花蓮美食|冉冉Yukkuri-花蓮日式炸串專賣店 濃濃日式風格

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花蓮市區的夜晚美食再加一,日系茶屋風格的冉冉在裝潢時就引起不少關注。大面窗木質設計,半戶外的和風平台,讓行經鐵道徒步區的旅客總會佇足欣賞。除了日式氛圍外觀,餐點的天婦羅炸串、湯烏龍、日式刨冰也是必點的日式小吃。徐徐晚風的夜晚,快來體驗一下偽出國吧!

🏡冉冉Yukkuri外觀

冉冉位在舊鐵道行人徒步區上,是原本香人拉麵的位置。重新裝潢後,整間店變得明亮寬敞。

冉冉Yukkuri外觀 冉冉Yukkuri外觀冉冉Yukkuri外觀 冉冉Yukkuri 招牌 冉冉Yukkuri外觀

🏠冉冉Yukkuri環境

冉冉的入口是這扇小紅門,門前有放菜單,讓顧客可以先參考餐點內容再決定要不要入店,這樣就不會有入座後發現餐點不符合期待而不好意思離席的尷尬情況發生。

冉冉Yukkuri環境

走進小紅門後會先看到鐵梯,樓上是店家的倉庫,鐵梯後方是廁所。店家說因為結構關係鐵梯沒辦法更動,所以體型稍微壯碩的朋友是沒辦法走過去的,就連土土我都要側身縮小腹才過得去Q_Q 不曉得店家之後會不會想到解決方法呢…?

冉冉Yukkuri環境

廁所就在走到底的右手邊,裡頭乾淨寬敞。

冉冉Yukkuri廁所

店內有座位區和需要脫鞋的木板區,全部坐滿可以容納約26個人。

冉冉Yukkuri環境

座位區是使用淺色木紋桌椅,配上淺灰色牆面,是簡約素雅的感覺。

冉冉Yukkuri環境

很喜歡店中間這個在日本古宅或動畫中才會出現類似囲炉裏的擺設。

冉冉Yukkuri環境

木板區則是使用深色木紋桌搭配蒲團坐墊。

冉冉Yukkuri環境

🧾冉冉Yukkuri菜單

冉冉是使用Qrcode點餐,這本木紋菜單裡只有餐點介紹,品項和價錢請依店家現場提供Qrcode線上菜單為主,有收一成服務費。

冉冉Yukkuri菜單

以下是門口擺放的菜單,最新菜單內容請依店家現場提供的為主。這裡有賣大阪天婦羅炸串、烏龍麵、日式刨冰以及酒水。

冉冉Yukkuri菜單 冉冉Yukkuri菜單

冉冉Yukkuri菜單 冉冉Yukkuri菜單 冉冉Yukkuri菜單

🍴冉冉Yukkuri餐點

我們點了天婦羅串揚、鰹魚湯烏龍麵、漬物、山葵椒鹽海苔炸仙貝、清酒mojito、北海道奶油炭酸、靜岡葡萄炭酸、日式刨冰。

冉冉Yukkuri餐點 冉冉Yukkuri餐點

🐟鰹魚湯烏龍麵(豚) $180

湯頭是清爽略帶甜味的柴魚湯底,讚岐烏龍麵的麵條Q彈,即使為了拍照放一陣子才吃也沒有變得軟爛,吸飽湯汁的豆皮更是整碗烏龍麵的精髓,超喜歡!旁邊的壽喜燒豬肉軟嫩夠味,和風醬溫泉蛋也處理得恰到好處。

冉冉Yukkuri鰹魚湯烏龍麵 冉冉Yukkuri鰹魚湯烏龍麵

🍃紫蘇漬大根 $60|味付牛蒡絲 $60|和風裙帶絲 $60

三種漬物表現可圈可點,熱愛紫蘇的人可以點紫蘇漬大根,簡單清爽,吃完沒負擔。

冉冉Yukkuri漬物

大阪天婦羅串揚都會附上三款店家自製的醬料,由左至右分別是:大根泥蘸汁、味付青梅蘸、激辛味增醬。店家推薦由大根泥蘸汁開始吃起,這款很清爽,也是我覺得最能吃到食材本身味道的醬料,而帶點酸香的青梅醬和微辣的味增醬適合喜歡味道重一點點的朋友。

