阿亮炸飛魚位在熱鬧的綠島大街上，從Google就可以知道評價非常兩極。我們獲得了宵夜之神的眷顧，點了幾樣都還蠻好吃的，也沒有發生評論裡出現讓人不愉快的事情，所以不妨跟我們一樣點幾個特色品項來吃看看呦! 如果想試試看別間的話，也可以參考我們其他篇的文章｜綠島美食｜ㄞˋ轉角鹹酥雞 。
環境
店面不大就在路邊，旁邊是滷味店，因為在最熱鬧的大街上，所以生意非常不錯。營業時間晚，再加上人潮較少的平日均有營業，對於平日造訪又想吃個宵夜的朋友，是個友善的選擇。
有賣甚麼、有甚麼特別品項，通通會放在鐵盤裡，而且會有特別標示。我們購買的時間已經算晚，鐵盤依舊看起來乾淨，也沒有大量積油或炸物殘渣。
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品項跟價錢都標示的非常清楚，鬼頭刀魚蛋是時價，可以先問清楚價格再點。青菜同樣也是時價，請詢問後可接受再購買，避免不必要的麻煩。
餐點
這次點的都是離島特色品項，有別於本島阿亮的常規品項，袋子裡分別有海草酥、飛魚卵香腸、魚蛋。
✿飛魚卵香腸 $50
炸好後再剪成一片一片的很好入口，不用整根在那邊含還要擔心被竹籤戳到。飛魚卵分布的非常均勻，嗶嗶啵啵的口感就是吃飛魚卵香腸最大的樂趣，香腸本體好吃，炸完剪開內裡也還是有肉汁。(抱歉單手操作焦有點跑掉)
✿海草酥 $50
對我們來說下次絕對不會點，不知道在吃甚麼口感，熱的時候超乾超酥，冷的時候超硬。感受不到海草味，但是很符合他的名字有海草又有酥。感覺超像海草饅頭切片下去炸，但是我想還是會有欣賞他的朋友。
✿鬼頭刀魚蛋 $時價
這個也是一定要點，下酒必備。跟平常吃的切片沾沙拉完全不一樣，魚卵經過高溫油炸後，多了一份酥香! 建議要配一點辣更好吃。
離開綠島的最後一次宵夜，同時也是綠島食物系列文的最後一篇，雖然評價兩極，但是我們上面推薦的兩個品項都很值得點，紅魷魚聽說也很讚。半夜在綠島想要吃點東西，又想要在綠島大街上走走逛逛，這間推薦建給大家參考看看囉!
個人口味僅供參考
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文章描述為當次用餐經驗
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地址：台東縣綠島南寮村9鄰112號
電話：089-671310
營業時間：14:00-02:00
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