八方圓美食坊遷移店址後，也從桌菜熱炒轉型為販售小吃美食。飯麵、湯品與小菜口味依舊優秀，麻辣系列商品受到不少人的喜愛。招牌鮮魚湯與滷肉飯好吃實在，愛吃辣的很適合嘗試麻辣水煮牛肉麵。八方圓美食坊頗符合我們的口味，短時間內就回訪了兩次呢!
🏠八方圓美食坊環境
八方圓美食坊搬家後依舊位在中美路上，店面位於遠雄人壽正對面。正前方的紅色招牌明顯，側邊只有小小的圓形招牌。週邊汽機車停車還算容易，但尖峰時段還是需要一些找尋時間。
內用環境就是簡單的民宅餐廳風格，隔成工作區與內用桌各半，店內有五張座位數不等的桌子。
餐具、衛生紙與調味料統一擺放在櫃檯旁的木櫃，調味料使用完畢請放回原位。
🧾八方圓美食坊菜單
菜單品項多元，分為飯麵、小菜以及湯品，沒有提供的品項會劃掉。
🍴八方圓美食坊餐點
連續造訪兩次，但第一次用餐沒有拍照，愛吃辣的很推薦可以試試麻辣水煮牛肉麵。第二次共點了魯肉飯(小)、麻辣乾拌麵(小)、野菜鱸魚湯(小)、白菜魯、魯筍乾、麻辣鴨血跟魯蛋。
🐷魯肉飯(小) $30
八方圓美食坊的飯煮得好，這是一碗好吃魯肉飯成功的開始。魯肉醬汁鹹甜帶點黏性，以柔軟肥肉為主充滿油蔥香氣，不管是加蛋或加辣都很合適。
🍜麻辣乾拌麵(小) $50
小辣辣度香麻微辣，有Q勁的麵條配上帶點脆口的豆芽大陸妹，口味相對簡單，個人更喜歡麻辣水煮牛肉麵。
🐟野菜鱸魚湯(小) $100
有別於常見的薑絲鱸魚湯，八方圓美食坊還有提供野菜鱸魚湯。野菜、鱸魚、蛤蜊、薑絲香氣融入湯體，輕爽鮮甜不腥，野菜獨特的甘苦味，讓鱸魚鮮甜更加明顯。
🥬白菜魯 $40
白菜魯不油軟嫩入味好吃，有蛋酥、豬皮、蝦皮讓香氣更多層次。
🥘魯筍乾 $30
梅干味道為主，酸香有高湯味，整體同樣不會太油。
🦆麻辣鴨血 $40
八方圓美食坊的麻辣鴨血入味扎實，有麻有辣蒜香明顯是店家特色。
🥚魯蛋 $15
蛋白Q彈帶點甜味，我最喜歡把魯蛋搗碎拌在魯肉飯裡，超級搭！
📒八方圓美食坊心得
由熱炒轉型的八方圓美食坊，現在一個人也能吃到小館子的好手藝。招牌的魯肉飯與鱸魚湯都相當優秀，喜歡點小菜的朋友能在八方圓獲得滿足，小菜多樣又無雷。口味上來說頗符合我們的喜好，價格合理也不會說到太貴，是我們會回訪的店家，也推薦給大家。
⭐⭐個人心得僅供參考⭐⭐
⭐⭐圖文未經同意請勿轉載⭐⭐
⭐⭐文章描述為當次用餐經驗⭐⭐
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地址：花蓮市中美路71之8號
電話：03-8360818
營業時間：11:00-14:00/17:00-20:00/週六公休
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