位在大安區的十方長，提供兩人份為單位的小盤料理，並有許多款自選自然酒。雖然是以西式料理為基礎，但是在餐點上可以發現不少台灣元素，非常有趣。價格合理、份量恰好，就算是小鳥胃的我們，也可以輕鬆點到八樣。再加上店家自選酒單相當優秀，絕對是用餐習慣喜歡多試幾樣的好選擇。
🏠十方長環境
低調簡約的店面位在仁愛路四段巷弄中，只有小巧的店名窗飾以及右上角的KITCHEN TEN可供辨識。店址剛好介於捷運大安站與捷運忠孝復興站之間，大安站距離較近約650公尺，步行大約八分鐘可以抵達。
門前的玻璃上貼有菜單以及注意事項，即使是walk in的客人也可以在店外得到店家的基本資訊，以及大約的用餐費用。
店內風格為簡單素雅的歐式風格，素淨桌面配上木製座椅，以現在的分類來說應該屬於北歐風吧!
內用座位可分為桌區以及長條吧檯桌，但不得指定座位依現場安排。桌區有兩張四人桌及一張兩人桌，吧檯則有六個座位，位子真的不多，用餐建議還是先預約比較保險。預約的客席桌上會先擺上菜單，入座的客人可以不用再等待。
不管裝潢是什麼風格，有很多酒酒就是好風格? 吧檯桌面深度足夠，座位也不會太擁擠。烹調區抽風良好，可以近距離看到料理過程又不會油煙重，很不錯。
🧾十方長菜單、酒單
低消每人500元，餐點為季節性不少品項也是限量販售，所以還是現場為主，但售完的品項會予以標示。酒單也是以現場為主，因為店家每週都會更新酒款，喜歡自然酒搭餐的千萬不要錯過。當然，非酒精飲品也有提供且選項不少。
酒單有分成兩類，部分是採單杯、半瓶或整瓶提供，另外一類則是只提供開瓶無單杯販售，請詳閱公開說明書。
🍴十方長餐點
🍷西班牙飛行的蘇格蘭人諾拉羅伯森<無極蛋型槽老藤紅酒>紅酒 $320/杯
深色水果與深色莓果的香氣，丁香的味道會有種沙士的錯覺，香氣飽滿喝起來卻很清爽。
🌊西班牙加泰隆尼亞泡泡人家族酒莊<白色追緝令>白酒 $320/杯
80年老藤，帶點淡淡鹹味、楊桃感，同樣也是屬於清爽系，我們兩個都蠻喜歡那種海洋感。
🍅薑汁番茄 $180
將南臺灣的番茄吃法融入西餐。番茄的酸甜搭配薑味以及洋蔥的辛辣跟甜，羅勒的香氣更增加了清爽感。
🐂炸牛筋與蒜味蛋黃醬 $280
第一次吃一定會想說牛筋在哪? 風乾切薄片的牛筋，完全沒裹粉酥炸像極了蝦片。店家自製的三星蔥粉和煙燻紅椒粉，可搭配蒜味蛋黃醬。炸牛筋很薄很酥脆，是打開三觀沒吃過的特別口感，有夠涮嘴。
🥣精選例湯 $180
當天供應的是栗子濃湯，喝起來很溫和，帶著栗子的香甜，非常喜歡。
🦐炭烤鮮蝦（五隻）$300
當天供應的是胭脂蝦，所以改為一份五隻（平時是三隻）。因為是使用胭脂蝦，所以蝦肉較為細嫩，搭配炭烤蘿蔓醬，炭香味十足卻不會反苦。
🍗炭烤土雞腿包櫛瓜 $300/2串
很喜歡這種一道雙享的料理，前方是雞腿肉，後方則是酥烤雞腿皮把多汁的櫛瓜包住。皮上面擺著店家自製的小辣辣椒醬(巧克力跟朝天椒發酵)跟甜椒辣椒果醬。辣椒醬的擺放順序也很有細節，辣椒醬配上多汁雞腿肉，辣椒果醬則是搭配爆汁櫛瓜。好吃有趣又讓人印象深刻。
🦑炭烤小卷與手工蘿蔔糕 $450
我自己私下把這道稱作口感教室，這也是十方長今年500盤的獲選菜色。最上方茴香頭帶著球莖的脆，緊接著是帶有炭烤香氣小卷的Q中帶軟，最下層自製蘿蔔糕則是外酥內嫩。由上到下一口吃，就像是脆到軟的口感漸層圖。醬汁使用了白酒跟XO醬搭配的濃縮醬汁，蘿蔔糕是吃得到蘿蔔絲的類型。
🦀️高麗菜包黑毛豬蟹肉捲 $380
天冷吃這道實在有夠讚，整盤連湯一起喝光光。底部的湯不簡單是澄清雞湯，蟹肉的鮮甜與較為緊實的黑毛豬肉餡組合，就像是海陸。搭配的菊苣根像馬鈴薯的口感，又帶點人蔘的味道，很適合鮮甜的高湯。
🍝精選澱粉 $380
自製香腸配上多種豆類、蔬果的清炒義大利麵，可能太飽或味覺疲乏，雖然好吃但是相對來說比較沒有記憶點。但香腸配上推薦的紅酒有夠讚。
🍷義大利土著地窖酒莊<紅色徽章>紅酒 $280/杯
點來搭配香腸義大利麵的紅酒，店家推薦這隻<紅色徽章>。酒體本身就好喝，酸爽的氣息跟香腸搭配後更是優秀。
📒十方長心得
感謝我們的酒酒好朋友推薦了這家小餐館，最近很迷上這種有酒搭的小料理。不僅可以吃到多樣化的餐點，又可以品飲沒喝過的自然酒，尤其是好吃的菜色搭配到好喝的酒款，蹦出來的新滋味會讓人相當開心。尤其是，十方長吃下來不會讓荷包大失血，心靈也能得到滿足。再次感謝酒酒好朋友的大力推薦(就是在說姊)!
我們之前住過的二十輪旅店大安館就在十方長附近，大家可以去住二十輪吃十方長，超棒的套裝行程吧!!!
！未滿十八歲禁止飲酒！酒後不開車，安全有保障！
⭐⭐個人口味僅供參考⭐⭐
⭐⭐圖文未經同意請勿轉載⭐⭐
⭐⭐文章描述為當次用餐經驗⭐⭐
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地址：台北市大安區仁愛路四段48巷21號
電話：02-27089123
營業時間：12:00-14:30/18:00-22:00/週日週一公休
臉書粉絲專頁連結：十方長
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