花蓮美食｜花蓮石屋燒肉店-不用身體臭臭就可以在家吃到烤串跟火鍋

台灣美食花蓮美食防疫外帶專區花蓮台式料理 2021 年 6 月 22 日

火鍋烤肉吃到飽的石屋推出幫你烤好的串串跟幫你煮好的火鍋，對於非常不會烤東西又食量不大的我來說實在太方便，想吃多少點多少，只要一通電話就可以等待美味的烤串與火鍋上桌啦！

！本文為試吃邀約文章，文章內容都是真實心得店家並未干涉，請安心服用唷！

（臺虎精釀為拍照道具，店家沒有賣哦～家樂福有賣 😛 ）

提著滿滿一袋食物回家的感覺真好，在家裡可以邊吃串燒邊自在喝酒（未成年請勿飲酒）

菜單。有串串烤起來跟飽飽滿足鍋，想吃串燒跟火鍋的朋友可以在這裡一次滿足。

✿麻辣雪花牛肉鍋 $160 （升級肉多多+$29）

豬油拌飯、飲品、醬料都會隨鍋附贈，可以選擇生鮮外帶或烹煮外帶哦，對於住在小套房裡的我們絕對是吃煮好的最方便啦！
是烤肉版的豬油拌飯，感覺是豬背脂烤過把油逼出來！鹹香好吃好喜歡！麻辣雪花牛雖說是麻辣湯頭，但我們選擇微辣～微辣女子覺得非常友善、順口好喝，不過因為雪花牛的關係讓湯頭油脂較多，會介意的人可以選擇其他款。

火鍋裡頭高麗菜滿滿、牛肉肉片滿滿（哦對因為我還有加量，覺得明明一直吃卻還有很多）、吸飽湯汁的豆腐（這個超級讚，若是正常的麻辣湯頭一定…很辣很爽）、火鍋料，還有附贈沙茶醬料，但我覺得這些配料們單吃就已經很有味～

芋頭貢丸，我好喜歡！

✿牛五花佐泡菜 $120/牛五花佐和風洋蔥 $120

烤得剛剛好的牛五花肉片，本身就已經帶有醬料的鹹香。

牛五花的組合有兩種，可以搭配泡菜或和風洋蔥。

酸酸甜甜不會辣的泡菜與牛五花可以堆疊出美好的滋味。

爽脆的洋蔥能夠中和醬料的鹹香味。

兩種配菜都很清爽解膩。

✿脆皮肥腸 $45

口感QQ軟軟的很不錯，要趁著還溫溫的時候吃，放冷後腸味會較為明顯。

✿番茄豬五花 $35/絲瓜豬五花 $35

兩個都是多汁的蔬果，包在豬五花裡頭味道很和諧，且能增添整體的濕潤感。

✿孜然雞腿肉 $35/醬烤七里香 $30

我最愛的孜然！！莫名覺得有種微微的甜味～雞腿肉塊扎實好吃，推推推。七里香是脆脆的口感跟醬油的鹹甜味。
✿雞軟骨串 $25

脆脆脆的雞軟骨，也是一樣非常配啤酒的小食。

✿椒鹽烤鳳螺 $90

胡椒味滿點的鳳螺，十分下酒啊！可惜現在不能和最愛吃鳳螺的情侶檔一起吃飯，沒關係，我們可以線上乾鳳螺！

✿炭烤胡椒蝦（8隻/份）$90

胡椒撒好灑滿味道濃郁的蝦蝦，肉質Q彈。

✿原住民鹹豬肉 $75

切得較有厚度較大片，稍微脆口還越嚼越香，搭配蒜片一同入口更夠味。

✿搖搖雪泥冰 $20/火鍋附贈的冬瓜檸檬茶

今日的雪泥冰是葡萄口味，甜甜的滋味肯定是螞蟻人跟小朋友的最愛，超級像葡萄嗨啾。冬瓜檸檬茶的風為相比之下就稍微清淡，但這也是個優點，非常適合在食用重口味食材們時搭配飲用。

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外帶有送銷魂辣椒粉，微辣女子偷偷嘗了一口覺得很香但不太辣，超讚！這樣的份量我們兩個人吃…超級飽。對了，串燒放冷後難免都會有口感偏硬的問題，建議大家速速吃～最後最後的重點，花蓮市區的朋友，訂購買滿399元就可以外送到你家哦。