花蓮美食｜老時光燒肉酒肴－居酒屋氛圍濃厚的深夜聚餐首選，串燒炸物啤酒一次滿足

台灣美食花蓮美食花蓮餐酒館居酒屋 2025 年 9 月 29 日

花蓮市區知名的日式氛圍居酒屋，『老時光燒肉酒肴』絕對是聚餐小酌的好選擇。這裡不僅有多款串燒、炸物與經典下酒菜，還能搭配冰涼生啤或特色調酒，從晚餐一路熱鬧到宵夜。這次我們吃了多款料理，從串燒、炸物到炒物、甜點應有盡有，真的是十分適合與三五好友一同聚餐，但前提是要訂得到座位。

老時光燒肉酒肴店家資訊

地址：花蓮縣花蓮市民國路88-1號

電話：03-831-5848

營業時間：17:00–00:00/無固定公休日

線上訂位系統：老時光燒肉酒肴

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內文目錄

🏠老時光燒肉酒肴環境

『老時光燒肉酒肴』位於花蓮市民國路上，是花蓮知名的排隊名店，如果沒有預先訂位很難會有位子。『老時光燒肉酒肴』外觀以成排日式燈籠點綴，木質拉門搭配居酒屋氛圍的紅布簾，讓人一走進就像穿越到日本街角。候位區設有木椅，等待時也能稍事休息。

進入『老時光燒肉酒肴』店內，右側有設置另一個候位區，左側則是櫃台結帳區。進店後可以在櫃檯稍微等待，會有外場人員協助帶位。

『老時光燒肉酒肴』店內空間分為一般桌椅區與日式盤腿桌座位，日式盤腿桌還分成開放式與包廂空間。牆面佈滿客人合影，展現出熱鬧的人情味。吧台上擺滿各式清酒酒瓶與特色酒款，視覺效果相當吸睛。整體燈光偏暖黃，加上廚房現場燒烤時的香氣與煙霧瀰漫，很有日式居酒屋的用餐氣氛。

⚠️老時光燒肉酒肴用餐須知注意事項

無固定公休日，建議事先訂位以免候位過久。
若自行攜帶酒水，每瓶酒酌收開瓶費500元，可抵酒水消費。
日式盤腿桌是傳統的日式桌位，需要全程盤腿。
每月25日15:30開放至隔月底預約。
開放訂席人數為：1-8位的人數。
基於衛生安全考量，除「導盲犬」外，禁止帶寵物入席。

📄老時光燒肉酒肴菜單價格

『老時光燒肉酒肴』有提供紙本菜單，餐點類型相當多元。包含冷物、沙拉、串燒（牛肉、雞肉、豬肉、蔬菜）、烤野菜盅、海味烤物、一品料理、炸物、湯品、飯麵甜點。飲品方面則有啤酒、日本沙瓦、老時光特調、人氣利口酒、清酒，以及無酒精飲料，餐點價位落在 $60~$280 之間。

🍴老時光燒肉酒肴餐點推薦

這次我們在『老時光燒肉酒肴』點了：冰霜生啤酒、老時光烏梅汁、夏夜微醺FOR妳、沖繩風炒苦瓜、最盛炸物組合、鹽蔥牛舌、鹽蔥雞肉串、鹽烤伊比利豬肋串、剝皮辣椒牛肉捲、櫛瓜佐極上鮭魚卵，以及餐後招待甜點糖霜葡萄柚。

🥗 『老時光燒肉酒肴』沖繩風炒苦瓜 $160

『老時光燒肉酒肴』沖繩風炒苦瓜，結合炸雞蛋豆腐、麵麩與鹹蛋拌炒，是店家從沖繩復刻回來的味道。蒜頭香氣與鹹蛋中和了苦瓜的苦味，口感多層次。鹹香帶點甘苦，越吃越涮嘴。

🍗 『老時光燒肉酒肴』最盛炸物組合 (3品) $180

『老時光燒肉酒肴』最盛炸物組合，拼盤包含三角骨、雞唐揚、大甲炸，外層灑上芥末椒鹽，旁邊附蜂蜜芥末醬。雞唐揚外酥內嫩，三角骨鹹香帶勁，大甲炸的軟綿芋泥包裹鹹蛋黃好好吃，炸物愛好者絕對要來份拼盤滿足自己。

🥩 『老時光燒肉酒肴』鹽蔥牛舌 (兩串) $150

『老時光燒肉酒肴』鹽蔥牛舌，薄切牛舌烤到微焦淋上鹽蔥醬，肉質脆彈，口感帶咬勁，香氣迷人。

🍗 『老時光燒肉酒肴』鹽蔥雞肉串 (兩串) $150

『老時光燒肉酒肴』鹽蔥雞肉串，雞肉烤得多汁鮮嫩，搭配鹽蔥醬更能提出肉香，份量適中，很適合搭配酒類。

🐖 『老時光燒肉酒肴』鹽烤伊比利豬肋串 (兩串) $160

『老時光燒肉酒肴』鹽烤伊比利豬肋串，油脂豐厚、入口後醬香油香兼備，肉質 Q 彈有嚼勁，是串燒中相當亮眼的一品。

🌶 『老時光燒肉酒肴』剝皮辣椒牛肉捲 (兩串) $150

『老時光燒肉酒肴』剝皮辣椒牛肉捲，牛肉片包裹著洋蔥與剝皮辣椒，鹹香中帶微辣，吃起來層次豐富，帶點東台灣特色食材的巧思。

🥒 『老時光燒肉酒肴』櫛瓜佐極上鮭魚卵 (1串) $100

『老時光燒肉酒肴』櫛瓜佐極上鮭魚卵，櫛瓜片烤至清甜多汁，上頭鋪上鮭魚卵，咬下時鮮甜鹹香交織，既清爽又精緻。

🍊 『老時光燒肉酒肴』糖霜葡萄柚 (餐後招待)

最後來份甜點收尾，還不用自己花錢，『老時光燒肉酒肴』糖霜葡萄柚由店家招待，葡萄柚切成適口大小十分貼心。

🍺 『老時光燒肉酒肴』自己熬的烏梅汁 $80、冰霜生啤酒 $120、夏夜微醺FOR妳 $160

『老時光燒肉酒肴』酒精飲品、無酒精飲品都有準備，我們這是喝了自己熬的烏梅汁、冰霜生啤酒以及夏夜微醺FOR妳。冰霜生啤酒入口冰涼爽快，造型吸睛看了就涼快，是搭配串燒與炸物的絕佳選擇。夏夜微醺FOR妳以伏特加為基底，加入檸檬與薄荷，酸酸甜甜並帶點氣泡感，清爽度很高，是女孩們的聚餐必點。自己熬的烏梅汁酸甜消暑，也能很好地解膩與解辣，適合不喝酒的客人。