花蓮美食|彩杏早餐店-料多到餅皮無法好好包住的蛋餅(已結束營業)

台灣美食 花蓮美食 花蓮早晨料理

暑假時Instagram社群突然被彩杏大洗版,看到人人都討論著瘋狂蛋餅、獲得優選的手工碗粿,到底有多厲害呢

店家已於2022.04.01結束營業

店面位於木槿軒和美崙山丘對面的民權四街,店面蠻大的~機車可以停放於店面前,汽車可以停放在對面路邊

店內風點中西合併,有紅磚瓦有木頭桌有馬賽克磁磚,素材很豐富,戶外座位區還有個鞦韆

菜單。最有名的就是米粉、碗粿跟蛋餅
不過小鳥胃的兩個人絕對吃不完三份餐,這次就先點蛋餅、碗粿跟湯

✿瘋狂蛋餅 $50

蛋餅皮是粉漿蛋餅那種Q嫩口感,瘋狂蛋餅裡頭的料真的是多到好瘋狂呀~裡頭有炒花生、地瓜、蔬菜、菜脯、玉米鮪魚、碎豆乾,每吃一口都彷彿是在吃不同口味的蛋餅,很適合選擇困難症的朋友。單靠食材本身其實就蠻有味的,但加一點醬油增添鹹度也不錯!



✿每日一湯 $35

蘿蔔排骨湯的排骨燉得軟嫩,蘿蔔也好入口,湯頭清甜,在雨天喝著暖暖的湯~很舒服

✿有糖豆漿 $15

帶點焦味的豆漿,不是我喜歡的那款QQQ
✿碗粿加料 $40

裡頭的料居然有蛋,配上炒豆乾、蘿蔔乾、醬油,口感Q嫩,鹹度剛好
///

或許是看到滿滿的好評,抱著太高的期待前往,吃完反而有種「恩…還不錯…」的心情,瘋狂蛋餅是真的很特別很多料,碗粿的部分有更喜歡的店家~當然!口味口感見仁見智!大家找到自己喜歡的才是最重要的!

地址:花蓮市民權四街36號

電話:03-8330290

營業時間:06:30-11:30/週日公休

 

你也許會喜歡

無留言

發表留言