以前我吃過的起司大概只有市面上常見的帕瑪森、切達、芝司樂（？），自從在夜底拾花吃到Chuchumomo的起司拼盤後，直接被收服！可惜現在疫情期間無法到酒吧飲酒吃拼盤，但可以外帶裡頭有加入多種起司的鹹派回家慢慢品嚐。
精緻手工鹹派是四吋 $250，目前已推出五種口味，每種口味的名字都非常有創意。這次剛好看到有釋出搭配酒類的限量組合，需要體內消毒的我們直接手刀下單！
✿Chuchumomo鹹派浪漫組合 $399/組
組合裡頭有提供鹹派一顆＋沖繩美戀青檸海鹽雞尾酒兩瓶，非常適合情侶、夫妻買回家，一人一瓶酒、半塊鹹派，邊開喝邊食用！當然你一個人的話也可以通通自己獨享，更幸福 😛
讓我們先來好好端詳鹹派吧，光是拿在手上就可以感受到沈甸甸的份量。
打開盒子，起司香氣瞬間撲鼻而來
「小姐，燻雞重」，這個名字好像有點可愛
從外觀就可以觀察到燻雞、櫛瓜、馬鈴薯、帕瑪森（如果說錯…就抱歉了闆娘，我真的不懂啦嗚嗚）
側面可以感受到他約莫三、四根手指寬的高度
薄薄的派皮脆如餅乾，切開後裡頭的料滿滿滿
馬鈴薯鬆鬆還帶有點口感，烤過之後裡頭起司與白醬香氣更加明顯，吃起來很有飽足感但又不會太過沈重膩口。詢問過後才知道整顆鹹派有使用到五種起司＋一種烤完後灑在上頭的起司粉，對於起司控來說根本是天堂～
最後撒上的起司粉雖然聞起來臭臭但吃起來超讚！有些起司就好像…臭豆腐，聞起來臭但吃起來是不同的世界
青檸海鹽雞尾酒一定要冰過再喝，青檸跟海鹽的風味都淡淡的不會太過，帶點氣泡讓整體清爽感更加提升！與起司滿滿的鹹派搭配食用超合適。
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我的起司知識量真的很少，這個鹹派對我來說就是好吃、有份量、真材實料，酥酥的手工派皮與香濃的內餡，讓我會想嘗試其他口味，而且闆娘在取貨時會貼心提醒食用方式，態度超好～
因為鹹派都是新鮮現做，如需預訂鹹派請於前一天私訊Chuchumomo的臉書或IG預訂，若是屬於隨性派的朋友（像我們一樣）就可以關注店家的帳號，不定時會有限量鹹派套組的消息釋出哦～若需要購買各式起司或火腿也可以跟店家聯絡。
地址：花蓮市福建街370號
營業時間：每日營業時間請關注臉書粉絲專頁貼文或IG限時動態
臉書粉絲專頁連結：Chuchumomo起司專賣店
IG連結：chu_chumomo
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