探索の味是花蓮新景點花蓮將軍府內的生蠔、海鮮丼飯專賣店，地點位於園區內的D2棟。店內的海鮮由探索水產科技提供，在宜蘭、花蓮以深層海水，飼養鱘龍魚與活體貝類。除了三款海鮮丼飯外，最特別的就是現開生蠔九宮格。來自日本或法國種苗馬祖契作的生蠔，再以深層海水淨化，吃起來相當脆口。…
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花蓮日式料理
裏山餐酒館Urayama Bistro開幕一年以來，受到不少在地朋友以及觀光客的喜愛，迄今仍是花蓮人氣餐酒館。日系的裝潢相當美觀，店內販售的餐點外觀與內在兼具，並且會不斷更新菜色。提供的酒款相當多元，不管是清酒、梅酒、燒酎或是啤酒都能點選，還有一些簡單的調飲。不管是一人用餐，或者是約會、聚餐都相當合適。…
位於北濱街上的鮨煦料理案內所，是花蓮為數不多的純預約、無菜單日式料理之一。原先營業方式為晚餐時段提供2,500、3,800兩種割烹料理，但現在中午也能吃到鮨煦啦! 11月開始推出午餐限定的壽司omakase，先付、握壽司6貫（時令魚貨）、茶碗蒸、燒物、玉子、湯、甘物，整套吃下來只要1200元。…
位在國聯五路上的小串酒場已開業超過一年，醒目的日式風格設計與優異餐飲，受到不少顧客的喜愛。店內餐點類型多樣，酒單也相當齊全，近期更是進行菜單與酒單的更新，增添了許多新菜色。這次來為大家開箱新菜單，只能說吃完滿意四處跟朋友推薦，菜色不論是烤功或煮功都相當優秀，絕對是會回訪的店家。…
中原路旁的福坊炭烤酌酒，營業時間直到晚上12點，對於較晚下班的朋友又多了一個選擇。店裡的販售品項相當多元，從烤物、熱炒、主食以及湯品都有，不管是一個人吃飯或者朋友聚會都很適合。這次被店內的嫩骨雲吞湯吸引，實際品嚐也不錯呦!…
齊食的前身是彩杏，改裝後由兒子接手重新出發，搖身一變成為溫馨的日式家庭料理。店內販售品項依照老闆當天採買出菜，所以菜單會有所不同。價格平易近人份量大，口味吃起來也不賴，非常適合聚會。獨自一人也不擔心，店家針對單人用餐也推出半份的服務，實在太貼心啦!…
說到花蓮屹立不搖的熱門日式居酒屋，無非就是木子食堂以及老時光這兩間。縱然花蓮居酒屋這幾年如雨後春筍一般，越開越多間也都評價不錯。但是，木子食堂還是很難訂啊!! 槓龜多次這次總算有機會再訪，只能說東西依舊很不錯，隱藏菜單更是藏了不少驚喜。…
幸福城市跟上西部的腳步，不再只有美崙米老鼠，現在成立了東部第一家花蓮市立動物園! 不對，是花蓮市立丼物園。裡面有牛有豬，還有各種海鮮魚蝦供你選擇。環境乾淨清爽，店內佈置十分有趣，試營運期間入園還有小驚喜。…
相信有關注深夜食堂的朋友，一定會知道店家轉型為三代店模式，也就是位在商校街上的蒔夜壽司。現行的經營模式轉為預約制的套餐模式，開幕以來都不是那麼的好訂，這次趁著朋友包場總算給我們吃到啦! 至於大家最好奇的心得感想，我想就直接一點吧! 存好錢，就來去吃下一季的菜單囉!…
花蓮有賣蛋包飯的店家屈指可數，位於香榭大道上的菊川和風食堂已經開業好多好多年，除了定食和咖哩外，軟嫩滑順的蛋包飯是我最喜歡的品項！餐點價格介於80元到270元之間，蛋包飯大多是150元上下，算是平價的餐廳。…
