台東烘焙坊｜馬利諾廚房 Marino’s Kitchen-馬利諾夫妻的天然手工麵包

台灣美食台東美食 2021 年 3 月 22 日

吃完玩冰箱回台東市區的路上一定會經過都蘭最有名的手工麵包，開業11年的馬利諾廚房，默默在台東都蘭村製作自然健康、無負擔的手工麵包和義大利醬汁。

都蘭本店位於台十一線上145公里處。市區分店在大同路上，哩厚冰果室、榕樹下米苔目、藍蜻蜓、果珍濃台東水果珍珠專賣店都在附近，若沒辦法到都蘭的朋友，也可以在市區分店購買唷！

每日出爐的口味與價錢都會清楚的寫在櫃台前，選好直接跟店員點就好囉！

看著店員俐落的把麵包切好、裝好、放入袋子，整個過程流暢順手。

若是剛出爐還有點溫熱的麵包就不會綁起來，等待放涼後再記得綁好。

✿三種小麵包 $390（香蕉巧克力蛋糕、青醬黑橄欖、全麥雜糧）

整條麵包的三分之一大的小麵包，由三種口味組成，對於有選擇困難症又不想一次買這麼多份量的朋友，是非常好的品項。

原本的組合是供應南瓜核桃葡萄蛋糕，但當天剛好是提供香蕉巧克力蛋糕，恰巧我愛香蕉巧克力蛋糕勝過南瓜核桃葡萄，覺得是個小確幸！吃得到香蕉天然的甜味與纖維，核桃跟巧克力在咀嚼過程中偶爾蹦出來，我好喜歡這款。

青醬黑橄欖麵包的蓬鬆感明顯，以松子羅勒青醬為主調，加上黑橄欖與烘乾過的蕃茄，麵包有著微微鹹味與濃郁青醬香。

全麥雜糧麵包裡頭有全麥、胚芽、麩皮、雞蛋、鮮奶、核桃、葡萄、南瓜子、枸杞、葵花子、蜂蜜，內容物超級豐富又健康，一樣是蓬鬆的口感，再加上有葡萄蜂蜜枸杞，讓整體帶點微甜。