今天帶大家到11月重新營業的半寓2.0走走吧! 去年二月開始歇業的半寓，終於在今年十一月於成功街的原址，推出了半寓2.0。目前的營業方式同樣是咖啡廳，但是帶入了花束與花器的展示販售，營造出另一種咖啡與花藝間的對話。對於同樣每周都要有花的土土，是非常吸引人的環境氛圍。
🏠半寓咖啡環境
過去的美琪乾洗店招牌已經不在，店面的外觀也稍稍有些不同，入口處在內縮的右側，大家不要搞錯從左邊的窗戶走進來喔! 半寓的店面位在成功街316號，馬路較小附近也不易停車，建議可以停在周邊的付費停車場再走過來，會比較輕鬆。
店內桌數不多，間隔也拉得很開。有半數的空間轉為呈現花藝與花器擺設，非常的有藝術感。座位區幾乎都是安排在大落地窗前，採光非常良好，看著室內空間的藝文陳設，格外的有文藝氣息。
接下來就是一連串瘋狂的店內空間拍照時間，趕時間的朋友可以直接往下拉，或到目錄點菜單。
半寓咖啡環境
相對少見卻一秒吸引人目光的Victoria Arduino ATHENA LEVA，值得特地為她留下紀錄。
🧾半寓咖啡菜單
店內的菜單做得很有質感，半透明紙作為外層夾住內頁的灰色字卡，就覺得跟整個老宅的氛圍很一致。店內除了販售多樣咖啡飲品外，還有一些特別的咖啡產品。不愛咖啡的朋友也有茶飲、私釀、可可與小點可以做選擇。手沖則是獨立出來一張橫式菜單，菜單上沒有的品項店員會在送菜單時告知。
☕半寓咖啡 咖啡與當日甜點
這次我們分別點了黃豆黑糖拿鐵、手沖 宏都拉斯 蜜處理 禮物莊園 維多利亞小農以及不在菜單上的威士忌焦糖布丁。
不管是產品本身，或著是盛裝產品的器具，都讓人非常的喜歡。
✿黃豆黑糖拿鐵 $160
基底是用配方豆柿色來製作，喝起來有種在喝甜點的感覺。黃豆粉與黑糖的搭配，莫名有種飲用蕨餅的錯覺，整體甜度不會很高喝起來蠻香的。
✿手沖 宏都拉斯 蜜處理 禮物莊園 維多利亞小農 $150
那天的天氣好像不到喝日曬，所以就選了一個蜜處理來喝。小小的分享杯很可愛，但是主杯跟分享杯都沒有手柄，大家要小心燙手。咖啡甜感高，柑橘類香氣馥郁，沖煮的濃度也是我們比較喜歡的範圍，所以順順的沒多久就喝完啦!
杯子有夠美
✿威士忌焦糖布丁 $110
拜託!!不要再討論一顆布丁多少錢了，便利商店有統一布丁啊! 好啦~題外話結束。光是從嗅覺就能感受到店家下很重本，威士忌的香氣非常濃郁。布丁體是比較靠近扎實這側，不會一碰就爛或碎掉。焦糖不會過甜膩，跟威士忌本身的香氣互不競爭，是一款偏向大人口味的布丁。
其中最有趣的是，在吃布丁的時候會帶著一股特殊的煙燻氣息，原先以為是使用的威士忌本身桶子的關係，所以特別詢問了店家。沒想到半寓是用艾雷島的威士忌來製作，但是泥煤風味卻不會太驚世駭俗，反而轉化成一種煙燻味濃郁，淡淡的煙燻烏梅香氣，超級特別!! 後來想想布丁的蛋香比較濃，或許就是要拿來跟威士忌做搭配。
📒半寓咖啡心得
明明是咖啡店，結果花了一堆篇幅在寫布丁，實在是因為太特別了! 這次的半寓2.0從空間開始就讓我們很中意，不管是花的陳設或者是內部的裝置擺設，都是個讓人能感受到生活的咖啡廳。其實當天最有趣的是，路上的行人在店門口撿起一片店家掉落的楓紅，情侶四處看著到底楓葉從哪兒來? 我想，是他們把秋天撿走了，所以冬天，就到了!
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⭐⭐文章描述為當次用餐經驗⭐⭐
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地址：花蓮市成功街316號
營業時間：13:30-18:00/週四公休
電話：0911-763747
臉書粉絲專頁連結：半寓咖啡
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