的門牌，這是甚麼緣分與運氣啦!
！未滿十八歲禁止飲酒，酒後不開車，安全有保障！
⭐⭐個人心得僅供參考⭐⭐
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⭐⭐文章描述為當次品嚐經驗⭐⭐
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地址：台中市西區存中街46號
電話：04-23763203
營業時間：18:00~01:00
臉書粉絲專頁連結：好吧 Goût Bar
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