澎湖美食

夏季時節不論白天或晚上，總是會讓人想來碗冰品消暑一下。位在澎湖馬公北甲北辰宮外的北辰宮黑砂糖冰是我們在澎湖旅遊小酌後散步途中發現的。簡潔明亮的攤位上放著各式可口配料，黑砂糖冰細緻夠味香氣十足，配料們個個對味。…

只要去澎湖，就會陷入黑糖糕店家的大抉擇。身為黑糖糕愛好者，但不是黑糖糕歷史系畢業的我們，只能從網路評價以及過往的記憶來挑選。過去親友曾經贈送過春仁的黑糖糕，對於甜度以及口感的印象都挺好，這次就決定來店面購買。但缺點就是超不耐放，美味程度也會隨時間快速下滑。…

乾益堂中藥行位於中央街街底，百年建築已成為澎湖的縣定古蹟，店面前則是另一個古蹟『四眼井』。乾益堂中藥行目前仍有在經營中藥買賣，店前攤位則有販售藥膳蛋、藥膳豆干以及藥膳鳥蛋，除此之外也有自製飲品可以選購。其中乾益堂中藥行最讓我們推薦的，是店裡販售的調味粉類，不管胡椒粉或五香粉都很優秀。…

嘉賓海鮮川菜館是澎湖馬公營業超過四十年的老店，店內有不少經典菜色不說，乒乓球大小的預訂制蝦球用單顆計算，可以說是店內的必點菜色。雖然Google評價相當兩極，也不是近期的熱門海鮮餐廳，但每一道料理都很新鮮好吃，絕對是我們會再回訪的店家。…

位在澎湖馬公北環203縣道的洪家炸粿，雖然店面前有招牌與旗幟，但在高速行駛的路上還是非常容易錯過。低調的平房店面，只有一位老伯伯在製作，旅遊旺季總是人潮滿檔，真材實料的綜合炸粿是必點商品，鯊魚酥也受到不少顧客喜愛。難怪就算等待時間較長，Google評論依舊高達4.6顆星。…

西嶼鄉的二崁聚落，是不少澎湖旅客的必訪景點，雖然與馬公市對望，但路程頗遠還須途經跨海大橋。保存完整的百年閩南合院建築群中，隱藏了不少知名小店，魚好刺身專賣店就是其中之一。日料師傅出身的傑師傅，返鄉經營刺身專賣店，透過食物的方式呈現澎湖海洋的時令與多樣性。…

在找澎湖美食時，仙草冰是不少人大推的品項，甚至還有人會在離開澎湖前買好幾碗回本島吃。這次我們在冬天造訪澎湖，好多店家都放寒假，在碰壁幾間後發現了沒有放寒假的紫玉仙草，這也成為了我們的仙草冰初體驗！…