瑞穗的『華玉冰菓店』，說他是花蓮最文青的”冰菓店”我想一點也不為過。50年老店重新裝潢，結合了第一代碾米廠的骨董，第二代的冰店與鐵板牛排，在第三代手中蛻變為全新的華玉冰菓店。懷舊老屋質感裝潢，來這可以吃冰、吃麵、吃牛排。跟著五月天一路向東時，也可以來這裡打打牙祭喔。
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⏰華玉冰菓店店家資訊
地址：花蓮縣瑞穗鄉中華路39號
電話：03-8872064
營業時間：11:00~13:50、17:00~19:50/無固定公休日，每月公休日公佈於臉書
臉書粉絲專頁連結：華玉冰菓店
🏠華玉冰菓店環境
『華玉冰菓店』位於瑞穗中華路上，距離瑞穗火車站不算遠。店面位於中心地帶再加上店前是紅線，汽車相當不好停車，可能要在附近繞繞尋找車位。店前與店旁都有招牌標示，雖然不是那麼顯眼，但與眾不同的裝潢與植栽，倒是顯得相當醒目。
『華玉冰菓店』從1976年開業至今，傳承三代將近五十年的光陰。保留了過去老屋的建物外觀，全新裝潢的木造門窗搭配綠意盎然的植栽與蕨類，讓老店兼具復古與文青氣息。
踏入店內就是『華玉冰菓店』的櫃檯區，拿完菜單就可以尋找座位入座。畫完單後再回來櫃台結帳，目前僅收現金。櫃台右側是剉冰的選料區，目前店家僅販售綜合冰可自選四種料。
室內空間保留了老屋原始結構的木製屋頂與樑柱，L型大面窗的自然採光極佳，搭配上精選的燈飾，讓充滿懷舊氛圍的環境毫不陰鬱。
內用座位區包含了兩人桌、四人桌以及六人桌，使用木製桌椅與原始建築相當班配，部分桌旁還有插座可以使用。『華玉冰菓店』店中還有不少老店照片與舊時碗盤，甚至還有阿公年代的古物擺設。
『華玉冰菓店』的廁所設置於空間底部，門口有洗手間標誌可以辨識。
『華玉冰菓店』的紅茶為自取，有分成單點以及鐵板套餐的附贈飲品，拿取前請先注意一下。
『華玉冰菓店』餐具醬料區都採自助式，用餐完畢也是自助回收餐盤，兩區都在櫃檯旁邊。店內自製的【恐龍辣醬】、【麻香辣油】都頗獲好評，但辣度很辣請酌量使用。
⚠️華玉冰菓店用餐須知注意事項
- 店內禁帶外食
- 用餐完畢後請自助回收
📄華玉冰菓店菜單價格
『華玉冰菓店』有提供紙本菜單，採畫單點餐模式，餐前結帳。雖然店名叫冰菓店，但店內販售各種鹹食、熱食，品項分成湯麵類、乾麵類、飯食類、鐵板類、小菜&滷味、燙青菜、湯品、飲品&新鮮果汁以及綜合冰，這根本是假裝成冰店的麵店了吧。
🍴華玉冰菓店餐點推薦
我們這次造訪『華玉冰菓店』，一共點了沙朗牛排(雙醬)、華玉小麵+餛飩、季節排骨湯、小綜合拼盤以及綜合冰。沙朗牛排的附餐可選擇紅茶或例湯，我們選的是紅茶。
🥩沙朗牛排(雙醬) $180
『華玉冰菓店』的沙朗牛排，可選擇黑胡椒醬、蘑菇醬或是雙醬。不知道大家小時候有沒有吃過【100分牛排】，就是當你考卷100分時，爸爸媽媽會帶你去吃牛排慶祝的那種。華玉的沙朗牛排就是這種感覺，肉質中規中矩，醬汁不會太重味或太強烈。
🍜華玉小麵+餛飩 $80+20
『華玉冰菓店』的華玉小麵+餛飩，我們都還蠻喜歡的。華玉小麵味道有點類似擔擔麵，適當的椒麻香氣與辣度，再加上肉燥的油香肉香，點綴一些花生粉真的挺好吃。餛飩內餡飽滿，餡料調味也不錯，蠻推薦大家可以加一份餛飩。
🍲季節排骨湯 $60
『華玉冰菓店』的季節排骨湯，搭配排骨的湯料每一次都不太一樣。我們這次喝到的是冬瓜排骨湯，湯頭清甜帶大骨香，排骨給的不少，超級推。
🥘小綜合拼盤 $60
『華玉冰菓店』的小綜合拼盤，隨機出四種料不可自選。我們這盤有豬頭皮、豆干、百頁、甜不辣跟半顆滷蛋共五種，滷味們都相當入味，口感也剛好不軟爛，配上油膏鹹度恰恰好。
🍧綜合冰 $65
雖然『華玉冰菓店』的菜單上，夏季冰品寫籌備中，但現場已經有綜合冰可以點了。綜合冰一碗65元可選四種配料，需要到櫃檯旁自選料區做選擇。
我們一共選了薏仁、木瓜、粉粿以及芋圓地瓜圓，剉冰料的口感甜度都適中。黑糖漿應該是用很純的黑糖下去煮，所以尾韻的酸感相當明顯。
📒華玉冰菓店評價
『華玉冰菓店』是瑞穗知名老店，也有不少美食節目採訪過。店面經過翻修後，現在更是吸引了不少觀光客造訪。店內不論麵類、湯品、滷味或是剉冰都不錯，如果用餐時間路過瑞穗時，很適合作為休息吃飯的中繼站喔。
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