花蓮冰棧的誕生來自老闆娘童年時期看著賣冰阿伯以純手工的方式製作綿綿冰，因懷念那樣的滋味而決定和老闆一起開冰店，堅持不添加香精色素，以天然水果和原型食物製冰。
本文為與花蓮趣合作之文章！此篇照片為四月造訪的資料畫面。
店面位於建國路二段，本米越式脆皮麵包、就是豆花附近。炎熱的夏天看到水藍色招牌都覺得暑氣消了一大半！
雖然店名為「花蓮冰棧」，但在冬天會販售燒仙草、紅豆湯等暖心暖胃甜湯。
隨著季節變換，店家也會推出限定口味，例如夏季才會出現的芒果、桑椹、芋頭，大家要把握時間呀！
店家推出過口味們，當日供應的口味請查看掛在牆壁上的牌子唷！
✿綿綿冰 $40/杯
看著老闆娘熟練的用綿綿冰將湯碗大小的紙碗填滿。
綿綿冰外觀呈現冰沙狀，但入口卻是綿密口感。
草莓/百香果，兩種酸甜水果搭配在一起，草莓的甜味可以中和掉百香果較為強烈的酸感。
木瓜牛奶是我這次吃完最驚豔的口味，香濃好吃甜而不膩。
在花蓮趣2021夏季號可以看到我們的文章唷！高清內文連結：請點這兒
地址：花蓮市建國路二段338號
電話：03-8547171
營業時間：14:00-21:00/週一公休
臉書粉絲專頁連結：花蓮冰棧
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