說到花蓮豐濱一帶的海鮮餐廳，許多老饕心中一定都記得新社梯田旁那間生意總是很好的「噶瑪蘭海產店」。歷經一段時間的休息後，這間熟悉的海產老店更名為『來去噶瑪蘭餐廳』以全新姿態回歸，搬遷至來去海邊玉石咖啡民宿館二樓，在更貼近海岸的位置，繼續端出熟客最懷念的現撈海味。
🏠來去噶瑪蘭餐廳環境
『來去噶瑪蘭餐廳』同樣位於台11線上，距離豐濱的消防栓消防局不遠，南下尚未進入豐濱市區。建築外觀相當醒目，一樓為來去海邊玉石咖啡民宿，黃色窗框的二樓空間就面向太平洋。『來去噶瑪蘭餐廳』距離花蓮市區車程約一個小時十分鐘，作為花東旅遊中繼站或專程去吃都不算太遠。
『來去噶瑪蘭餐廳』店旁就有共用停車場，台11線沿途白線也都能停車。停好車後，沿著停車場前整理完善的步道與樓梯往上，還沒進門就能先感受到海風與浪聲。
一樓的木棧道通往來去海邊玉石咖啡民宿，而『來去噶瑪蘭餐廳』則是位在建築物的二樓，若是天氣好時看海景吃海產真的是很棒的享受。
『來去噶瑪蘭餐廳』二樓用餐空間為開放式大廳，桌距寬敞，以圓桌為主約9到10桌，適合家庭聚餐或多人用餐。最大亮點是整排面海的大面窗景，天氣好的時候可以邊吃海產邊看浪花拍岸，即使是陰天，海景依舊很有氣氛。
『來去噶瑪蘭餐廳』室內設有活龍蝦水族箱，分為$600、$700、$1100、$1200 四種價位現點現撈，也保留了過去噶瑪蘭海產店給人那種「看得到食材、吃得安心」的感覺。
『來去噶瑪蘭餐廳』店內餐具杯具若有不夠都可以自取，也有提供飲品以及酒水讓客人購買取用，另備有兒童座椅。由於餐廳內沒有電梯，因此腿腳不好的人可能需要稍加考慮。
『來去噶瑪蘭餐廳』有自己的化妝室，進門後左轉就能看見。
⚠️來去噶瑪蘭餐廳用餐須知注意事項
黑板菜單為參考品項，實際供應內容依當天魚貨為主
用餐可電話預約或粉專私訊
龍蝦依大小有分為四種價格，分別是 $600、$700、$1100、$1200 ，共有四種烹調方式
📄來去噶瑪蘭餐廳菜單價格
『來去噶瑪蘭餐廳』以黑板手寫菜單呈現，分類包含海鮮、青菜、肉類、湯類與主食。價格標示清楚，品項後面也會註明不同的烹調方式。點選龍蝦的朋友需要再到水族箱區挑選價位，點餐時店家也會依照用餐人數提醒是否點太多，整體消費透明，不會有壓力。
🍴來去噶瑪蘭餐廳推薦餐點
這次在『來去噶瑪蘭餐廳』點了以下餐點：蒜泥清蒸龍蝦、鹹蛋香透抽、破布子清蒸石斑、蚵仔酥、蛋酥香菇大白菜、吻仔魚海帶蛋花雞高湯，調味同樣是熟悉的老派海產路線，食材新鮮度與份量依舊很有說服力。我們一共四人用餐，這樣點的份量會吃到太飽，給大家參考。
🦞 『來去噶瑪蘭餐廳』蒜泥清蒸龍蝦（隻） $1100
『來去噶瑪蘭餐廳』蒜泥清蒸龍蝦一共點了兩隻，上桌時會附上剝殼器。現點現抓的龍蝦上桌時熱氣還在冒，肉質結實彈牙，我們吃到連腳都不放過。底部鋪有冬粉與豆腐，吸滿蒜香與龍蝦精華，湯汁非常下飯，鹹香比例抓得恰恰好，很喜歡。
如果不喜歡蒜泥清蒸的朋友，『來去噶瑪蘭餐廳』的龍蝦烹調方式還有蛋香冬粉、清蒸蔥絲以及川燙共四種選擇。
🦑 『來去噶瑪蘭餐廳』鹹蛋香透抽 $500
『來去噶瑪蘭餐廳』鹹蛋香透抽雖然單價不算便宜，但上桌真的很大一份。透抽肉厚量多，口感 Q 彈新鮮好吃，鹹蛋黃炒得香氣四溢但油度較高，是一道很下飯的熱炒。
🐟 『來去噶瑪蘭餐廳』破布子清蒸石斑 $550
『來去噶瑪蘭餐廳』除了破布子清蒸石斑，還有剝皮辣椒燒魚的烹調選擇。石斑魚不小且肉量多，魚肉細緻蒸得恰好，破布子的微鹹讓魚肉本身的鮮甜被完整保留下來，湯汁同樣很下飯。
🦪 『來去噶瑪蘭餐廳』蚵仔酥 $350
『來去噶瑪蘭餐廳』蚵仔酥，蚵仔顆顆飽滿又新鮮，炸衣不厚，外酥內嫩，搭配傳統彩色蝦餅點綴，吃起來就是熟悉的台式辦桌味。
🥬 『來去噶瑪蘭餐廳』蛋酥香菇大白菜 $180
『來去噶瑪蘭餐廳』蛋酥香菇大白菜，看似家常卻被我們吃光光，白菜湯汁融入蛋酥油香後特別香，大白菜煮得軟而不爛，適合中和前面幾道海鮮的份量感。
🍲 『來去噶瑪蘭餐廳』吻仔魚海帶蛋花雞高湯(小) $300
『來去噶瑪蘭餐廳』吻仔魚海帶蛋花雞高湯，點了小份還是好大一盆。湯品份量十足，擺盤用心還做了色層，海帶、吻仔魚、蛋花、蔥花依序陳列，雞高湯湯頭清甜，做為整桌菜的收尾暖胃也暖心。
📒來去噶瑪蘭餐廳評價
從新社梯田旁搬遷到海邊二樓，『來去噶瑪蘭餐廳』延續了過去噶瑪蘭海產店累積的好口碑。現撈海鮮與紮實份量，加上海景加持，用餐體驗比以前更舒適。但要注意的是，出餐需等待時間，我們當天約等了 40 分鐘第一道龍蝦才上桌。但若是以花蓮豐濱海鮮餐廳、能吃龍蝦又有海景的聚餐地點來說，這裡仍然是值得列入口袋名單的一站。
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⭐⭐文章描述為當次品嚐經驗⭐⭐
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