暑假時Instagram社群突然被彩杏大洗版，看到人人都討論著瘋狂蛋餅、獲得優選的手工碗粿，到底有多厲害呢
店家已於2022.04.01結束營業
店面位於木槿軒和美崙山丘對面的民權四街，店面蠻大的～機車可以停放於店面前，汽車可以停放在對面路邊
店內風點中西合併，有紅磚瓦有木頭桌有馬賽克磁磚，素材很豐富，戶外座位區還有個鞦韆
菜單。最有名的就是米粉、碗粿跟蛋餅
不過小鳥胃的兩個人絕對吃不完三份餐，這次就先點蛋餅、碗粿跟湯
✿瘋狂蛋餅 $50
蛋餅皮是粉漿蛋餅那種Q嫩口感，瘋狂蛋餅裡頭的料真的是多到好瘋狂呀～裡頭有炒花生、地瓜、蔬菜、菜脯、玉米鮪魚、碎豆乾，每吃一口都彷彿是在吃不同口味的蛋餅，很適合選擇困難症的朋友。單靠食材本身其實就蠻有味的，但加一點醬油增添鹹度也不錯！
✿每日一湯 $35
蘿蔔排骨湯的排骨燉得軟嫩，蘿蔔也好入口，湯頭清甜，在雨天喝著暖暖的湯～很舒服
✿有糖豆漿 $15
帶點焦味的豆漿，不是我喜歡的那款QQQ
✿碗粿加料 $40
裡頭的料居然有蛋，配上炒豆乾、蘿蔔乾、醬油，口感Q嫩，鹹度剛好
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或許是看到滿滿的好評，抱著太高的期待前往，吃完反而有種「恩…還不錯…」的心情，瘋狂蛋餅是真的很特別很多料，碗粿的部分有更喜歡的店家～當然！口味口感見仁見智！大家找到自己喜歡的才是最重要的！
地址：花蓮市民權四街36號
電話：03-8330290
營業時間：06:30-11:30/週日公休
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