彰化人氣蛋黃酥店家不二坊，原名為不二家，也是不二蛋黃酥宇宙的元祖。Google評論接近6000則仍有四顆星評價，不僅中秋佳節常會提早一個月滿單，就連節慶外時間也是不少旅客的必買伴手禮。平時可現場購買也可透過電話預訂宅配，但中秋前夕會改為單純預定制滿單即關，是否能現場購買則會另行公告。
2023蛋黃酥懶人包：台灣伴手禮｜2023蛋黃酥懶人包-網羅全台18間知名蛋黃酥店家 持續更新中
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🛍️不二坊蛋黃酥包裝
不二坊蛋黃酥有三種大小，六顆入 $300、十五顆入 $750以及二十顆入 $1000。門市購買的六入組為塑膠盒包裝，簡易的用釘書針釘起來。宅配則一律改為保護力較佳的紙盒裝。15入、20入的禮盒包裝，蛋黃酥上會多一層塑膠蓋保護。距離中秋節越近，不二坊蛋黃酥的單人限購顆數會越來越少，從120顆掉到限購45顆。
不二坊蛋黃酥保存方式：常溫可保存7天，冷藏14天。不二坊蛋黃酥回烤方式：烤箱預熱後烤3-5分鐘或氣炸鍋100度2分鐘。不管是託朋友購買再寄送，或者是想省時間直接委託代購，如果不是自用，強烈建議不要買六入，因為依照台灣的宅配運送方式，就會像畫面中的慘況一樣。
🥮不二坊蛋黃酥 6入 $300
2023年不二坊蛋黃酥的單顆價格為50元，成份包含烏豆沙、鹹蛋黃、麵粉、奶油和砂糖。可能是日產量極大的關係，不二坊蛋黃酥的烤色、形狀相對來說都沒那麼精緻。烏豆沙也不是完全包覆住鹹蛋黃，鹹蛋黃底部會直接接觸到餅皮。
不二坊蛋黃酥打開香氣屬於中式糕餅的味道，蛋黃酥本人好切不硬，底脆上酥有濕潤度，帶芝麻香氣。鹹蛋黃濕潤不會太鹹，豆泥甜度高一些，屬於好吃的古早味。
最後，提供一下2023年不二坊的最新中秋節公告：
1. 中秋節電話訂單已滿，中秋節期間將不再受理預購訂單。
2. 已完成電話預購訂單顧客，請依預訂日期時間至現場取貨，逾日將取消訂單，不接受修改日期和數量。
📒不二坊蛋黃酥心得
彰化蛋黃酥始祖不二坊，每年一到中秋節前夕，不論是價格調整或是訂單額滿，一定都會登上各大新聞版面。價格平實一顆五十，口味又是好吃的傳統味，產量高可大量購買，所以無論是一般時段或過年過節，總是會大排長龍。購買方式為電話訂購或現場排隊，因此對於有時間或正好經過彰化的朋友，可以嘗試購買。但說到是否一定要吃的話，老實說還是挑選好吃、方便、容易購買的店家比較實在。
⭐⭐個人心得僅供參考⭐⭐
⭐⭐圖文未經同意請勿轉載⭐⭐
⭐⭐文章描述為當次品嚐經驗⭐⭐
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地址：彰化市中正路一段293號
電話：04-7225328
營業時間：09:00-12:00/14:30-17:30/週一公休
臉書粉絲專頁連結：不二坊 – 僅此一家 別無分店
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