冉冉Yukkuri串揚醬料

🍆紫茄串 $35|茭白筍串 $45|櫛瓜串 $40|干貝串 $80|小卷串 $70|巨大蟹柳串 $80

天婦羅麵衣口感好、不刮口帶了點空氣感,酥脆且不會太厚,保留住蔬菜和海鮮本身的鮮甜味,這六樣裡頭我們喜歡櫛瓜和巨大蟹柳串,吃起來超滿足。

冉冉Yukkuri串揚

🐂極上牛肉串 $50|極上豚肉串 $45|極上羊肉串 $50|極上雞腿肉串 $45|鬼頭刀串 $65

各種肉串們能夠滿足想要來點肉肉的朋友,不同的肉類有搭配不一樣醃漬調味,不會每一串吃起來都一樣,而且就連花蓮特色的鬼頭刀也有提供。

冉冉Yukkuri串揚

🍘山葵椒鹽海苔炸仙貝 $90

把海苔裹上天麩羅麵衣去油炸,配上香氣十足微微辛辣的山葵椒鹽,是道超級下酒的小菜。

冉冉Yukkuri山葵椒鹽海苔炸仙貝

🥤北海道奶油炭酸 $120

像夏日大海般的淺藍色,彈珠汽水的香甜配上帶著絲絲鹹味的北海道奶蓋,好拍也好喝。

冉冉Yukkuri北海道奶油炭酸

🍇靜岡葡萄炭酸 $90

香甜的靜岡葡萄配上氣泡,也是杯透心涼的飲品。

冉冉Yukkuri靜岡葡萄炭酸

🍶清酒mojito $180

平時的mojito是搭配有著甘蔗香的蘭姆酒,冉冉的清酒mojito清爽易飲適合搭配餐點,平常沒在喝酒的也能輕易飲用,特別是害怕蘭姆酒甘蔗味的朋友,你們可以試試看清酒版本,體驗酒精與薄荷、檸檬迸出的沁涼滋味。

冉冉Yukkuri清酒mojito

🧊冉冉Yukkuri冰品

除了天婦羅炸串和烏龍麵外,冉冉的冰品也是不能錯過的必點餐點!每種冰品都會附上五種配料,有白玉、涼粉、日式配料和淋醬。

冉冉Yukkuri日式刨冰

每款刨冰除了吸睛外還很美味,好吃到我們一直慫恿老闆暑假下午乾脆就轉型成冰品專賣店。

冉冉Yukkuri日式刨冰

在帶有咖呲咖呲口感的刨冰裡先放入粉粿和煉乳。

冉冉Yukkuri日式刨冰 冉冉Yukkuri日式刨冰

接著再覆蓋上滿滿的冰做成小冰丘。

冉冉Yukkuri日式刨冰

擠上果醬、淋上布蕾醬。最後會撒上砂糖,並在桌邊炙燒。

冉冉Yukkuri日式刨冰

🌋火山丸 $230

炙燒後就像火山爆發的岩漿一樣奔放,野莓醬酸酸甜甜,稍稍冷卻後的焦糖布蕾醬香甜,不時還能吃到脆脆的焦糖口感。

冉冉Yukkuri火山丸 冉冉Yukkuri火山丸冉冉Yukkuri火山丸

🍠呆丸 $230

使用黑糖蜜和麵茶粉做成的茶色冰丘,配上脆脆甘薯奶霜。鹹香麵茶與甜甜的黑糖蜜十分合拍,甘薯的味道讓整體風味提升一個層次,毫無疑問這款直接榮登我們三款冰品中的最愛。

冉冉Yukkuri日式刨冰

冉冉Yukkuri呆丸

🗻富士丸 $230

用餐時聽見隔壁國中生妹妹們在富士丸上桌時的一陣驚呼,定睛一看真的是超級可愛啊!淡淡的青梅酸香配上檸檬萊姆蜜,就像跳入水藍色大海般一樣清涼,若是在炎炎夏日吃上一口想必能暑氣全消吧。

冉冉Yukkuri富士丸

📒冉冉Yukkuri心得

冉冉的烏龍麵和日式刨冰真的是吃過後讓我們念念不忘的好味道,而且開到半夜十二點,根本是小酌後想來點熱湯的好去處。可惜店家目前還沒有提供外帶服務,那就帶著朋友們一起續攤去店內享用吧!

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地址:花蓮市新港街11巷4號(舊鐵道行人徒步區,前香人拉麵)

營業時間:二三四五17:30-00:00/假日15:30-00:00/週一公休

臉書粉絲專頁連結:冉冉Yukkuri

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