花蓮美食｜加一春捲(原北港春捲)-外帶便當方便快速口味佳五款便當品項全開箱還有春捲跟碗粿

台灣美食花蓮美食防疫外帶專區花蓮小吃便當 2021 年 5 月 20 日

加一春捲是花蓮孩子土土從小吃到大的店家，這種外帶型店家最適合防疫期間買了就帶回家吃的型態呀！隨著後來外送平台上線也多了便當系列，吐吐搜集兩個月終於把五種便當都吃過一輪，為什麼要寫飯類呢？因為仔細看就會發現飯類主食有幾樣就是從春捲口味而來，那不如來看看攤開來的主食口味吧～以下為我們自費的真實心得！

前陣子搬到自強路上北昌國小斜對面，相逢民宿的隔壁，吃飯時間車流量多，上下車或停車購買時請小心後方與對向來車。

要注意不要停到隔壁住家哦！

店面明亮且動線清楚。

點餐區旁邊有便當菜單跟營業時間，除了現金支付外還可以使用LINE Pay或台灣Pay唷！飯類目前種類有瓜仔肉飯、醬燒雞肉飯、麻婆豆腐飯、沙茶牛肉飯跟燒肉飯。除了瓜仔肉飯55元外其餘品項全都85元附飲料。

點餐櫃檯上方有春捲的菜單（選擇想要吃的主食A+調味B）以及湯品。

旁邊桌子也有菜單可以參考～這邊的菜單比較完整

210322：沙茶牛肉飯＋酸辣湯

✿沙茶牛肉飯 $85

加一春捲的飯類正常配置是一個飯盒加上一杯飲料(基本上都是仙草蜜)，不過那天吐吐想喝湯所以點了酸辣湯，沒想到店員說可以加價折抵飲料換成湯，吐吐本人非常愉悅 😛 。便當就是半邊主菜與半邊四樣配菜，配菜每天種類都不太一樣，但大部分都是清爽的路線，吐吐本人蠻喜歡的。不過我覺得配菜清爽的主要原因是來自於重口味的主菜，因為本來就是會包進去春捲內的肉類，調味必然也會下的比較重一點。沙茶風味濃郁，牛肉片不柴好入口，但是也連帶影響飯包底部會有不少沙茶醬的油脂，這款需要沙茶控來點。

✿酸辣湯 $25

第一次喝到加一的酸辣湯就喜歡上了，店家很貼心的有分葷跟素，其實湯底配料幾乎是一樣的，差別在於葷的會在湯裡加上豬肉絲(我猜是某款春捲的配料)跟蔥花。酸辣湯偏辣酸度適中，喝起來味道足夠不會太水，也不會加了滿滿的太白粉下去勾芡，一碗25總算又有新的酸辣湯選項。(上葷下素)

210323：麻婆豆腐飯

✿麻婆豆腐飯 $85

吐吐最常點的品項，加一的麻婆豆腐不是正港的川菜風味而是道地的台灣版麻婆豆腐，但在辣度上是會讓人感受到並且微微出汗的那種，當然對於那些哥吉拉級別的吃辣怪獸這絕對是小case。這天因為不想飯也辣、湯也辣，就乖乖的搭配仙草蜜當飲料~~仙草蜜不會死甜，搭配飯食消暑解膩剛剛好。

210407：醬燒雞肉飯 + 酸辣湯

✿醬燒雞肉飯 $85

帶皮雞肉塊炒洋蔥，從顏色上來看是醬油的醬燒，吃起來反而是蕃茄醬酸甜感的醬燒為主，雞肉軟嫩好吃，搭配洋蔥增添了食物的甜味，但因為是番茄醬做為調味主體，吃久了會稍膩，這時候就要來碗酸辣湯解膩了啊!!

210414：瓜仔肉飯

✿瓜仔肉飯 $55

台灣傳統好物，土土最厭惡(單押)。除了麻婆豆腐外，吐吐也很愛台灣特色料理-瓜仔肉，從視覺跟味覺的分析來說肥瘦比大約是五五波，但是肥肉不是我最害怕的有嚼勁類型，整體風味是屬於偏甜的口味。脆瓜還保有些許的口感不是整個糊掉，酸酸甜甜鹹鹹配飯吃起來，喜歡瓜仔肉的朋友這道應該是白飯殺手。

210519：春捲一枚

✿豬肉春捲＋芥末 $40

林北來花蓮十年從一而終的唯一口味。我真的覺得加一春捲的芥末豬超級好吃，刺激感十足的芥末搭配上溫潤的春捲傳統配料:水煮蔬菜、蛋碎、豆干絲等配料，大量的豬肉碎增加了油脂香氣再輔以香甜的花生粉。芥末不斷衝擊舌尖但也撫平了相同口味所帶來的膩感，真的很推薦大家搭上芥末之舟。

210520：燒肉飯搭配碗粿

✿燒肉飯 $85

乾式的醬油燒肉，不是那種扒著滿滿烤肉醬的燒肉飯。豬肉片入味扎實醬香足無豬腥味，就是合格保守的安全牌，但也因為簡單反而是我排在麻婆豆腐後的第二名。

✿碗粿 $40

原本只在分店販售的碗粿，後來在本店也有販賣啦，同樣也分為葷跟素兩種價錢相同。溼式配料的碗粿，QQ口感的米香與鹹度適中的肉燥香菇蝦米，醬汁跟料都給得很大方，每一口都吃得好滿足。唯一的遺憾就是沒有鹹蛋黃啦~~~

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防疫生活系列就這樣來到第三彈，我們也快彈盡援絕不知道寫甚麼了。沒有過多的人工裝飾也沒有浮誇的擺盤，我們就跟螢幕前面的您一樣平凡、在家吃飯。找到一家自己相對喜歡的便當店並不困難，找到一家離家不遠口味還行的飯包店更不是難事，但是當您開始吃膩的時候可以考慮吃吃加一換換口味，不想吃便當也有春捲這個不錯的選擇。