漫步在花蓮將軍府園區中，有點餓、想吃點鹹食但又吃不下完整一份餐時，2025年進駐園區中的『方方家』是你的好選擇！從早上10點營業到下午5點，販售甘甜涮嘴的滷味，有豆乾、雞翅、芋粿、甜不辣…等，不論是現場吃或是購買冷凍包裝回家加菜都很讚。
!感謝方方家的邀請!
⏰方方家店家資訊
地址：花蓮縣花蓮市中正路622巷6號(花蓮將軍府1936園區D3棟)
營業時間：10:00-17:00/不定休
Instagram連結：方方家
🏠方方家環境
『方方家』位於花蓮將軍府1936園區D3棟，店面前方有個小小方形的燈箱，點餐窗口就在之前介紹過的後山小酒窩入口旁。前往花蓮將軍府1936園區的朋友，園區前中正路上有機車停車格，開車的朋友可至將軍府停車場尋找停車位。
『方方家』的招牌滷味，都是使用花蓮手工純釀醬油【一品醇】滷製，除了現場吃之外，另有販售冷凍真空包裝，外帶回家半夜嘴饞輕鬆加熱就是下酒宵夜。
走過燈箱和小黑板就可以看到『方方家』點餐及取餐的窗口，木製檯面上有菜單、外帶盒、滷味使用的醬油本尊一品醇醬油。如果擔心不合口味，『方方家』貼心地提供了試吃，喜歡再買沒有壓力。
📄方方家菜單價格
『方方家』目前販售的滷味品項有八種，從豆乾、豆皮、百頁豆腐到雞翅、雞腳都有，偶爾會有拼盤組合（選擇困難症救星），佳節期間更有禮盒販售。未來販售品項可能會稍有更動，請依現場菜單為主。點餐方式是直接口頭點餐即可。
🍴方方家滷味包裝
在將軍府的『方方家』有賣新鮮現滷，也有賣冷凍真空包裝的滷味。我們這次幫大家開箱的就是冷凍真空包裝版本，從方方家賣貨便商場購買也是真空包裝的喔！
🎁『方方家』禮盒 $399
『方方家』禮盒是逢年過節才賣的商品，簡單素雅的盒子讓送禮更方便。禮盒內容物有冰糖滷雞翅、甜不辣、芋粿及招牌滷豆乾，每一個都是真空包裝，冷凍保存可以放20天，可以使用電鍋加熱或隔水加熱，掃描QRcode可以直接連結到方方家IG，可以看到老闆娘親自教學的加熱影片。
『方方家』禮盒背面有貼上製造日期，趁新鮮享用最棒。
🍜方方家餐點推薦
這次品嚐了『方方家』八種滷味品項，有甜不辣、辣味甜不辣、招牌滷豆乾、辣味豆乾、冰糖滷雞翅、吮指滷雞腳、芋粿和米血。
💜『方方家』芋粿 $100
『方方家』芋粿切成一塊塊適口大小，醬油香氣甘甜鹹度適中，吃起來鹹甜鹹甜，口感軟Q還吃得到芋頭香。
🌾『方方家』米血 $100
『方方家』米血切成小丁軟糯入味，米血依舊保有Q勁口感，淡淡醬油香氣很涮嘴。
🐔『方方家』冰糖滷雞翅 $100
『方方家』冰糖滷雞翅，看看這個色澤就知道滷得很入味。滷雞翅外皮彈牙，肉質細緻好吃，咻咻咻一不注意就很容易把整包吃完。
🥢『方方家』招牌滷豆乾 $50
『方方家』招牌滷豆乾，口感扎實彈牙帶有嚼勁，近似於乾滷味的風味與口感，受到不少常客的喜愛與歡迎。
辣味版的滷豆乾色澤較深，大約是小辣的辣度，尾韻還有點沙茶味，很適合搭配大人的飲料。
🤌『方方家』甜不辣 $100
『方方家』甜不辣是有厚度的軟Q甜不辣，表皮緊實不會吃起來爛爛的，咀嚼中可以感受到魚漿的鮮味。『方方家』甜不辣也有出辣味版本，有點微微麻感的麻辣香氣，一樣超下酒。
🐓『方方家』吮指滷雞腳 $100
『方方家』滷雞腳和其他家不一樣，他們家的有剪指甲！所以在啃雞腳時不用再慢慢一個一個咬掉，讓客人可以毫無顧慮，盡情享用雞腳魅力。
📒方方家評價
『方方家』的滷味偏南部口味，甘甜卻不膩口，絲絲醬油鹹香配上滷到恰到好處的各種食材，每一樣都蠻對我們胃口的。如果是喜歡彈牙口感的可以試試甜不辣或芋粿，如果喜歡扎實口感可以點米血，雞翅那細緻入味的肉肉也是令我念念不忘的滋味。來將軍府散步時可以試吃看看，讓你的餐桌與宵夜有更多變化。
⭐⭐個人心得僅供參考⭐⭐
⭐⭐圖文未經同意請勿轉載⭐⭐
⭐⭐文章描述為當次品嚐經驗⭐⭐
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⏰方方家店家資訊
地址：花蓮縣花蓮市中正路622巷6號(花蓮將軍府1936園區D3棟)
營業時間：10:00-17:00/不定休
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