台中黎明新村出現了新的醒目地標，那就是有著濃濃日本風格的TOMORROW COFFEE明日咖啡。藏身在住宅區中，但壯觀的日式屋瓦造型，融合日本侘寂與現代金屬深色的設計風格，甫開幕就吸引大批客人佇足。不僅建築吸睛，TOMORROW COFFEE的咖啡與小點也不容錯過，但內用僅有五席需要耐心等待。
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🏯TOMORROW COFFEE環境
TOMORROW COFFEE位在黎明新村區域，南屯區的干城街198巷中。叫車前往的我們一路在小巷中穿梭，即使沒有突出的招牌，只要看到夾在兩側民宅中與眾不同的建築，那就一定是TOMORROW COFFEE。巷中汽機車均不方便停車，建議在大街上停車再步行前往。
TOMORROW COFFEE從店門口的設計，就盡顯日系枯山水風格，甚至在地板上鋪上卵石。不鏽鋼大門上一個個圓形窗孔，不管是在店內店外都能窺探到外側的風景。
在深素色的店門設計中，放入橘色立板招牌，強烈反差更是吸引人的目光。
店外最喜歡的一角，就是透過半開的玻璃窗，往內看著主理人與客人之間的互動。
🏠TOMORROW COFFEE一樓環境
TOMORROW COFFEE的內用環境同樣是以單色、金屬、深色風格，有別於店外的日系設計，店內風格更具備現代感。右側樓梯可以通往二樓空間，但二樓目前尚未完成無法內用，僅提供候位等待以及躲雨。TOMORROW COFFEE目前僅有五席內用，也沒有提供預約需要現場等候。
櫃台位在店內入口處，點餐結帳都在這裡，可能是內用座席數少。菜單本數也較少。
店內器材與空間維持一貫設計，皆是單色與金屬的搭配，器具擺放也是相當整齊。
店面底部是TOMORROW COFFEE的儲豆空間，玻璃牆內還有據說是全台唯一的XLVI Azomico氮氣咖啡儲豆艙。
TOMORROW COFFEE店內也有販售咖啡豆，單品咖啡豆小卡也有備註豆子價格，有興趣的朋友可以詢問主理人。
🏠TOMORROW COFFEE二樓環境
TOMORROW COFFEE二樓環境超美超級好拍，目前不開放內用但能參觀。洗手間裝設在二樓，裝潢設計同樣相當美觀。
🧾TOMORROW COFFEE菜單
TOMORROW COFFEE提供單品咖啡、義式/美式咖啡、拿鐵咖啡、冷萃咖啡、咖啡氣泡飲、康普茶以及點心。
🥤TOMORROW COFFEE飲品點心
🐄明日單品 拿鐵咖啡 $250
TOMORROW COFFEE的明日單品拿鐵咖啡，喝起來甜感高且奶香馥郁，有著淡淡柑橘花香，整體輕盈順口。拿鐵喝完後杯底還有意外的小驚喜。
☕️衣索比亞 耶加雪菲 特規水洗 $250
手沖的部分我們選擇了衣索比亞耶加雪菲特規水洗，是TOH第5名得獎批次。好喜歡這支豆子在高溫期入口乾淨明亮的酸值，伴隨著的白花香、熱帶水果、荔枝風味，最後以高山茶尾韻收尾。
🍰萊姆酒可麗露 $100
點餐後店家才會把可麗露從冷凍庫拿出來退冰，盛裝的金屬容器同樣具有高度設計感。外殼薄脆，內裡軟Q帶點冰涼感，香草香氣奔放，尾韻才會慢慢散發出萊姆酒香。
📒TOMORROW COFFEE心得
台中近期最熱門的咖啡廳，當屬TOMORROW COFFEE明日咖啡。這次前往台中旅遊，意外發現這間新開幕咖啡廳，冒著飯店check in delay的風險，最終總算如願以償。雖然店外環境就足夠吸引網美動輒半小時的拍攝時間，但對我們來說TOMORROW COFFEE優異的手沖與拿鐵，才是吸引我們想要回訪的主因。具備耐心等待的朋友，這陣子不妨去踩踩點吧!
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⭐⭐文章描述為當次用餐經驗⭐⭐
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地址：台中市南屯區干城街198巷20號
營業時間：10:00-17:00/週一週二公休
臉書粉絲專頁連結：TOMORROW COFFEE
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