花蓮的在地早餐清單中，不一定需要華麗招牌與裝潢，也不需要網路流量，就默默地陪著在地人吃過無數個清晨。位在吉安建國路上的『杏仁茶早餐』，就是這樣一間樸實卻讓人一試成主顧的傳統早餐老店。店內販售杏仁茶、油條與各式蛋餅，價格親民、出餐俐落，從學生、上班族到附近居民，就靠『杏仁茶早餐』補充早晨活力。
🏠杏仁茶早餐環境
『杏仁茶早餐』鄰近明義二街與建國路二段的街邊轉角，外觀是典型的在地早餐老店樣貌，褪色直立式招牌搭配鐵皮屋結構，一看就知道是「開很多年」的那種早餐店。『杏仁茶早餐』招牌不明顯，附近都算好停車，雖然是在地人吃的傳統早餐店，但有時還是會有遊客來踩點。
『杏仁茶早餐』內用空間頗有年代感，方桌搭配圓凳，桌數不算多，幾乎都是以外帶為主。每桌都放有餐具、衛生紙與自助醬料，蒜醬、甜辣醬與醬油膏一應俱全，想怎麼搭都很方便。
⚠️杏仁茶早餐用餐須知注意事項
- 週三公休
📄杏仁茶早餐菜單價格
『杏仁茶早餐』提供紙本菜單，可畫單點餐或口頭點餐。餐點以中式傳統早餐為主，包含現煎餐點、蒸食類與飲料類。品項從蛋餅、油條、饅頭與蘿蔔糕，到杏仁茶、豆漿、紅茶等飲品都有。價格多落在 $15～$40 間，是相當親民的日常早餐選擇。
🍴杏仁茶早餐推薦餐點
『杏仁茶早餐』不論內用或外帶，是我們近期蠻常吃的店家。這次用餐點了以下餐點：蛋餅油條（半條）、蘿蔔糕＋蔥蛋、手工黑糖饅頭夾蔥蛋、杏仁茶（中）、紅茶豆漿（中）。整體份量剛好、價格實在，非常適合趕時間或著想要簡單吃的朋友。
🥢 『杏仁茶早餐』蛋餅油條（半條） $30
『杏仁茶早餐』蛋餅油條，蛋餅外皮薄而不油，包入半條油條後層次感很明顯。油條保有酥脆帶空氣感的口感，沒有油耗味，搭配蛋香與餅皮的柔軟，吃起來簡單卻很喜歡，加點蒜頭醬油更對味。
油條我們這幾次吃到都是酥脆的，但也有朋友吃到有點軟掉的，在這裡先提醒一下可能還是會有現場差異。
🥢 『杏仁茶早餐』蘿蔔糕＋蔥蛋 $35
蘿蔔糕外層煎到金黃，裡面仍保有濕潤度，口感不乾。台式蘿蔔糕沒有料也沒甚麼味道，需要搭配蔥蛋與醬汁一起入口，是中規中矩但耐吃的經典搭配。
🥢 『杏仁茶早餐』手工黑糖饅頭夾蔥蛋 $30
『杏仁茶早餐』手工黑糖饅頭夾蔥蛋，夾兩層的蔥蛋饅頭也太犯規了吧。黑糖饅頭本身帶著自然甜香，夾入蔥蛋後甜鹹交錯，胡椒香氣為主也可以再擠點油膏。
🥛 『杏仁茶早餐』杏仁茶、紅茶豆漿（中） $15
杏仁香氣濃郁，不會過於濃稠，算是大眾接受度高的類型。紅茶與豆漿比例平衡，茶香與豆香都能喝得到，兩杯都算是甜度適中。
📒杏仁茶早餐評價
『杏仁茶早餐』是一間沒有包裝、價格實在的在地早餐店。餐點簡單並不是甚麼絕頂美味，但吃完心中就會覺得好吃。特別是油條蛋餅很對味口，或者是你想來碗杏仁茶配油條，那『杏仁茶早餐』會是不錯的選擇。
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