香菜跟皮蛋這兩個食材，被不少人從基因裡認定，它們就是惡魔食物，但喜愛它們的人，卻認為是天堂的賜予。現在，山海正甜吉製冰所，把這兩個食材加入冰淇淋裡。原先的吉農冰城，搖身一變成為明亮好拍的山海正甜吉製冰所。舒適的內用環境，好逛的伴手禮區域，充滿話題性的冰品，絕對是春節期間的熱門紅店。
🏠山海正甜吉製冰所環境
山海正甜吉製冰所位於吉安路二段上，建築物旁就是吉安鄉農會。原先的吉安鄉農會冰品城，改裝後也更名為山海正甜吉製冰所。保留了原本的紅磚色建築，透過藍色白色組成更為活潑的外觀。來往兩側都有架設極為醒目的招牌，對於旅客來說相當容易辨識。
山海正甜吉製冰所附近停車容易，農會前的廣場有停車格外，吉安路二段上不少區域都是白線，蠻容易找停車位。
山海正甜吉製冰所共有兩處出入口，分別是農會停車場這一側以及吉安路二段這一側。
如果是從吉安路二段門口進來，首先會看到吉安鄉農會土特產展售區。不只有吉安鄉農產品，還有不少方便攜帶以及送禮的零食、在地農產加工商品。
如果是從農會停車場這一側進來，則可以直接看到冰品櫃以及點餐櫃檯。
山海正甜吉製冰所收銀區在畫面中這一側，請排隊陸續結帳。點餐的朋友結帳後會取得電子號碼牌，當餐點製作好後號碼牌會震動提醒，再過來櫃台取餐即可。
山海正甜吉製冰所的冰淇淋口味不少，很多都是使用吉安在地農產品來製作。除了冰淇淋外，也有冰棒可以做選擇，重點是吉安鄉農會就有自己的加工廠，吃起來更加安心。
除了冰以外，山海正甜吉製冰所也有泡芙、蛋糕的選擇，使用吉安三寶之一的芋頭製作的芋泥捲，芋頭控的朋友可不要錯過了。店裡有提供免費wifi，帳號密碼位於甜點櫃上方。
山海正甜吉製冰所的內用環境，全新裝潢一眼看去就能感受到有請設計師操刀。除了美觀的桌區之外，靠窗的吧台座位也相當好拍，整體也是一貫的花蓮代表色藍色與白色組合。
最內側還有一區小的座位區，山脈圖騰光影做的超漂亮，再加上頭頂類似海浪紋路的藍白色，雖然少了點自然光但真的很美，大家記得要來看看。
用餐完畢後請自行回收托盤與垃圾，分類放置處都有清楚的標示，請大家當個好公民不要造成員工困擾。
山海正甜吉製冰所有提供化妝室，同樣是全新裝潢，明亮乾淨又整潔。
📄山海正甜吉製冰所菜單
山海正甜吉製冰所菜單，有分為冰棒、甜點&蛋糕、冰淇淋、花式冰淇淋、咖啡、茶飲。之前我們有介紹過花式冰淇淋中的米淇淋，如果是香菜皮蛋都不愛可以試試這款。冰淇淋中的栗子南瓜跟芋心甘藷也很值得一試。
🧊山海正甜吉製冰所冰品
這次來到山海正甜吉製冰所冰品，就是為了兩款極具話題性的花式冰淇淋，分別是鹽須醬油冰淇淋(香菜冰淇淋)以及皮蛋冰淇淋。
🍦鹽須醬油冰淇淋 $80
山海正甜吉製冰所的鹽須醬油冰淇淋，取名自香菜(芫荽)的台語發音。鮮奶冰淇淋上分別加了醬油、新鮮香菜以及七味粉。鹹甜鹹甜的風味，配上七味粉帶來的辣度刺激，好吃不容易吃膩。香菜葉在咀嚼的過程中，濃郁香氣持續散發，害怕香菜的朋友絕對不要嘗試。
🍦皮蛋冰淇淋 $80
山海正甜吉製冰所的皮蛋冰淇淋，搭配了醬油、柴魚片以及皮蛋，根本就是皮蛋豆腐的標準配備，吉安鄉農會不考慮出個豆腐冰淇淋口味嗎?! 同樣的甜鹹風味，材料的差異性讓口感更加有層次，根本就跟出奇蛋一樣好吃、新奇又好玩。但是，鮮奶冰淇淋會放大皮蛋本身的風味，所以建議皮蛋蛋黃耐受性低的朋友，可以用蛋白來配就好。
📒山海正甜吉製冰所心得
山海正甜吉製冰所這兩款新產品，都相當具有話題性，產品本身也都蠻好吃的，但還是輸給心目中的第一名『米淇淋』。過去經驗中，小小孩對於甜鹹風味的組合，似乎都會感到害怕，建議這兩款大人吃就好。春節期間返鄉不知道去哪，可以來山海正甜吉製冰所跟上花蓮最新流行喔! (最後，製冰所有沒有考慮直接研發個醬油冰淇淋，或者豆腐冰淇淋，感覺產品會變得更加完整。)
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地址：花蓮縣吉安鄉吉安路二段88號
電話：03-8536375
營業時間：08:30-19:00/無公休
臉書粉絲專頁連結：山海正甜吉製冰所
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