彰化日日新大埔黃昏市場內，有一家隱藏版的蛋黃酥名店，那就是林記糕餅舖。Google評論接近四百則，評分高達4.6顆星。去年就有收到朋友推薦，比不少常駐名店好吃，價格漂亮也相對容易購買。今年透過官網宅配購買，不僅宅配包裝用心禮盒精美，蛋黃酥更是符合我們口味，榮登今年開箱十間的第一名。
2023蛋黃酥懶人包：台灣伴手禮｜2023蛋黃酥懶人包-網羅全台18間知名蛋黃酥店家 持續更新中
📦林記糕餅舖宅配包裝
林記糕餅舖雖然是黃昏市場內的攤販，但有設計精良的官方網站，可直接訂購宅配，購買起來相對容易，也不用擔心給代購再薛一筆。林記糕餅舖蛋黃酥出貨方式為黑貓宅急便，運費是130元，但會依照商品總價有所不同。
林記糕餅舖的蛋黃酥禮盒設計相當可愛，宅配運輸包裝也相當用心。除了上方有紙板蓋住外，一側用V型厚紙板固定住，另外一側則是使用傳單紙球填充。宅配運送後蛋黃酥算是相當完整，幾乎沒有嚴重的損傷。
🛍️林記糕餅舖蛋黃酥禮盒
林記糕餅舖的蛋黃酥禮盒設計相當有趣，抽取式禮盒直接將提繩附加在上面，不需要再一個紙袋就可以提著走，也相對環保。手繪蛋黃酥的可愛外觀，擺脫蛋黃酥的傳統禮盒設計，從視覺就讓人相當喜愛。但因為外盒與內盒間並沒有用貼紙或膠帶貼住，所以還是要注意一下拿取方向，避免成為“在地”美食。
🥮六入蛋黃酥禮盒 $288
林記糕餅舖蛋黃酥禮盒有分為6入與15入紙盒裝，今年也有兩款與BT21聯名的9入鐵盒裝禮盒。我們這次購買的是林記糕餅舖六入蛋黃酥禮盒，換算單顆不到50元的價格相當可以。六入禮盒為抽取式設計，除了下方為單顆隔開的塑膠盒設計，上方還有用塑膠上蓋保護。
禮盒側邊有營養標示，底部則有標示有效期限。蛋黃酥成分包含：糖、蛋黃、奶油、麵粉、紅豆沙、鹹蛋黃，蛋奶素可食。
可以看到經過宅配運送的林記糕餅舖蛋黃酥，幾乎是毫無損傷的狀態送達。每一顆形狀都是飽滿且烤色均勻，側邊也不會有內餡爆開的情況發生。
林記糕餅舖蛋黃酥香氣偏向西式，不太掉屑相當好切。入口口感是酥不是脆，視覺就能看出外層酥皮的多層次。底部帶著餅乾脆與微微焦香，吃起來還有一些鹹度，香氣與口感都多了一個層次。甜鹹度恰好不會太過偏向某一端，鹹蛋黃大顆不會乾，中心還有濕潤感，豆沙不過甜完整包覆鹹蛋黃，中層豆沙的厚度也不會過厚。
最後來幫大家更新2023林記糕餅舖，中秋節期間的最新銷售狀況：
林記糕餅舖中秋宅配及自取已全數額滿，即日起僅提供現場販售，限量顆數之後會在粉專上公佈。9月1日起林記糕餅舖僅販售禮盒形式，無供應單顆蛋黃酥。林記糕餅舖蛋黃酥單顆售價為48元。
📒林記糕餅舖心得
今年提早趁著中秋節預訂旺季前訂購林記糕餅舖，有清楚易懂的官網可以直接宅配購買，可以說是相當方便。蛋黃酥價格未破50元又有優質禮盒包裝，運輸過程中幾乎沒有外觀損傷，CP值相當的高。蛋黃酥本體不論是外觀、剖面，或者是入口口感都相當優秀，非常符合我們的口味。林記糕餅舖的綜合評比，直接榮登2023年我們開箱的蛋黃酥第一名，平常跟我們口味相近的朋友，不妨記起來當作明年的送禮選擇吧!
⭐⭐個人心得僅供參考⭐⭐
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⭐⭐文章描述為當次品嚐經驗⭐⭐
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地址：彰化市大埔路320-1號
電話：0970-681875
營業時間：14:00-19:00/週日公休
臉書粉絲專頁連結：林記糕餅舖 Linhomelybakery
官方網站連結：https://www.linhomelybakery.com/
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