|花蓮吉安美食|嘎嘎章魚燒-任意的美味,來份龍珠和雞軟骨綜合的任意燒吧!

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從嘎嘎老闆有趣詼諧的貼文中,不難看出老闆的個性!經營章魚燒餐車一年半,即使有過整天沒有業績的日子,老闆仍然堅持自己的理念,不跟風不盲從,用心做著具有個人風格的章魚燒料理。

!本文為合作文章,內容為土吐的真實心得!

這天我們造訪位於東海十三街的嘎宅,原本擔心會找不到,結果遠遠的就看到這面旗幟。

這台就是老闆的出車好夥伴,平日會在花蓮二信中正分社前,假日會在北濱公園。

老闆在車頂裝上太陽能板自行發電,打破以往餐車都需使用發電機的既定印象。

這裡購買餐點是沒有提供塑膠袋的哦~請大家記得自備環保袋,老闆也有提供購物袋租借,但要愛惜使用、完成基本清潔並記得歸還!


大合照來一張。

✿綜合章魚燒(龍珠+馬告雞軟骨) $75

拿到手上時還熱騰騰的,舞動的柴魚片除了散發海味還有著視覺療癒的效果。

剝皮辣椒口味是使用秀林三美剝皮辣椒,怕辣的我就先pass…有興趣的朋友可以點唷!

章魚燒麵糊加入洋蔥跟蒜頭,是屬於較為硬派、重口味的點心。章魚燒口感軟嫩,隨著內餡產生不同的感受,馬告雞軟骨是加入適口大小的雞軟骨增添脆口口感,搭配檸檬香氣十足的馬告,鹹香脆一次擁有。

✿歐姆蛋任意燒(馬告雞軟骨+龍珠) $90

將原本單純的章魚燒裹上蛋皮加點醬,搖身一變,就像在吃日本的大阪燒!

歐姆蛋跟章魚燒中間有塗了一層起司醬(可自行選擇醬汁),起司醬是大家都能接受的美好滋味,與柴魚片海苔粉美乃滋一同入口,蛋香奶香鹹香各種滋味在嘴巴裡融合得恰到好處。

龍珠本人!這是我吃過最大顆的,吃起來很Q嫩還帶著淡淡酒香,一改以往我對魷魚嘴小小脆脆的既定印象,我還蠻喜歡的~

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「顛覆記憶中章魚燒的模樣,少了高麗菜跟章魚,但多了好多你沒想過可以放入章魚燒裡的朋友,以為會很違和…但試過一次居然會想念」,對我來說嘎嘎章魚燒就是這樣的存在。在被嘎嘎找去之前有點過一次UberEats,光是琳瑯滿目的醬汁選擇就讓我想了好久…不過那次吃到花生醬歐姆蛋任意燒,根本就像在吃花生醬漢堡,印象超級深刻!可惜現在沒有販售了。

喜歡大阪燒或喜歡柴魚片美乃滋的朋友,推薦你們歐姆蛋任意燒!龍珠和馬告雞軟骨推薦給喜歡嚐鮮的朋友,很特別也很好吃。

營業時間與地點:
週一~週四
10:30-15:00 花蓮縣吉安鄉東海十三街77號
16:30-00:00 花蓮二信中正分社/UberEats
週五~週日
16:00-21:00 北濱公園/UberEats

電話:0980-573156

臉書粉絲專頁連結:嘎嘎章魚燒

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