在我們心裡,花蓮有三間會想要推薦給朋友的現烤香腸,位在砂卡礑步道五間屋(飛昌馨諠)的馬告香腸,是其中之一。但是,想吃這間香腸沒有這麼容易,來回三公里的距離,考驗你對烤香腸的忠誠度。
健行系香腸在別的地方不常見,但是在太魯閣公園裡的砂卡礑步道就有一間,如果來觀光的朋友有經過五間屋,不妨來一根現烤的爆汁香腸。至於推薦的另外兩間:
花蓮美食|慶修院馬告香腸-花蓮必吃爆汁香腸 馬告風味別具特色
🏠砂卡礑五間屋(飛昌馨諠)馬告香腸環境
砂卡礑馬告香腸就在砂卡礑步道上,地點位在五間屋的位置,五間屋顧名思義就是五間小房子。從步道入口到五間屋約一公里半的距離,來回三公里大約需要一個小時的時間。如果要走到三間屋的話,從步道入口大約也有五公里的距離,因此五間屋非常適合步道健行的朋友,作為中繼休息的場域,而且不管吃的喝的都有販售,小歇過後來跟香腸繼續走再適合不過。
🧾砂卡礑五間屋(飛昌馨諠)馬告香腸菜單
除了香腸外,店家也有販售許多飲品,咖啡豆是老闆自烘自沖,想要來點咖啡因也沒有問題。不喝咖啡的朋友,也有冬瓜檸檬、桑葚汁、檸檬愛玉以及仙草甘茶可以選擇。
🍴砂卡礑五間屋(飛昌馨諠)馬告香腸餐點
🌭️馬告香腸 $50
砂卡礑馬告香腸的個頭不算粗也不算長,適中的長度寬度很容易入口。由於香腸都是現點現烤,所以吃的時候要小心爆汁也要小心燙。烤到適中的顏色,沒有太多燒焦的焦色,只有鮮豔上色的紅色,以及馬告本人的黑色碎粒。
砂卡礑馬告香腸雖然也會爆汁,但是瘦肉的比例比較高,吃起來相當札實相當Q,不會有討厭的脂肪塊。馬告已經攪碎拌入香腸中,因此香腸吃起來會更有肉的甜味。
📒砂卡礑馬告五間屋(飛昌馨諠)香腸心得
花蓮的香腸店家不少,但是我們很喜歡的分別是福建街香腸、慶修院馬告香腸以及砂卡礑馬告香腸。慶修院屬於多汁型香腸、福建街屬於平衡型香腸而砂卡礑則是算扎實不油膩的版本。有機會來步道散步記得買跟香腸品嘗一下。
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地址:花蓮縣秀林鄉砂卡礑步道富世1-16號
電話:0975-031990
營業時間:09:00-16:30
臉書粉絲專頁連結:砂卡礑馬告香腸
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